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黑凉粉
黑凉粉
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开饭喇
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黑凉粉又叫仙草冻,具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用。
中菜
小吃
蔬菜
煮
初学
45 分钟
材料及份量
黑凉粉粉100克,清水2000克,炼奶适量。
煮法
1. 将黑凉粉粉倒入盘内。
2. 加入少许的清水。
3. 将粉调成无核的糊状。
4. 剩余的清水倒入锅内烧开。
5. 再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。
6. 要边倒边搅拌,不断的搅拌至粉糊熟透。
7. 将煮熟的凉粉倒入保鲜盒里,用小勺去掉表面的气泡。
8. 待放凉后成膏状加入炼奶或蜂蜜即可食用,放冰箱冷藏后味更佳。
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