宝华馨

宝华馨的传统酱肉还是很有市场的，价格也不贵，25块钱一大盘子了，肉片是挺瓷实的，肥肉和瘦肉的比例很合适，我比较喜欢夹在摊蛋饼里面吃的，摊蛋饼本身就是蛮不错的，葱花香和蛋香都很有吸引力，关键是人家还不韧嘛，软乎乎的。蹄花也不错，这个比酱肉贵了一点的，外皮稍厚一点，里面的肉片都是肥肉居多的，片爽滑一些的口感。

蹄花

凉拌筋蹄