宝华馨位于西四北大街58号,门脸不是很大,人挺多的,他们家的酱肉什么的挺好吃的。酱肉,肥而不腻,入口即化,特别的入味。米粉肉,米特别的粉,和肉混合在一起,特别的香。牛肉脯,特别有嚼劲,有点像牛肉干的感觉,这个没事儿可以磨磨牙。酸梅汤是温的,有点影响口感,个人不是很推荐。…查看更多
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食记 (41)
首篇食记作者
我是小可疼

宝华馨的传统酱肉还是很有市场的,价格也不贵,25块钱一大盘子了,肉片是挺瓷实的,肥肉和瘦肉的比例很合适,我比较喜欢夹在摊蛋饼里面吃的,摊蛋饼本身就是蛮不错的,葱花香和蛋香都很有吸引力,关键是人家还不韧嘛,软乎乎的。蹄花也不错,这个比酱肉贵了一点的,外皮稍厚一点,里面的肉片都是肥肉居多的,片爽滑一些的口感。…查看更多


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之前买了他家的团购,于是就约了朋友一起过来~~~门脸不大,走过了,顺着门牌号又找了回来~~~核对了信息之后,就开始等我们的套餐了,店内大部分都是团购的~~~秘传牛尾炖蹄筋,上的是小份,味道一般般吧~~~酱肘子,满怀期待,不过感觉一般,味道稍微咸了点,入口不算特别的香~~~腐乳小炒肉,酱豆腐炒五花肉,味道还行,就是大肥肉片多了点,还好,也不是很腻~~~家常饼组合(家常饼、盒子菜、伴侣三拼),饼还可以,平时在家我都不吃的,这回吃了好几块。盒子菜鸡蛋还行,底下的豆芽怎么都炒成黑的了,无语了~~~自制酸梅汤,冲的,没啥可说的~~~总的来说,也就是一顿家常菜的水平,团购有券的话,还是挺值的,原价的话不怎么值了~~~…查看更多






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一个周末和老爹老妈去的,团购。去这家之前有做功课,评价挺一般的,包括卫生、服务和菜品。但即使这样我对他家还是很长草,我就觉的他家会是我喜欢的那种小店,去过之后,我觉的我的直觉还是挺不错的,我很喜欢他家。我们到的比较早,客人还不多,小店显的很干净。菜上的速度也很快,一会菜就上齐了。我个人认为,除了那个腐乳小炒肉稍有点咸外,其他菜的味道都挺好,食材也都挺新鲜,最爱那个传统酱肉,真好吃,后来我又买了块外卖带走。服务也挺好的,我老爹比较喜欢点菜,我们已经加点了两个小菜,在我老爹还在看菜单的时候,服务生和我们说,套餐量挺大的,你们应该够吃了,O!这服务真的很赞喔,很值得称赞的。总之,他家在我这里评价挺高的。酸梅汤1扎,和网上的评价没有出入,是冲的没错,我家常年备着一袋,所以对这种味道很熟悉。我喝着没有很甜,估计店家也有看评价喔。传统酱肉,原价25米。比想象中的量大。网上评价说量不大。酱肉切的好规整,看着挺有食欲的。夹了一块吃,O!好香。嚼着肉感十足,几乎都是瘦的,稍带一点点的肥,皮的部分口感QQ的,我喜欢。味道是酱香的,咸度很适中。配的蒜醋汁也很棒,酱肉沾着吃简直可以说是完美,醋味没有很重,是淡淡的那种,蒜末沾在肉上似有似无,蒜味吧是有但完全不会抢味,沾了这个小料不会掩盖掉酱肉的香味,但在某种程度上会更减轻酱肉的荤腻感,这个小料虽不起眼,但配着酱肉吃,属于锦上添花。盒子菜,原价16米。很有料,一整张的摊鸡蛋,现在鸡蛋这么贵了,就觉的这道菜好值啊。鸡蛋不是很咸,味道很家常,我还挺喜欢的。鸡蛋底下是炒绿豆芽,不油。整个菜的味道属于比较清淡的。家常饼,原价8米。还带着伴侣3拼,饼挺实在的。腐乳小炒肉,原价28米。看着挺有食欲的。是五花肉,肉片片不是很薄,但里面的肥肉吃着完全不腻,唯一就是有点咸,配碗白饭就正合适了。不过,我还挺喜欢吃的,老爹老妈不太能吃这个菜,对他们来讲真是太咸了。如果希望更合适大众口味,店家应该调整一下这道菜味道,网上的评价对这个菜评价不高也多缘于太咸了。秘传牛尾炖蹄筋,原价38米,是小份的。有筋有骨的。喜欢吃蹄筋的部分,好吃,味道好也不费牙。带骨头的肉啃着稍有点费劲。洋葱木耳,8米。加点的。洋葱是洋葱,木耳是木耳,味道很清淡,还不错。拍黄瓜,6米。本来点的是什么拌圆白菜丝,但服务生说没有了,就点的这个,也是刮油用的。用蒜碎拌的,蒜的味道还挺重的,解油腻。…查看更多






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