小山日本料理的食记– 广州石牌的日本菜寿司/刺身 | OpenRice 中国大陆开饭喇

小山日本料理 (石牌)

【出品】是日沙拉是豆腐椰菜沙拉。可惜豆腐只有三分之一块……牛肉柳川锅套餐，68。牛肉堆成一座小山丘一样，表面淋上生鸡蛋和葱花，视觉效果不错！洋葱的量完全被牛肉淹没，牛肉很嫩滑，但要及时熄火。

小山日本料理 (石牌)

小山日本料理的价格还是够贵的，尤其是太古汇这家店子，也就是之前有信用卡优惠才来过一次的，而且必须要吃满五百才有半价，这样才敢点一些贵价食物。石锅和牛这个真的很好吃，和牛与否不知道，但是一定是很优质的牛

小山日本料理 (石牌)

来小山，每次都要等位。位于太古汇，装修比较有特色，我挺喜欢的。隐秘性比较强，觉得这点比较好。服务态度挺不错，倒水之类的都很勤快！来这里都是吃刺身比较多，刺身很新鲜！我觉得午市比晚市还划算点，晚市等位子

小山日本料理 (石牌)

太古汇的出了名的贵，但是还是想去吃。小山的鳗鱼是我最想吃的，看到别人发的图，就特别想试试看，真的没去错。鳗鱼汁很浓稠，而且鳗鱼很厚啊！看着都想马上吃下去。鳗鱼没有腥味，闻起来只有浓浓的酱汁味道。鳗鱼肥

小山日本料理 (石牌)

小山日本料理的价格还是很贵的，尤其是太古汇这家，电子大厦那家分店的特惠午餐这里都是没有的，不过装修也的确是好很多的。天妇罗就分了几种的，一秀那种是比较贵价的，其实也是杂锦天妇罗，不过里面的成分不太一样

小山日本料理 (石牌)

店面比较小，太古汇灯光比较明亮，有浓浓的怀旧氛围，整个店很有日式气氛，需要脱鞋子进入，服务员倒茶不够勤快，还漏单了，服务一般，什锦鱼生饭味道不错，三文鱼海胆带子还有好多配料，所以跟刺身拼盘比起来，这个

小山日本料理 (石牌)

环境很日式，进里面要脱鞋，一个个小隔间，比较私密很适合情侣闺蜜约会聊天，服务也OK，冷了还可以要披的衣服，但价格有点小贵，点了个吉列猪扒煮蛋套餐，猪扒炸得脆脆然后放到锅里跟鸡蛋一起煮，别有一番风味，鳗

小山日本料理 (石牌)

小山D野出名贵，但真系好好好食，但人均都要150左右位置系太古汇星美乐隔离，人超多，可能因为据出品好噶原因。进店要脱鞋，好日本风情啊，棒棒的。鳗鱼翻真系好好食，鳗鱼好有肉汁，鳗鱼汁同饭好配

小山日本料理 (石牌)

小山的蒲烧鳗鱼真的想吃很久了鉴于价格实在有点小高所以一直没去成这回朋友说想去就去试试看了给人感觉是比较地道的日本店进门要脱鞋这一点觉得还能接受虽然价格贵但是去的人还真的

小山日本料理 (石牌)

小山在平日的话因为有特惠午餐所以价格还是比较实惠的，出品一直都是很放心的，味道很地道的感觉。日式肥牛火锅看起来就够丰恒，锅底的汤特别的鲜，虽然汤底不算很多，牛肉看起来就很肥美，那种肉色绝对算是高档货了

小山日本料理 (石牌)

小山虽然没有以前贵了，但是总体绝对价格还是属于比较高的，人家一路是做开商务客的，服务和出品都很符合人家的收费的了。鲷鱼刺身挺喜欢的，和常规的三文鱼的口感完全不同，这个很细腻，不是走厚切粗身路线的，鱼肉

小山日本料理 (石牌)

小山日本料理的味道是信得过的，都是日式餐厅里面的“老字号”了，味增汤就做的很认真，是真正的日式豆瓣发酵的，浓浓的黄豆香味，里面还有点海菜的。糖心蛋也是比较考功夫的了，做的比较熟一些的风格的，里面的蛋黄

小山日本料理 (石牌)

这家的氛围不错，仿日式料理店的规格，进去要先脱鞋子，但店面积比较小，用餐空间有点局促，点了个日本甜虾，这里的甜虾新鲜爽口，而且虾身真的是微甜的，鳗鱼寿司的鳗鱼是现烤，很大片酱汁也够，鳗鱼肉身很结实，但

小山日本料理 (石牌)

平日去太古汇，总会过去小山看看有没有位置【出品】鱼生天妇罗刺身，95。鱼生为带子、鲷鱼、章红鱼、三文鱼各两件。鱼生一贯地厚厚的肥肥的，吃着很满足，不过鲷鱼不太新鲜，有点韧咬不开；带子新鲜不会觉

小山日本料理 (石牌)

小山日本料理在太古汇的店子是比较新靓的，不过感觉价位都是差不多的，人气比平安大厦的那个要弱一些。刺身一路都是那么靓的了，三文鱼够厚切，他们的鱼肉一直都是偏软身一些的，没有一丝的冰渣感的了。吞拿鱼沙拉是