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2011-10-01
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大同酒家在廣州屹立多年不倒相反近年不少新興食肆面對激烈的競爭不少都相繼倒下想必大同必有其過人之處適逢外婆歸國，提議去緬懷一下廣州的經典茶樓其中一站便是大同酒家位於沿江西路的大同酒家處在高樓林立的廣州老城區之下已然不起眼外牆裝修也十分破舊，樓梯斜而窄但前來飲茶的人依然絡繹不絕場面火爆，座無虛席放眼望去，多是些老公公老婆婆之輩，領著後生之輩在此談笑風生我坐的是功夫茶位，茶位稍貴8元，燈光暗，環境也一般茶點是點完再捧出來的但新鮮程度和製作時間卻成反比我們點了一啫啫粉，等候一小時上臺時卻已無熱氣反而卻水汪汪，明顯是已經做好很久的了還有沙律卷沒有創新，外皮太厚，油分太多，膩內餡太少另外是酥餅，小麥包，吮吮粉還可以~中等水平埋單120+性價比不高
相反近年不少新興食肆面對激烈的競爭不少都相繼倒下
想必大同必有其過人之處
適逢外婆歸國，提議去緬懷一下廣州的經典茶樓
其中一站便是大同酒家
位於沿江西路的大同酒家處在高樓林立的廣州老城區之下
已然不起眼
外牆裝修也十分破舊，樓梯斜而窄
但前來飲茶的人依然絡繹不絕
場面火爆，座無虛席
放眼望去，多是些老公公老婆婆之輩，領著後生之輩在此談笑風生
我坐的是功夫茶位，茶位稍貴8元，燈光暗，環境也一般
茶點是點完再捧出來的
但新鮮程度和製作時間卻成反比
我們點了一啫啫粉，等候一小時上臺時卻已無熱氣
反而卻水汪汪，明顯是已經做好很久的了
還有沙律卷
沒有創新，外皮太厚，油分太多，膩
內餡太少
另外是酥餅，小麥包，吮吮粉還可以~中等水平
埋單120+性價比不高
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