麻辣白菜

麻辣白菜

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From 开饭喇 Submit

咸香适口，麻辣有味。

初学

10 分钟

材料及份量

大白菜芯和叶750克，干辣椒10克

调味料

植物油100克，盐，味精各5克
料酒25克，酱油30克，花椒25粒

煮法

(1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。
(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。

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