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2012-06-05
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有朋至远方来,住在长堤附近的酒店,其人不嗜辣,只好在长堤一带找粤菜食肆.因信记离酒店近,于是决定晚上在那里吃饭.因朋友信基督教,不喜欢浪费,主随客便.在部长推介下,点了手撕鸡半只35元,分量很小,鸡稍微生了点,有血丝;偏咸了些,非常袖珍.糖醋排骨30元/例,分量也是小,排骨的味道不错,香中带甜,骨头切得小块,很入味.生炒菜心25元,用了蒜头和猪油渣,味道很香,菜心是挑很嫩的部分,卖相业很好.菜牌上的菜价格基本在25-40之间.服务员比较麻木,我的炒菜心等了半天,叫服务员过去催催,服务员都没反映,最后只好叫部长去催促.装修比较有特点,“信记”的招牌是木刻的,好像没有署名是谁的墨宝.屋檐是瓦的,具有岭南建筑的特色.店内墙上挂着些照片,内容是黑白的广州旧街景,以及彩色的现代建筑.旁边靠小巷以及侧门的墙面上,采用采光玻璃,镶有木框装饰的玻璃画.比较有广东酒楼的传统特点.不能用信用卡买单.
因朋友信基督教,不喜欢浪费,主随客便.在部长推介下,点了
手撕鸡半只35元,分量很小,鸡稍微生了点,有血丝;偏咸了些,非常袖珍.
糖醋排骨30元/例,分量也是小,排骨的味道不错,香中带甜,骨头切得小块,很入味.
生炒菜心25元,用了蒜头和猪油渣,味道很香,菜心是挑很嫩的部分,卖相业很好.
菜牌上的菜价格基本在25-40之间.
服务员比较麻木,我的炒菜心等了半天,叫服务员过去催催,服务员都没反映,最后只好叫部长去催促.
装修比较有特点,“信记”的招牌是木刻的,好像没有署名是谁的墨宝.屋檐是瓦的,具有岭南建筑的特色.店内墙上挂着些照片,内容是黑白的广州旧街景,以及彩色的现代建筑.旁边靠小巷以及侧门的墙面上,采用采光玻璃,镶有木框装饰的玻璃画.比较有广东酒楼的传统特点.
不能用信用卡买单.
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