丰宁面家 (人民中路)

营业中

休息中

因为在附近办事，所以就在这一家吃饭了，地方不大，一般的人都是吃云吞面多，看起上来也比较像一间云吞面店，要了白切鸡饭，和平时吃的白切鸡不同，这个严格来说是姜葱蒸鸡吧，比较好奇的是点解鸡皮都好像不见了，可能是蒸的时间有点过了吧。所以肉质有一点柴，都是鸡胸肉的部位，没有什么鸡味，像是冰鲜鸡的口感，姜葱也是没有多少油，是加在一起再蒸的吧，和菜一起上的，一层汤水了，看见就有些失望了，出品比较马虎。配的炖汤也是一般般，没有什么汤料，味道淡淡的。可能是加了很多水的原因吧。这里的饭质感不错，比较有质感，不会很烂，软硬度刚刚好。