上海人家精作坊

老爸过生日的时候带他来这里吃的  环境还不错很地道的一家上海本帮菜馆，草头圈子还不错 吃着软糯可口的 味道哦啊很好  上海老熏鱼卖相不怎么样 吃着鱼肉还是很嫩口 油爆虾也很好吃 价格中规中矩的…查看更多

公司对面的上海人家，仅仅属于抬头瞄一眼，木有次过！订了包房，8晓得人均最低多少，反正也便宜不了，不过说这里是退休工人的聚会定点~现在的退休工人真有钱呀！到的时候，冷菜差不多都上桌了，素鲍菇很好吃，芥末蛮厉害的，赞！咸菜豆瓣泥，很香，豆瓣磨的很细！麻酱油麦菜，麻酱很浓稠很香，油麦菜外面还包了一层类似水晶皮的东西，很Q！热菜中，黄鱼春卷很赞，真的是实打实的黄鱼，虽然有点腥，但是蛮不错的！双拼虾个人觉得比上海1号的好吃，特别是油爆虾，个头很大，而且有茄汁！牛肉很赞很嫩很好吃！大赞的是老板大出血点的蟹粉3吃，矮油~一个是蟹脚炒芦笋，一个是蟹粉炒年糕，还有一个是蟹粉跟水晶粉条一起炒，哇塞~蟹粉哈多哈鲜美哦！配上点醋~~O(∩_∩)O哈哈~静安寺店位于4楼，蛮大的，包房也够宽敞，霸气！服务员么有点……不是特别积极，有意思的是从头到尾讲上海话，啊哈~…查看更多

上海人家精作坊这家店最近上过电视后一下子生意红火了起来，原来光顾的时候没有这么多人。比较喜欢它家的草头圈子，圈子很肥厚，而且洗的也很干净，一点膻味都没有，入口嚼劲很足，搭配上鲜嫩的草头后更美味好吃。…查看更多

吃过好几次了，做的菜口感还是蛮正宗的，老上海熏鱼是最爱吃的，每次吃完都不过瘾的。松鼠大黄鱼做的也很好吃，酱汁非常浓郁的那种，口感很饱满的。还有醉虾也不错，料配的比较好吧，所以吃的格外爽口。…查看更多

素鲍鱼放在冰上面呈上来的，做得还挺细致的，口感也蛮以假乱真的，有韧性，有嚼劲，一片一片，厚厚的，吃起来很爽，还有那么点弹牙的感觉，而且，冰冰的口感，配上它的哇萨比，感觉真的蛮不错的。…查看更多

   这家做的上海本帮菜非常的出名，每次去都人满为患这里的环境也挺不错，个人特别喜欢的是他们家的油爆虾，个头都差不多大小里面的虾肉饱满一口下去非常的甜蜜，外壳香脆口感非常的甜美。…查看更多

四个人相约吃个晚饭，这家上海人家装修后，我还没来过呢。环境啥的变化挺大的。我们事先定了位，坐了沙发座。现在点单都是Ipad的，不知道是不是心理作用，我觉得菜单内容没以前丰富了，菜式好像少了。冷菜点了上海熏鱼，苏式小排，桂花糖藕。菜量不大的，上海熏鱼我觉得不够入味啊，里面的鱼肉还白踏踏的。苏式小排味道不错，放了两小块猕猴桃点缀颜色，就是量少了点。桂花糖藕，造型和味道都不错吧。热菜，油爆河虾，河虾蛮新鲜的，大油锅做得，壳炸得很脆，里面虾仁还是老嫩额，甜甜的口感很有本帮特色哦。芒果牛仔骨，这个有点坑爹，没多少东西啊，而且牛仔骨竟然里面有不少肥肉片，太神奇了吧。不知道哪儿片下来的肥肉混在里面一起炒。响油鳝丝，这个还不错，鳝丝新鲜，浓油赤酱。山药芦笋，比较清淡的菜，味道不错，芦笋很嫩，很绿色健康滴菜啦。清炒时蔬，这个实在看着有点寒碜，貌似我们家里随便炒炒都有这水平，清水咣当地炒菜心。点心：蟹粉小笼，一份六个，这个夹起来好困难，小笼包和下面垫着的汁粘得太牢了，我们都是双手并用，又是筷子又是调羹地上。虽然吃口有点小腥，不过整体味道还行。蟹粉鲜肉月饼，9块钱一个，我们本来没点，不过服务员大力推荐，就试试咯。吃起来有那么丝丝蟹的味道吧......绿豆布丁，这个是关注他们微信，然后转发他们优惠活动送的。薄荷味的，里面夹着不少绿豆颗粒，蛮清爽的，不错。大概是生意太好的缘故，要菜单，添水，买单都要都一阵子。这一顿人均120块，总觉得味道和菜量没装修前的好了。…查看更多

还蛮地道的本帮菜，这家的环境不错，而且最重要的是菜品的口感很好。比较喜欢的是六月黄炒年糕，还有白灼斑节虾，都是点单率比较高的，味道都蛮好。六月黄炒年糕，年糕的口感还是非常软绵的，六月黄的肉质很肥厚，蟹黄非常鲜美。白灼斑节虾，虽然说是白灼的，但是肉质吃起来依然鲜美，斑节虾非常有弹性。人均消费在一百元左右，性价比还算适中。…查看更多

菜做的就是香，不愧是精作坊！做的上海熏鱼应该是最地道，口感吃过最好的了，色泽好，口感也有特色。红烧肉也蛮惊艳的，原本以为很油腻的菜，吃了还不少呢，都是蛮块儿的五花肉，很香。蟹蒸肉也吃的很过瘾，这道菜很抢手，下次去了还会点。…查看更多

上海人家精作坊这家店是之前逛完久光后发现店内的吃饭的地方都人很多，所以就出来找吃饭的地方。这家店开在南京西路上的机场航站楼上，店内环境雅致。它家给我印象比较深刻的就是上海生煎，它家的生煎是用小铁锅做的，每个生煎都白白胖胖的，外皮略有点厚，不像某生煎皮薄，生煎的底还是很脆的，里面的肉很大块，略带汁水，非常鲜香可口。…查看更多

这家饭店算是做上海菜做的味道既正宗样子也精致的本帮菜餐厅了，虽然价格有些不便宜但是味道好最重要，他们家的糟香蒸鲥鱼味道非常不错，鲥鱼挑的是比较肥美的那种，在肚子部分肉肥而不腻，加上酱汁的调配鱼鳞吮上去甜甜的香香的，配上肉的细腻口感非常的可口。…查看更多

上海人家精作坊是一家连锁店，店面很大，环境整洁，包房比较气派的，店面调高很高的，点了他家的镇江水晶肉，晶莹剔透，有弹性，肉很酥烂，一绝啊。他家的海鲜粉丝煲也很喜欢，有鱿鱼，干贝，粉丝和蔬菜，粉丝有弹性，很鲜美的…查看更多

松鼠大黄鱼，厨师的刀工蛮好的，黄鱼像开了花一样，由于有花刀，所以酱汁的味道渗入鱼肉里面。酱汁的味道酸酸甜甜的，有点像茄汁的味道。鱼肉表皮被炸得很酥脆。整条鱼外脆里嫩。干捞粉丝肉蟹煲，里面有一整个蟹，很有价值感，粉丝用红苕汁烧过的，太干，如果汁水多点就好了。…查看更多

这家的环境还是挺不错的，比较精致的感觉，做的也是精致的本帮菜肴，推荐的是他家的黄鱼春卷，吃起来外脆里嫩，黄鱼的味道很是鲜美，而且春卷也不是很油腻，另外红烧肉也很不错，尤其是里面的笋干，吸收了红烧肉的油水，吃起来很可口。…查看更多

单位的领导请客，价格也不便宜，不过菜肴的味道也就是一般般，很普通！红烧肉还可以。服务员一般、服务真的跟不上；牛大骨和炒虾仁不错，号称有机的！价格也相当贵了点。黄鱼春卷，是外脆里嫩，很鲜。推荐下，值得一试。不过别的菜系就很普通了，没什么亮点了。喜欢地道的本帮菜的人可以去试试。…查看更多