牛道日式炭火烤肉
城站火车站
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环环相接，棕红色的暗面需在和室灯饰掩照下
才看的通透，特地选了角落的位置，静谧的迎合
着日式餐厅的氛围，淡然而恬静※
『烧烤拼盘』内含牛里脊，牛小排，牛舌，
鱿鱼和五花肉，我喜欢渲染了芝麻的牛里脊，
厚厚的质感，很适合我这样的烧烤外行，配上
他家的特制的味增酱，yummy，yummy，NICE
平常吃惯了白醋，姜汁，柠檬汁调和的酱汁，
换一种厚重的口味，给味蕾一点新奇的挑逗……
『蔬菜拼盘』除了洋白菜，其他都是我喜欢
的吃食，南瓜切的很薄，烤制有点难度，数次
烤焦，洋葱和大葱都是可以生食的，放入网状
的添加了备长炭的烤炉中放置数十秒即可，
脆绿的青椒，棕褐色的香菇，奶黄色的甜玉米
填充了余下的空间，色彩搭配的和谐而不张扬，
这是典型的日料风格，色大于形，感观颠覆了程式
『黄油菌菇』包裹着银白色的锡箔呈现在远端，
搁置在炉内几分钟，待黄油充分施展开来，席间，
还需不断翻炒直至菌菇变软，即可大块朵颐，
颇为遗憾的是，我遍尝三种不同的配料，实则
没有一种是适合蘸菌菇的，最后迫不得已，加了
精盐还原本色。
没有清酒的日料往往显得很寡味，由于是一人
自斟不敢越境，点了一盒尝尝滋味，盛酒的器皿
很富有东瀛的味道，古人云：“美食不如美器，
斯语是也。”小巧的酒杯仅容拇指相扣，
空灵的瓶身蕴藏着清丽的玉液，咪上一小口，
体味酒入喉头，穿行经脉的快感……
淋漓的一餐，虽然没有坐塌塌米，稍显遗憾，
碰到了ALEX和众食客算是加以低偿，特别满意他家
服务，穿白衬衫的领班先生非常热情好客，细致耐心
为每桌的食客服务，这样的为商之道LUCK很是满意
，时间不多，就此搁笔，总之，牛道，我还会再来的！！！
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味道
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环境
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服务
3
卫生
3
抵食
餐厅其他食记
牛道日式炭火烤肉
(城站火车站)
牛道
吃的内容列一下，内容很丰富泥。而且而且，价格不菲，特等牛舌1份、极等三角牛腩1份、特等三筋2份、秘制腌鸡翅1份、海鲜拼盘1份、牛筋土豆饼1份，金枪鱼色拉2份、日式小菜拼盘1份裙带鸡蛋汤2份、日式匹萨1
来莹莹
等级4
2013-12-19
牛道日式炭火烤肉
(城站火车站)
牛道
满喜欢的一家烤肉店 环境还是满好的 比较日式 也有包厢 进门会用日语招呼 出门也会很有礼貌地相送价格不便宜 不过东西还算精致 天妇罗炸得程度适中 很好吃 就是量比较少 貌似才6只虾吧
december11
等级4
2013-10-24
牛道日式炭火烤肉
(城站火车站)
牛道
牛道还是满喜欢的一家店 牛肉的质量还是很不错的店开在星河大厦2楼 之前吃绿茵阁的时候就看到过这个名字 后来终于去尝了一次 环境还是不错的 不过可能有点年份了 不是太新的感觉 装修很日式 也
土豆小姐sunny
等级4
2013-10-10
张贴
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