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2012-08-03 2 浏览
一间在海珠区非常出名的饭店,以吃羊闻名。这里吃羊,做法多,选择也多。先来一个白切羊,同其它食店相比,这里的羊肉肉色比较白,皮也呈半透明状,食落下去也没有羊肉的臊味,不过也没有什么羊味,一定要配酱汁来吃,饭店配有两种酱汁,一种食上去是好似泰国菜的醋,另一种则好像是以腐乳同花生麻酱调制而成的,总体来说不错,就是羊肉切得较薄而已,厚一点就好了。烤羊腿则是连香港食家蔡澜都推荐的,果然不错,皮脆肉嫩,正。最后来了个羊奶挞,个人意见一定要热吃,放冷了,羊骚味很重,本人接受不了。
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一间在海珠区非常出名的饭店,以吃羊闻名。这里吃羊,做法多,选择也多。先来一个白切羊,同其它食店相比,这里的羊肉肉色比较白,皮也呈半透明状,食落下去也没有羊肉的臊味,不过也没有什么羊味,一定要配酱汁来吃,饭店配有两种酱汁,一种食上去是好似泰国菜的醋,另一种则好像是以腐乳同花生麻酱调制而成的,总体来说不错,就是羊肉切得较薄而已,厚一点就好了。烤羊腿则是连香港食家蔡澜都推荐的,果然不错,皮脆肉嫩,正。最后来了个羊奶挞,个人意见一定要热吃,放冷了,羊骚味很重,本人接受不了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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