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中国|广州

黑椒酱爆鸡柳

黑椒酱爆鸡柳

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黑椒酱爆鸡柳是以黑胡椒作汁酱的一款菜肴，其食味香而不腻。

初学

20 分钟

材料及份量

鸡肉去皮
洋葱
蒜茸
黑胡椒碎
蚝油
酱油
生粉
盐
糖
鸡汤
花生油

煮法

1.洋葱洗净切丝备用。鸡肉洗净切成五厘米长的条状，用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎调味备用。
2.开锅下油，爆香洋葱、蒜茸、黑椒，下调好味的鸡柳翻炒，再加入蚝油、鸡汤，最后收汁，调味后即可上碟。

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