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黄金虾托
黄金虾托
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开饭喇
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经典粤菜,黄金虾托。
中菜
主菜
海鲜
/
蛋类
炸
困难
30 分钟
材料及份量
白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻适量。
调味料
盐、生粉、胡椒粉各适量。
煮法
1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。
2、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面金黄,待沥干油后再趁热进食。
小贴士
面包易(火农),涂虾胶时要薄,否则面包炸好,虾仍未熟。
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