光头生煎

这家店不是光卖生煎的，还有馄饨，面条啥的。生煎个头蛮大的，4个就可以吃得很饱了。生煎的皮厚度正合适，不喜欢那种发酵过的很厚的生煎皮。由于烘的时间够长，再加上油比较多，所以底还是很焦脆的，就是上面的芝麻和葱花比较少，不够香。