银记肠粉店 (惠福东路)

很喜欢银记的肠粉，试过几款味道都挺不错，招牌牛肉肠粉皮很滑而且很薄，里面的牛肉很嫩，搭配上酱油刚刚好。鲜虾肠粉也是他家的招牌，虾仁口感爽脆，不会逊色于大酒家的出品。他家的粥也不错，猪红汤味道比较一般，总体上讲还是肠粉和粥出品比较好。