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中国|广州

龙族荟萃满堂红

龙族荟萃满堂红

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From 美国加州士多啤梨协会 Submit

用龙虾、鱼子酱与士多啤梨炮制的头盘，滋味且卖相名贵。

小吃 / 凉菜

海鲜 / 水果

普通

40 分钟

材料及份量

士多啤梨 10粒
龙虾 500克
士多啤梨酱适量
鱼子酱适量

煮法

1. 把部份士多啤梨肉挖出，以制作士多啤梨盏。
2. 将部份龙虾切片，调味。
3. 另外把士多啤梨切条，然後卷入已调味的龙虾片内。
4. 最後把龙虾卷酿入士多啤梨盏内，一并油泡，再放上鱼子酱，即成。
5. 剩下龙虾切片後放上鱼子酱，便可即食。

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