光头生煎

很早很早的店了，就是那种上海典型的街坊邻居开的那种店，地方不大，收拾的蛮干净，老板态度很热情，服务员的态度也让人觉得很亲切。生煎应该是发面的，皮很薄，底酥脆，里边是很扎实的一个肉丸，咬一口就不少汤汁流出来了，微微有些甜，是上海人很喜欢的口味。锅贴煎的也很酥，皮和生煎不同，是死面的，稍微有些硬，但是很香，都非常喜欢。…查看更多

开在饭小馆的旁边，尝鲜过一次，之后路过还是会香味所吸引，5元一两的价格绝对平民化，业界的良心价啊！午饭时间段的人明显比晚上多，锅贴、生煎的味道就不用说了，很赞！…查看更多

光头生煎这家店开在山阴路上，是家用自己房子开的小店，不要看店不大，但是每天的人流还是很大的。它家的生煎都是当场制作的，生煎个头很大，每个都非常饱满，生煎外面有嚼劲，里面包裹了新鲜肉，入口紧实，汤汁很足，沾上米醋后味道更美味。…查看更多

这家店的生煎很好吃的，就是皮子有点厚的，好在肉也很大，所以吃起来还是很过瘾的，过且我超级爱啊，底部就喜欢吃最焦的那部分，感觉特别香，好吃！小混沌里面皮子太多了点，肉就一点点，不过在汤汁里放点醋吃吃，感觉作为早饭来说是相当不错的了。…查看更多

虽然说主打的是生煎，但是也有面类。喜欢这家的糖醋小排面，然后加上一份生煎，味道就很好了。糖醋小排面，小排的分量虽然不多，但是肉质酥软，酸甜的口感在嘴里慢慢散发，面条也很Q弹。生煎，生煎的皮还是比较薄的，底吃起来还是脆脆的，汤汁算是比较足的，芝麻的分量也很香。人均消费在十五元左右，性价比还算适中。…查看更多

光头生煎他们家的生煎味道挺不错，生煎的个头比较大，上面还撒有一点白芝麻和香葱，色面看起来就让人比较有食欲的感觉，生煎的皮薄汤汁多，而且汤汁的味道也很鲜美，里面的鲜肉饱满，咬起来的口感紧实又不失弹性，鲜鲜香香的，生煎的底部脆脆的，吃起来很香，喜欢生煎底部酥酥脆脆的口感，搭配着生煎再点了一份双档汤，双档里面的百叶包味道也不错，里面的肉质Q弹有咬劲，汤也很鲜美，比较喜欢，而且性价比也比较高，赞一个。 …查看更多

这里的生煎有个特点，就是里面的馅料虽然算不上多，但汤汁绝对是够鲜美，而且很丰富。最重要的是吃上去口感不油腻。非常喜欢里面的馅料，吃上去口感很嫩滑。上面的葱花让生煎的口感更加丰富，味道更加有层次感。值得一吃再吃。…查看更多

光头生煎家店开在山阴路上万寿斋隔壁,这家店面不大,但是店内环境整洁干净,这家店生意也很不错.它家的生煎个子很大,每个生煎内的肉馅都很新鲜,而且很大一块肉,每个生煎咬开里面都是汤汁,生煎的底脆脆的,沾上米醋后味道更好吃.生煎搭配上它家的鲜肉小馄饨更美味,小馄饨皮薄薄的,肉馅新鲜紧实,味道非常不错.…查看更多

光头面馆老板的延伸产品吧~生煎味道不错的，个头没有小杨家的大，5元4只，价格还算亲民的，皮不是很薄，不过蛮有韧性的，面粉吃口蛮有劲道的，底烘的蛮脆的，微焦~汤水有点甜，肉馅蛮紧实的，不大，随便吃吃还蛮好的~麻酱拌面不错的，麻酱厚实浓郁，一份量还不小呢，酱油在碗底，夏天吃吃不会出汗，蛮好的~…查看更多

家附近不錯的一家店和旁邊的光頭麵館是同一個老闆,爸爸還認識的。自然必須捧場的。哈這家店很小的。能容納的人不多。環境自然談不上好。一般我都是直接坐在老闆放在門口的位置上。偶爾雙休日,我都會特意早起約爸爸一起去吃生煎 當然這一家一鍋會同時做生煎和鍋貼但吃過后,覺得鍋貼味道一般,相反生煎比較有亮點.一般我都會等一鍋熱的出來。底焊的非常焦非常脆,很香。咬上去汁水也很多。偶爾爸爸會對面買一碗咸漿吃吃。當然也會直接店裡買個牛肉湯喝這一家的牛肉湯還是滿好喝的。幾片牛肉 撒幾個蔥。很簡單。但是湯底卻異常鮮美。…查看更多

说明下光头面馆和光头生煎其实在一起的，隔壁头，老板也是一个人哦。相比面我更喜欢生煎，个头很大，皮薄肉多，肉质很鲜美，上海人喜欢的那种口感，关键是那个底很脆很香啊。。。绝对要趁热吃，还有锅贴，就是做法不同，大家可以根据自己的喜欢买，价格都一样的。混合搭配也不错的。再配上一碗小馄饨或者牛肉汤，不就是中式的美味下午茶嘛。生煎生意很好的，常常要排队的，从早上做到傍晚，忙得不亦乐乎哈。…查看更多

虹口区非常有名的点心店 价格实惠 附近的居民对这里也是青睐有加上海特色经典的小吃在这里都能找到有面 馄饨 双档 生煎等店里的环境虽然比较简单 但是让人觉的很亲切点了份生煎 5元一两 公有4个个头很大 每个都很饱满咬开一小口 汤汁就流了出来 汤汁不但多 味道也是鲜美无比再蘸点醋 不但能去腥 还能提升口感一口下去 有底部的香脆 肉质的紧实 非常赞这里的双档和牛肉汤也非常好吃搭配着生煎 绝配总体来性价比很高…查看更多

光头生煎环境还不错，卫生状况还是不错的~服务态度额好~他们家的生煎米道也挺不错的哦~~5元4个的样子，生煎个头大的，所以这个价格还算合理，关键里面的汤汁有，且多，哈哈哈~~他们家生煎的底部也好吃，脆脆的那种，不是全都是面粉，很棒~我喜欢生煎的理由就是底脆和有汤汁，所以他们家的生煎好吃啊…查看更多

买了他们家的锅贴吃，5元钱4个，价格合理。锅贴蛮大的，是传统老上海锅贴，皮非常的有韧性，有嚼劲，不是软趴趴的那种。里面的肉馅不是很干的，咬一口会有汁水溢出来，属于汁水很多的锅贴，差点被烫到。底部蛮焦香的，硬硬脆脆的。…查看更多

这家店不是光卖生煎的，还有馄饨，面条啥的。生煎个头蛮大的，4个就可以吃得很饱了。生煎的皮厚度正合适，不喜欢那种发酵过的很厚的生煎皮。由于烘的时间够长，再加上油比较多，所以底还是很焦脆的，就是上面的芝麻和葱花比较少，不够香。…查看更多