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2013-12-05
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悦榕庄地点及出品介乎于农庄与私房菜之间,午市客人反而不多,招牌菜中午会有特价,这可让喜欢跟阳光做游戏的食客得益不少。房间装修比一般农庄精致,餐具也颇为别致。 出品方面,最最值得推荐的当选这煲佛跳墙,份量是豪放的,大大一煲每人喝了四五碗还有剩!汤色奶白、馥郁醇厚,拿勺子随便一捞,花胶白贝鲍鱼水鱼混杂其中,细问之下,原来一煲标准有:五只鲍鱼一只水鱼半只鸡加一斤半白贝,还有适量的鸡脚、花胶等同熬,如此足料,那汤色不醇厚、味道不鲜美才怪。佛跳墙针对商务宴请是以盅为单位位上的,看图片倒是精美得很,不过对于家庭客,当然是“一煲过”的划算啦。除去佛跳墙,盐焗菜是这里的首选。悦榕庄的盐焗鸽用的是成年的鸽子,肉质紧实,把筷子弃于一边,徒手拿着鸽腿狂啃,那才叫地道!不过必须趁热吃,冷了味道相差甚远; 盐焗王蛇的个头很大,肉质饱满,外皮香而有韧劲,食材的香味在烹饪过程中非但没有流失,还由于盐的高温而越发浓郁,绝对是最佳的下酒物!不过小编在这里友情提醒:开车的朋友还是要注意安全,不要贪杯哦。
房间装修比一般农庄精致,餐具也颇为别致。
出品方面,最最值得推荐的当选这煲佛跳墙,份量是豪放的,大大一煲每人喝了四五碗还有剩!汤色奶白、馥郁醇厚,拿勺子随便一捞,花胶白贝鲍鱼水鱼混杂其中,细问之下,原来一煲标准有:五只鲍鱼一只水鱼半只鸡加一斤半白贝,还有适量的鸡脚、花胶等同熬,如此足料,那汤色不醇厚、味道不鲜美才怪。佛跳墙针对商务宴请是以盅为单位位上的,看图片倒是精美得很,不过对于家庭客,当然是“一煲过”的划算啦。
除去佛跳墙,盐焗菜是这里的首选。悦榕庄的盐焗鸽用的是成年的鸽子,肉质紧实,把筷子弃于一边,徒手拿着鸽腿狂啃,那才叫地道!不过必须趁热吃,冷了味道相差甚远; 盐焗王蛇的个头很大,肉质饱满,外皮香而有韧劲,食材的香味在烹饪过程中非但没有流失,还由于盐的高温而越发浓郁,绝对是最佳的下酒物!不过小编在这里友情提醒:开车的朋友还是要注意安全,不要贪杯哦。
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