汉正街一号楚味私厨

汉正街一号楚味私厨是够便宜的，更加像是小食店的感觉吧，最便宜的热干面是10块钱吃到有些饱的了，面条够粗，更加像是米饭的口感，酱料很多，而且是一小勺子辣油直接搅拌开的，肉末也挺足的，还有就是炒香的辣椒粒。瓦罐莲藕鸡汤是18块钱一罐的，分量不大，想想瓦罐仔能有多大就知道了，莲藕不多，鸡肉都是比较细小的块了。面窝看起来像是洋葱圈，里面全部都是粘性的面质的，甚至有些年糕的感觉。…查看更多

呢间汉正街一号楚味私厨嘅店面都几大，环境装修得比较大体，主要做湖北菜。服务员介绍呢到嘅莲藕好靓，所以点咗一份莲藕排骨汤同藕丸子。莲藕排骨汤味道唔会好浓郁，比较清甜，而莲藕就好粉好清脆；藕丸子其实外边包住糯米，馅料系莲藕加肉滑做嘅，口感有D干，但味道都唔错。…查看更多

听朋友介绍之后,我才知道原来这里是吃湖北菜的.吃湖北菜怎么能不吃热干面呢?!这里的热干面感觉还是比较地道的.跟我在武汉吃的味道差不多.芝麻酱非常香.令整个面的味道得以提升.面有些嚼劲.口感很不错.而且分量很足.这里的藕汤也很好!藕非常粉.现在很少能吃到这么粉的藕了.口感超好.汤也很清甜.环境不错.就是价格有点贵…查看更多

这家私厨从室内环境来看真是五错，以五会好多，环境几清静，不能从装修风格上看出是吃湘菜的地方，出品味道比在真坏睥汉正街吃的好多了，可能改良过，比较适合广东人的口味。清蒸武昌鱼，个卖相五错，将条鱼的鱼身都起成一片片的，而且是相连着，摆到好似孔雀开屏甘，不过吃起来味道就好清淡，可以讲无咩味道，仲带有少少腥味，瓦罐鸡汤，这个就做得五错，小小的一罐，真是有大大块的鸡肉在里面，而且好似炖汤甘，原汁原味的，比起老火汤或者炖汤都不会逊色。…查看更多

汉正街一号楚味私厨和朋友去过几次，店子的味道挺不错的，但是价格比预期还要便宜一些，可惜装修稍微简单了一点。木桶牛肉，这个算是比较贵的了，是偏辣的菜来的，牛肉很真实，没有裹任何的面粉的，不过洋葱的味道都被干辣椒掩盖了，非常的辣。珍珠丸子，这个我很喜欢吃，外层的糯米挺香的，不过掉了一些，肉馅很充足，里面加了些马蹄之类的东西。…查看更多