廣州必食老牌,啖啖都係真味!

1天前
廣州向來享譽「美食之都」的美名,街頭巷尾藏着眾多讓老廣心心念念的老牌餐廳,既蘊含純正地道的粵式風味,又飽含濃郁的市井生活溫度。以下兩家口碑載道的食府,憑藉招牌菜式圈粉無數,值得港人專程前往品鑒。



位於越秀區光孝路62號的榮生,可謂本地人私藏的「寶藏食府」。其招牌啫啫鷄煲香氣撲鼻、鮮濃醇厚,雞肉質地嫩滑不柴,入口盡是雞肉的原生鮮甜,搭配店家獨特秘制調味,越煮越醇厚入味;另一道九製陳皮排骨更是別具巧思,陳皮的清新甘香與排骨的豐腴鮮美完美交融,酸甜適中,解膩又開胃,堪稱經典搭配。

門店地址:廣東省廣州市越秀區光孝路62號(近中山六路)
營業時間:11:00-14:00  17:00-22:00
交通攻略:地鐵1號線西門口站A出口


圖源自官方

另一家備受追捧的孖記士多,坐落於人民中路487號,憑藉地道正宗的粵式小炒與海鮮料理,成功俘獲無數食客的味蕾!除了經典的醬爆青口與醬爆生腸,招牌椒鹽瀨尿蝦同奶油蝦更是必點餐品,絕對不要錯過 招牌椒鹽瀨尿蝦選料新鮮生猛,個頭飽滿多肉,外層裹着香酥椒鹽脆殼,咬下去咔嚓作響,內裡蝦肉鮮甜彈牙、汁水充盈,椒鹽的鹹香與海鮮的鮮味完美交融,越啃越上癮;奶油蝦則是另一番風味,濃郁絲滑的奶油醬汁緊裹着每隻蝦,香氣撲鼻,蝦肉飽滿彈嫩,入口既有奶油的醇厚回甘,又不失海鮮的清甜,甜鹹適中。 

門店地址:廣州市荔灣區人民中路487號
營業時間:11:00-14:00  17:00-23:30
交通攻略:地鐵1號線西門口站A出口

這兩家老牌餐廳皆憑藉紮實地道的味道、親民實惠的價格與接地氣的風格,成為廣州美食地圖上不可或缺的亮眼標記。不論是本地人日常聚餐小聚,還是遊客專程尋覓地道粵味,皆是不容錯過的優質之選。
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