黑豆羊肉汤

1. 将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。

2. 泡至涨发，可掐开豆皮为宜。

3. 羊肉洗净，切小块。

4. 葱姜略微拍。

5. 所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。

6. 倒入泡黑豆的水。

7. 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

8. 煲至6小时羊肉软烂即可。