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黄金奶香小米粥
黄金奶香小米粥
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开饭喇美食网
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中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
中菜
粥
蔬菜
煮
/
烧
初学
60 分钟
材料及份量
小米、南瓜
调味料
鲜奶油、糖
煮法
1、小米洗净,下锅放宽水煮开后,以大火滚十分钟;
2、将南瓜切块后分成两份,一份在步骤1小米滚了10分钟后放入,再烧开时,改中小火,煮二十分钟,再后五分钟时用勺子不停搅拌,一是防粘锅,二是将南瓜弄成泥与小米混合在一起;
3、再放入另一份南瓜,大火烧开后煮至南瓜软烂;
4、加入适量鲜奶油,糖,拌匀即可。
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