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中国|中山

鸡茸玉米羹

鸡茸玉米羹

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From 开饭喇 Submit

适合老人孩子的早餐食品。

初学

30 分钟

材料及份量

新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克、盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱

煮法

1、准备材料。

2、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。

3、鸡脯肉洗净，切碎。

4、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。

5、再加入玉米粒和豌豆。

6、翻炒均匀。

7、加500克水煮沸。

8、加盐调味，用水淀粉勾芡。

9、勾好芡再打入鸡蛋液。

10、搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。

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