丽的面家烧味 (多宝路)

营业中

休息中

在多宝路上行走，远远就见到他家的大招牌，门口还特意安放了两台LED，里面不断播放香港美食名家蔡澜的关于云吞面的影片。里面的装修非常明亮，中央空调，墙上还挂了幅蔡澜的店名墨宝。因为我达到已是晚上七点半，烧腊已经卖完了，剩下云吞面和净云吞，都是25元一份。点了个净云吞，里面有8只鲜虾净云吞，虾较小，吃起来有点爽，但是云吞皮不够好，吃进嘴里有面团的感觉，汤底倒是没有放味精，还放了些虾子，应该说，这家店应该学得是港式茶餐厅做法，出品、价格都是学香港的，但是味道、出品和香港的同样价格的茶餐厅差得远。虽然也通过周到的服务来补救，但是这不是解决问题的最终办法，因为希望他家老板能够有所改进。顺便带一句：这里的服务员倒是有些气质，笑容可掬，对得起他家老板开出的2400元的工资。