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年初的好友聚聚,论过年的菜
cy.caryn
等级4
2015-07-07
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年初时的聚餐,约上几位好友,到大家的中心点珠江新城集合,可惜今天的天气不太好,转悠了几圈之后,直达开饭吃晚餐。这次我们一反常态,不吃店里的特色菜,偏要玩一下,旧式的粤菜围餐,又何妨。
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鸿运乳猪拼 - 最爱就是烧乳猪和桂花扎
¥98
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鸿运乳猪拼 - 肥而不腻,入口即化
¥98
鸿运乳猪拼,最爱就是烧乳猪和桂花扎,看似肥腻的乳猪皮,肥而不腻,肥肉入口即化,像雪花一样,猪皮脆而香,沾点白糖,风味更佳。
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五彩桂花扎 - 耗工耗时的一道传统菜
¥38
五彩桂花扎是以前粤式大厨常做的一道传统菜,现在已经没有多少人会做,其实是太耗时间,咸蛋黄,紫菜,冰肉,瘦肉,每一层的颜色都不同,味道分明,却融合得刚刚好。
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蚝豉大利汤 - 老广最爱的老火汤
¥68
蚝豉大利汤,是老广最爱的老火汤,价格十分实惠。有大只的蚝豉,许久没吃的发菜,爽口的猪脷,粉得拉丝的莲藕,还有软糯的猪蹄,完美的胶原蛋白,连续一碗两碗才满足。
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火瞳蒸桂鱼 - 每一口都极其鲜嫩
¥138
火瞳蒸桂鱼,基本无骨,肉质肥美,每一口都极其鲜嫩,想必厨师的功力深厚,鱼肉还揉合了火腿的咸香,简直绝了,无须加盐,清清淡淡的香味,也能俘虏你的味蕾。
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果汁焗节虾 - 每一只虾都有拇指大小
¥108
果汁焗节虾,每一只虾都有拇指大小,果汁的做法常用在猪扒,这次转换在虾身上,感觉有点浪费了虾的鲜味。
不管了,我们的肚皮满足最重要,我们要将光盘行动进行到底!PS:这是过年才有的菜式哦!
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舒适的餐厅环境
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
用餐途径
堂食
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
查看餐厅资料
开饭餐厅
珠江新城
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餐厅其他食记
开饭餐厅
(珠江新城)
开饭餐厅
开饭餐厅噶环境唔错,非常的豪华高档,中意开饭噶所有野,点心精致,饭菜美味可口,就连餐具都特别不一样,菠萝包,一碟三个,细细噶一个,但係好好食,上面酥皮好香脆,包皮软熟,里面噶菠萝酱酸酸甜甜,几好食既,
vitalu
等级4
2015-10-14
开饭餐厅
(珠江新城)
开饭餐厅
开饭餐厅闻名已久,一直都无机会去尝试,今次朋友聚会就建议来这里一尝味道,人多才能尝试多一D唔同的菜色。上网搜索左一下,不知不觉原来开饭已经开左4间分店,万菱汇的店貌似系最早开的,听说都
魔女三号
等级4
2015-09-21
开饭餐厅
(珠江新城)
开饭餐厅
是一间茶餐厅式的食市,味道不过不失,但价格有一点点偏高,每天中午的人都相当多,基本上是等不到位,wifi速度也是相当不错,可以正常的看电影,下载东西,花枝丸吃多会腻,太热气,喉咙马上痛了,菠萝包一份三
Sunee_Ho
等级4
2015-09-14
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