银记肠粉店 (惠福东路)

地头旺,加上出名,这店的客人常年爆满,等左10分钟左右,终于有位,叫左牛肉肠同牛肉粥,因为钟食牛肉,所以都是点牛肉的,哈,还是要等,然后,牛肉肠上来了,老字号就是老字号,拉肠的皮真的好薄,半透明的,入口很滑,不粘牙,里面的牛肉腌得好入味,好滑溜,而牛肉粥的粥底好绵滑,不会太稀,又不会太稠,煮得刚好,牛肉同样好嫩滑,没有篙味,也食不出味精的味道,不错.