山间堂民间瓦缸煨汤

各类菜品都算不错汤很好喝，食材都已酥软，汤非常的浓，有点甜香，很醇厚入口即化的。汤都是煲在炉子上的，所以很快就上来，环境很不错，装修很喜欢。服务员也很勤快的。冬天喝点儿清淡汤，喝瓦罐汤应该是个不错的选择！这家店还是很不错的，实惠好吃！…查看更多

在这里一年四季都可以喝到营养味美的煲汤，养生人士的首选，煲汤都是精细煲制而成的。最常喝那款黄豆猪脚汤了，汤腥味小，猪脚嫩香，清理的也很干净，黄豆绵软极了。这里的酸辣土豆丝也很好吃，脆脆的，干辣椒喷香处理后，口感香而不辣，很好吃。…查看更多

团吃了一份黄豆猪脚汤还真是不错，真材实料，而且口感还是原汁原味的，应该还是蛮有营养的吧，这团购价也太给力了。不过要消费50元以上，这也不是什么难事吧。黄豆绵绵的，猪脚细皮嫩肉的，相当好吃。…查看更多

朋友送的几张券，就和家人一块来享受了，听说这里的汤煲的非常好喝，真是名不虚创呀，黄豆猪脚汤煲的无可挑剔，十分美味，山药龙骨汤喝的也怪鲜的。菜品也不错，粉蒸肉吃起来嫩而入味，南瓜炖牛腩口感也很好，推荐大家品尝！…查看更多

来上一次就喜欢上的地方，煲汤真是一绝，来这儿用餐的多半都会点份汤来养生一下，我也挺喜欢喝这里的汤，而且是一年四季的汤都有，黄豆猪脚汤就是很普通的吧，味道不腥不腻，蛮好喝，菜的话爱吃酸辣土豆丝，铁板蛏子还有煨鸡，口感十分好。…查看更多

来过这里已经很多次了，发现这里可以让我眼前一亮的就是这里的氛围，感觉十分的有山间小屋的感觉。里面的瓦缸煨汤味道也是不错的，汤的口感不咸，但是总体来说味道有些暖暖的暖胃的感觉，喝上去口感相当的不错。推荐！…查看更多

我能说好失望的一家店么？ 提前预约了6人的座位，他家6人的座位真心设计不太好，窝在角落，不过这样倒也清净了些许。 菜色真心一般，点了大家的推荐菜，都不喜欢，可能是江西菜吃不惯吧，就连金奖白糖糕也觉得是吹大的，真心太普通了。 …查看更多

三个人去他们家吃饭，汤总是要点一个的，我们点了黄豆猪脚汤，以前喝过他们家的香菇鸡汤和山药龙骨汤，貌似这次喝的黄豆猪脚汤，味道更浓郁一些，不过不会觉得油腻，汤料炖得都已经很酥烂了，这玩意胶原蛋白相当丰富。 香辣炝锅鱼，鱼肉很鲜嫩，不是很辣，鱼片的量不大，好多红辣椒和黄豆芽，我觉得是根据上海人口味调整过的。 三杯鸡，虽说他们家不是台湾菜，不过这鸡味道倒是不错。每一块都被切得小小的，应该是方便入味。调料搭配得不错，深入到肉质里，蛮好吃的。 干锅杏鲍菇，一直很喜欢吃干锅茶树菇，想这次换杏鲍菇试试，但是我觉得杏鲍菇做这样干锅的会觉得偏油，而且吃口有点老，一般性。 环境和服务都还可以的吧！…查看更多

去吃山间堂的过程略坎坷。。。好久不见的同学临时说晚上见个面吃顿便饭，原本是就近去三人行的，可是他下班晚了这家三人行店面小要等位，但是又想喝汤，于是就改去了山间堂。到了还是要等位是个小悲剧，因为等的时间不长，然而进去之后大悲剧来了——全部汤都卖完了冲着黄豆猪脚汤去的啊555555555时间不早了所以没换地方还是在它家吃了，点了三杯鸡，铁板鲈鱼仔，还有两个什么菜忘记了，吃到一半看到邻桌的白糖糕原本想加点，但觉得会吃不下所以作罢。三杯鸡的味道还不错，中规中矩，香香的比较入味，鸡肉也嫩，算是那次吃的里面口味比较好的菜式了。铁板鲈鱼仔是因为觉得香辣炝锅鱼看起来很辣所以点了这个，味道一般般，偏淡了一些，还隐约有点腥味，跟我的口味不太合，貌似同学也不是很喜欢吃。。不过总体而言还算可以，因为汤没喝到还是想再去去，顺便吃吃白糖糕和炝锅鱼~…查看更多

交通很方便 地铁出来 走走就到了 而且附近都是商业圈 还是人气很旺的哦 里面的炒饭比较特别的 一开始点的时候 就看到黑乎乎的一坨、。。。。卖相真心不是很好 不过吃了口还算不错吧 米饭比较紧实 咸淡适中 ，，但是没什么食欲 哈哈 比较秀色可餐是一个很真的道理呀 所以建议商家能稍微改善下 环境很不错的哦 …查看更多

江西菜在上海还是比较少的，印象中就只知道瓦罐汤~~这家也算是久闻其名，正好单位旁开了家新分店，就来试试了。环境、服务都ok的，味道一般般吧，不难吃，但没什么特色，没什么印象特别深的菜。性价比还行，随便吃吃。先说几个喜欢的吧：江西菜嘛，瓦罐汤总要来一个的，要了最常见的黄豆猪脚汤，不错，汤蛮清的，不是人家那种很油腻的感觉，食材都炖的很烂，蛮喜欢的。古法煨鸡：软烂，入味，算是很符合煨鸡的标准了，而且下面有猪脚一起炖的，更香了。白糖糕：不错，感觉有点点想比较松软的淡馒头，然后再沾白糖吃，蛮好吃的。干锅杏鲍菇：还行，不功不过吧，稍微油了点。再说两个不太喜欢的：香辣炝锅鱼：据说江西菜是很辣的，所以服务员问的时候就点了微辣，结果上来没什么辣味的，也没什么其他味道，感觉就是油油的，鱼也软扑扑的，一点么弹性，感觉都有点不新鲜，失望啊，还是推荐菜呐。粉蒸肉：也是很油，可能菜也点了多了，看到就觉得饱，后来都没怎么动，让同伴打包回去了。…查看更多

本来很久以前特地跑到过淮海路找这家店的，结果人家装修，没吃到，时隔那么多时间，终于这次跑到新世界吃到了，正好门口看到有微信活动，于是加了一下，送了一杯冰桔茶，看到菜单上也要22米了~~~冰桔茶非常滴酸，有 ... 史以来我喝过中最酸滴冰桔茶，不稀饭~~~汤种类还蛮多的，纠结半天，点了糖藕煨龙骨59米，一大罐，料很足，糖藕用的是那种很大很大的藕，斜切，结果就是很大的一块一块，藕是比较老的那种，汤还是蛮不错的，至少汤很清淡，没什么味精的味道，感觉比较适合三四个人喝，两个人有点多~~咸蛋脆皮虾56米，咸蛋都萃在虾的外面，味道还不错，可惜就是因为虾壳味道都进不去，感觉如果里面换虾仁的话，会更好吃，虾还算新鲜。然后最惊艳的应该是山间地三鲜26米，茄子，土豆和青椒，跟外面一般的放一起炒炒不太一样，他都是表面裹了一层很薄的面粉，然后炸出来的，土豆就是薯片的味道，虽然茄子油炸不太健康，不过味道是比一般的好吃很多啊，然后饭后会送一小盆西瓜，买单又用微信的活动满100减10，这顿饭吃的非常滴满意~~~对了，他们家有一个鸟笼的餐台，不知道在鸟笼中吃饭是什么感觉~~~~反正我看着怪怪的，不过里面吃饭的人还是很high的~~~ …查看更多

新开出来的店，原来那家粉彩居然关门了，其实还可以呀，不过既然有新的店么也好，可以试试看新口味。因为我们到的晚了，7点多，结果说汤都木有了。。。哎。。。本来还想试试看那个什么鸡汤啦这种，结果都没吃到。。。@酸辣粉皮/9块，因为看到他便宜所以才点了这个，想来个开胃的，没想到还挺辣，里面汁的味道还不错，但是粉皮配着吃不大好吃，可能是粉皮厚了点，不够入味，或者什么其他原因，反正感觉一般，不算特别好吃@干竹笋烧肉/39块，查了下江西有什么特色菜，好像有个什么笋烧肉的，于是就点了一个这个，上来一看好多笋，肉倒是不多，但是笋还挺嫩，味道还算不错，量也挺多的，不过感觉因为没什么肉所以价格还是高了点@香辣炝锅鱼/59块，因为看到点评上有人推荐了这个菜，那就试试看咯，虽然感觉这个不像是江西菜吧。鱼肉还真的是蛮嫩的，虽然不是那种重口味的，但是我也挺喜欢，而且下面还有金针菇哦~就是稍微咸了点油了点，而且少了点。。。要是下面满满的都是金针菇那该多少啊~@金奖白糖糕/0块，原价是23块，有点坑爹，不过现在有优惠券，可以免费送，那自然要来一个，我是最后吃的，因为感觉吃好这个估计就吃不下了。。。他是做成一个圈一样的，然后沾着白糖吃，吃的时候感觉有点像芝麻球的口感，应该是糯米做的，喜欢@ 咸蛋脆皮虾/56块，这个也是看到点评上有人推荐，于是就点了一个~虾么我喜欢的呀，刚上来的时候皮还是蛮脆的，可以一起吃掉，但是冷了以后就不行了，太硬，我发现我还是不大适合类似于油爆虾的东西，壳吃着还挺难受，不过那个咸蛋黄搞在外面一圈还是不错的，要是能直接包着虾肉，虾肉嫩嫩的那就跟好了~这里服务还挺好的，看到旁边有一大桌有人生日，还给他们放生日歌，然后好像还端上来了一个什么面之类的，应该是送的吧，要是以后来吃，一点要早一点，让我点个汤~…查看更多