鸡蛋沙拉三明治

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【深夜食堂】菜色，味道较特別，可当早餐也可以当点心。而且，单纯的味道吃起來真的特別怀念哦。

日本菜

面包饼干

蔬菜 / 蛋类

微波

初学

10 分钟

材料及份量

全麦吐司片适量、鸡蛋2个、白洋葱1/8个、芹菜一小根、沙拉酱2大匙、盐少许、白胡椒粉少许

煮法

1、可把全麦吐司烤一下或煎一下（略烤一下就行）。

2、鸡蛋冷水入锅煮，水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时，可焯烫芹菜。

3、烫好的芹菜、煮好的鸡蛋放冷水中。洋葱切碎末，芹菜切碎末，黄瓜切片，鸡蛋切碎。

4、洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合，加沙拉酱，少量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀，即成鸡蛋沙拉。

5、取一片吐司，铺一层鸡蛋沙拉，再铺一层黄瓜片，再铺一层鸡蛋沙拉，最后盖上一片吐司，对切即可。