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中国|中山

鸡蓉玉米羹

鸡蓉玉米羹

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From 开饭喇 Submit

这道汤羹有了鸡肉的加入很是提鲜，所以只需加点盐调味就非常好喝，也可以根据个人喜好加点牛奶同煮来增加口感。

初学

30 分钟

材料及份量

甜玉米2个、鸡蛋1个、鸡胸脯肉100克、洋葱1/3个、食盐5克、水淀粉2大勺、黄油20克、水适量

煮法

1、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。

2、鸡脯肉洗净，切碎。

3、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。

4、再加入玉米粒和豌豆，翻炒均匀。

5、加500克水煮沸，加盐调味，用水淀粉勾芡。

6、勾好芡再打入鸡蛋液，搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。

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