清心鸡沙田乳鸽

看招牌就知道他家的清心鸡和乳鸽最正啦，这两样的确不错。
红烧乳鸽，皮脆肉滑，肉汁鲜美，连骨都酥软得可以咬断。
清心鸡，皮不够爽，鸡皮脂肪够少，肉质嫩滑，鸡味还算浓郁。
酿黄鳝，他家的特色菜，黄鳝切开酿入猪肉，再用辣椒洋葱爆炒，香气逼人。