吴系打边炉

营业中

休息中

在公司午餐时；一说起吴系打边炉！顿时个个七嘴八舌都讨论起！一说起嘴就开始馋了！于是一起来试试！店内环境还算不错，蛮舒适的，很有旧港FEEL！可能是早来没什么人！肉饼：货真价实，肉饼鲜美，口感嫩滑，还些还弹牙！非常好吃！

真系见面不如闻名！网上个个都有赞无弹，所以，生日大寿就决定去而度搞啦！本来打算去唔系茶，但无大台，服务员话而度有台，菜一样，只系无点心，所以就订左两围！因为佢唔“吴系打边炉”，所以我就无打边炉罗，转点菜！点左大约十个菜，个个菜都偏咸，除左个肉饼！！肉饼还算OK。哎，有点失望！不过，环境有点似旧香港，算叫做不枉这行啦！

每次跟同事过来这里吃东西都会感觉很好，食物跟服务都很好，服务员大多数系讲广东话的同声同气公仔面很香港，在香港吃的三丝公仔面就是这种，不过这里更好一点没有那么油叉烧腸叉烧很大块，皮很薄.牛筋很香，很Q即点即蒸的新鲜美味，价格有点小贵，不过比一般酒楼食的点心大颗一些芥兰好嫩，有点爽趣，蠔油很细心的下了几层，食到盘底的菜还是有蠔油的，还有很香的猪油味。大爱啊！

我真系比较中意打边炉咯，呢度火锅种类比较多，肥牛，三秒腐皮仲有奶茶我都好中意，我中意呢间店，佢俾人感觉都好好！贪平叫咗个10蚊嘅鸡肉拼盘，不过品质仲唔错！冰镇奶茶，好滑好浓，20蚊一杯，我中意啊！！！海鲜拼盘22蚊，材料都好丰富，总体嚟讲呢度性价比都算唔错啦！

好吧。我来吴係打边炉不是打边炉。哈哈。上次和BF来吴係，等了好久位。服务员说不吃点心的话可以到吴係打边炉用餐。出品是一样的。那我就赶紧过来这边啦。这边装修挺特别哦。很有怀旧feel~卡座都是老式的。过来这边说要跟人家拼桌的。额。无所谓了。反正赶紧吃完就走了。点了个脆皮炸大肠和沙爹牛肉芥蓝，还有两碗白饭，一杯柚子茶。感觉上菜速度比较慢。等了好久终于上了炸大肠。。一看傻眼了。分量好少哦~这样一碟要48.。记得好像是48块钱。大肠切成小块，下面垫着菠萝。水果罐头那种。很甜。味道还是不错的。点的那个酱有点辣有点甜。大肠炸的挺酥脆的。。配上甜甜的菠萝。口感挺特别。就是分量太少了啦。吃几口就没了。。沙爹牛肉等了好久。。好像也是48一份。味道比较一般。还是潮汕的比较好吃。主要是沙爹的味道很一般。牛肉分量不算少。但也不是特别多。大大块的，还算嫩。芥蓝也是比较一般。就脆脆的。这个菜点得比较失败啦。叫了两碗白饭。。好像是四五块钱一碗吧。好贵哦。不过白饭很好吃。米的质量很好！感觉下次还是吃碟头饭比较合算。看人家点的碟头饭，分量也不少啊。还有一个柚子茶。这个也是等了好久。味道很一般。这次点餐比较失败。希望下次

吴系打边炉也是经常去的店子，这家茶餐厅的人气不是一般的足，尤其是中午时段，不过这里的东西做的是不错。 烧鹅我是每次都点的，分量是最大的优势，比想象中药多很多，烧鹅的皮不是特别的脆，可能因为做好之后有段时间了，不过肉质是挺肥美的。 叉烧蛋包饭我也挺喜欢点的，那层蛋皮不是一般的厚实，口感很不错，而且里面夹杂了大量的叉烧肉和葱花，下饭很不错。 肉酱茄子饭我也觉得挺不错的，茄子是挺足的，不过亮点是肉酱，非常的浓郁，肉末也慢脆嫩的。

说起茶餐厅，说起怀旧茶餐厅文化，我总会想到吴系。这里的出品很多，而且基本上都很好，保持了传统的味道又满足新时代的大众口味，真心推荐。所以，基本可以大胆说句：吴系是广州茶餐厅出品的一哥。其实我要说的是 吴系茶餐厅的，搜不到就收到 吴系打边炉，不过其实都是一家啦，通用的。来这里，基本上上面没有位置了，就要走到下面的这个 吴系打边炉。但是出品都一样。先说说这里的装修风格哦，完全还原了一个旧时代的装修风格。很多细微之处都做得特别有心思，绿白色方格地砖、铁皮窗花、西关风情窗花、传统茶餐厅的包厢.......完全带你穿越到了那个值得我们好好品味的年代。打开菜牌，其实我是真的第一次那么的没有主意，因为来过好几次，都想尝试很多不同的出品，但是每一样都很惊喜，地道而美味。介绍几款我喜欢的：菠萝油和奶茶，一定要试试，茶餐厅的小霸王。茶餐厅的好与坏，在乎这两者的出品，这里的可以给一个GOOD，外脆内软的包，让你十分满足，配上奶茶，真是一绝。奶茶不管冻和热，茶和奶的味道都显得很调和。烧鹅濑粉，但是这里用的是河粉的样子，虽然粉用的不一样，但味道还是挺好的。另外还推荐这个叉烧蛋包饭，吃完以后，大大满足啊。十分有妈

干炒牛河38元牛肉很多，份量也够，很有锅气，有点油， 有点小贵而已跟香港的同事约晚上8点到吴系茶餐厅吃饭，只见吴系茶餐厅门前还是一条长长的人龙，然后店员问如果你们不吃点心的话可以到吴系打边炉这边，刚好只剩一张6人台了。所以就放弃了不吃点心。我们6个人点了1只烧鹅（对，是一只240元，某人1年多没食过了）腐乳通菜18元很浓的腐乳酱，通菜很爽份量很够很超值的一道菜，牛腩是筋腩很入味很滑其它的我们还点了鱿味的煎米粉，很正宗很好吃，鱿鱼好新鲜好Q，米粉煎得很干一点都不油吃到后来我也懒得拍照了，只了顾着吃了。服务态度也很好，我同事去打发票打少了两个字，第二天才发现，回去也帮我们重打，比起那只摆了打印机在那，每次都坏了没有发票开的表哥好太多了

唔知同吴系茶餐厅有没关系，不过两者紧靠着应该关系密切。装修很有80年代的FEEL，这里除了可以叫到同吴系茶餐厅一样的出品外，还可以打边炉，手打虾丸和墨鱼滑味道还不错，还挺好吃的，牛肉也还不错，感觉还挺新鲜的。另外这里的冰镇奶茶挺正宗的，不过价钱有点小贵就是了。

无乱何时来都会见到一堆人在等位，可见其口碑；相信很多人不喜欢排队这玩意，但在很多食肆们前排队的人们乐此不疲。其实人不是怕等待，只是怕独自等待或者是没有回报的等待；三三两两一起排队，等来的是期待已久的美食，或许快乐已经不止是食物带来的味觉享受而已等了一小时的我们，怀着兴奋的心情打开餐单：有地道的香港点心、茶餐厅小食、潮州小菜、粤色小炒 选择很丰富。可惜两个人能点的实在有限，建议可以一班人黎开餐喔。店内装潢是参照旧香港的街道设计的，另一边有块漫画墙全是曾经在香港风靡一时的漫画，连餐具都是很怀旧的；对于某些人来说这里食物的味道不一定是最好的，但一定是很熟悉的。因为味道本来就是一种回忆。冰镇奶茶:很滑很香味菜鱿鱼煎米粉:米粉底烘得很脆，加上味汁就是小时候的味道潮州卤水杂锦:鹅肝，鹅肉，鹅掌，鹅翼，鹅肠，豆腐干，很入味上汤腐皮卷:清爽

不定期就回来 旗下还有‘吴系茶餐厅’就在同一层同一个厨房出品 但茶餐厅经常排队等位 这边基本上来就有位置；可能价格贵一点点 但方便太多；最喜欢是菠萝油、咸柑橘热饮；以潮汕打冷、茶餐厅文化；勾起老广东的集体回忆！4星推荐！

吴系打边炉就在吴系茶餐厅的旁边，装修风格都一致，以港式茶餐厅风格为主。台面上的酱料很丰富，都是很适合打边炉的酱料。而出品的价格偏贵，人均消费不低。服务员比较热情，服务挺主动的。在这里点了一份烧鹅，卖相很吸引，令人觉得很有食欲，但分量较少。烧鹅的皮很脆，肉够嫩滑多汁，味道不错。

吴系茶餐厅跟香港的茶餐厅很相像，不但室内装潢很有港味，而且食物的种类也很齐全，既有饮茶的一盅两件，也有中式小炒、碟头饭。既有特色茶餐厅小食，也有大众化的打边炉。总之一应区全，任君选择，能满足不同食客的不同需求，怪不得这么受欢迎了。这次下午茶去吃了好评如潮的冰镇菠萝油、很有特色的鹌鹑蛋烧卖和咸柠七。冰镇菠萝油：本来以为牛油是用冰块冻着上来，但原来并不是。如图一开二的菠萝油是把牛油早早就夹在包里面了。是期望太高了吗，觉得并没有食评中说得好吃，上来的菠萝油还不怎么热呢。鹌鹑蛋烧卖：反而觉得这个烧卖比较有特色，其他的茶楼很少有得吃！顾名思义，最特别就是每个烧卖都有一个鹌鹑蛋在里面，而且包着的皮也特别的薄和滑。烧卖是用虾肉和猪肉混合做成的，肥瘦适中，特爽滑！推荐推荐！咸柠七：这饮品赞扬的并不是它的味道，其实每家茶餐厅味道都差不多，但它比别人成功之处就是它选择的杯子和加冰块的份量，使得倒出来的饮品不会太满也不会太少，做到恰到好处！佩服佩服！

其实同吴系茶餐厅系一家的，不过来呢度既可以打边炉又可以吃到茶餐厅的嘢，当未选择清楚的时候，咁都系唔错的。锅底要咗个药材锅，因为觉得药材的味道比较香，更希望系真系会有小小功效啦。牛舌，呢个分量真系足，而且牛舌新鲜仲切得好厚添啊，吃起来够爽口；肥牛，呢个都好新鲜，烫一烫就熟，非常美味；铁板牛柳丝煎面，听讲他家的煎面唔错，所以就要咗呢份，上面的牛柳丝真系几多吓，而且好多酱汁，下面的煎面索晒，好好味呢。

因为吴系茶餐厅实在太多人了，只能选择它旁边的这一间“吴系打边炉”。这里也可以吃到吴系茶餐厅的菜，既可以打边炉，也可以茶餐厅，真是一举两得！我个人认为这是广州最好的茶餐厅之一，因为出品分量和味道都非常不错，当然，价格也是偏高的。菜牌做的不错，大多数招牌菜都有图片。而且出品也和图片差不多，基本上“所见即所得”！腐乳通心菜，很简单的一道青菜，但是这里做的也很讲究，所有的通菜都是长短一致的，排列的非常整齐，而且腐乳汁临在上面，一看就食欲大增，味道也不错。港式的菠萝油！酥，香，甜，咸，在这个小面包中体现的淋漓尽致！牛油不厚，却刚好能和面包结合在一起！赞一个！朋友点的茄子饭。中规中矩吧！味道不错，主要是酱料放的够多，有豆瓣酱的香味！烧鹅，绝对是这里的另外一个招牌！味道非常好！皮薄肉脆！而且肥肉很少！现在很少吃到烧的不错的烧鹅了！分量也很足！推荐！沙爹牛肉粉丝煲，这个反而味道一般。没有什么特色，沙爹酱就是有花生的味道，其他都比较普通。生炒骨搭配沙拉酱！可能是这里的原创菜式吧！很有创意！我个人很喜欢，朋友觉得一般！如果喜欢沙拉酱的朋友，应该都会喜欢的，排骨是炸过的，以前一般都是生炒骨，这里的做法非常新