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2012-03-03
酒楼环境优雅，小桥流水，暗黄色的灯光令人感觉舒服。服务员好热情，不停为客人添水换碟。餐前小菜：拍青瓜、炸花生，味道不错。白切鸡：肉好嫩滑，皮爽脆，鸡味偏淡，几受欢迎，不用两三下就解决晒。炖鸭汤：清甜不腻，肉味香浓，可惜人太多，每人只有一碗。白焯大头虾：肉爽味甜，够新鲜，只只都有份量。上汤白菜苗：新鲜嫩滑，无渣。腊味煲仔饭：吾知厨师在饭中下了什么东东，味道怪怪的，不太好吃。炒蚌肉：好鲜味，啖啖肉。千层豆腐：卖相不错，但吃下去与其他豆腐无什么特别，味道清淡。印象最深刻的是寿包：一个大蒸笼装住一打寿包，每个寿包与男人拳头一样大，馅是莲子蓉，不会太甜，寿包吃上去软绵绵的，只可惜太大了，两个女子吃一个。最后剩下一打多寿包，让服务员单个打包，每个同事拿一个回家。酒家还挺有心思，特做1个四方盒专装1个寿包。可惜片皮鸭卖光了，吃不上，下次再去试试。
服务员好热情，不停为客人添水换碟。
餐前小菜：拍青瓜、炸花生，味道不错。
白切鸡：肉好嫩滑，皮爽脆，鸡味偏淡，几受欢迎，不用两三下就解决晒。
炖鸭汤：清甜不腻，肉味香浓，可惜人太多，每人只有一碗。
白焯大头虾：肉爽味甜，够新鲜，只只都有份量。
上汤白菜苗：新鲜嫩滑，无渣。
腊味煲仔饭：吾知厨师在饭中下了什么东东，味道怪怪的，不太好吃。
炒蚌肉：好鲜味，啖啖肉。
千层豆腐：卖相不错，但吃下去与其他豆腐无什么特别，味道清淡。
印象最深刻的是寿包：一个大蒸笼装住一打寿包，每个寿包与男人拳头一样大，馅是莲子蓉，不会太甜，寿包吃上去软绵绵的，只可惜太大了，两个女子吃一个。最后剩下一打多寿包，让服务员单个打包，每个同事拿一个回家。酒家还挺有心思，特做1个四方盒专装1个寿包。
可惜片皮鸭卖光了，吃不上，下次再去试试。
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