两周前我们仨去了一次同春园,其实这家店去过几次了,很不错的老字号,我们开车去的,位置在地铁2号线的积水潭站往北大概再有2站地左右的距离,那边还有公交车,站名好像是铁狮子坟。店内很大,也很干净,很有淮扬的风格,服务员态度也是挺不错的。我们点了响油鳝糊、松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、无锡排骨、炸春卷、宫保鸡丁、宫保虾球、香酥鸭、豆包和黄桥烧饼。香酥鸭,很酥香,旁边配了一撮椒盐,鸭肉还是挺嫩的,鸭皮也挺酥脆,就是稍微有点咸了。蟹粉狮子头,一碗一个,要了2份,个头挺大的,里面还配了油菜,狮子头肉质很棒,挺鲜嫩的,有点蟹黄的味道,汤很香浓,好喝。宫保鸡丁,微辣,后来加了一碗米饭,特别下饭,鸡丁很嫩,花生米脆脆的,没想到淮扬菜馆做川菜也蛮好的,酸甜辣俱全。宫保虾球,跟鸡丁的口味一样,就是换成了虾仁,虾仁挺大个,而且还挺多的,味道微辣,花生米脆脆的。无锡排骨,甜甜的味道,排骨肉质好,有嚼劲很美味,不硬并且还挺嫩的。响油鳝糊,最上面好像是蒜末,非常香,鳝鱼做的很入味,火候也非常好,很滑嫩的肉,很鲜美,上面的蒜末虽然在最上面,但是因为下面是有着酱汁很浓郁的鳝鱼,所以蒜的辛辣味没有了,只有香味。炸春卷,我们要的是肉沫的,炸的很酥脆,里面是肉沫,肉香味还是很香浓的。豆包,外面的面皮白色有嚼劲,里面豆陷挺细腻的,也甜甜的,非常可口。黄桥烧饼,同样挺酥的,上来是热乎的,特别香,烧饼最上面有层芝麻,是最香的。松鼠桂鱼,酸甜口,鱼是活鱼做的,鱼被炸的很酥脆,虽然外面裹了酸甜汁,但是鱼肉依然可以吃起来很酥脆的口感,基本上没有鱼刺,特别鲜嫩,鱼头也非常新鲜,一吃就知道是活鱼做的。…查看更多
