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黄油焗土豆泥
黄油焗土豆泥
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开饭喇美食网
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土豆泥有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆泥所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆泥已成为防治胃癌的辅助疗法。
中菜
小吃
蔬菜
煮
/
蒸
初学
90 分钟
材料及份量
土豆3个(中等)、黑胡椒粉、淡黄油、鲜牛奶
煮法
1.将土豆蒸熟或煮熟后剥皮放入干净的保鲜袋用擀面杖辗成泥。
2.锅内滑黄油,开炒
3.鲜牛奶,黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味,分次加入搅拌,一点一点的加,直到土豆泥软硬适中即可。
4.撒上香菜,香葱。
PS:令可根据自己喜好,加入不同配料,方法很多,可做原味的,鸡汁味的,牛肉味的,火腿味的。
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