捞王猪肚鸡

捞王猪肚鸡是朋友推荐的，这个季节比较寒冷，容易感冒，他家的猪肚鸡放了很多的胡椒的，吃了非常暖和，全身微微的冒汗，里面的鸡肉我感觉一般般，猪肚蛮喜欢的，感觉特别有弹性，肉质蛮肥厚的，出来的感觉，口感很清爽，价格也实在。…查看更多

广东一带很常见的猪肚鸡，在上海却很少有。找到了这一家，令人欣喜的是味道不错，环境也很好。锅底就是胡椒猪肚鸡，吃完里面的猪肚和鸡已经有些饱了，所以每次我们都点多了。据说是台湾人开的，部长是台湾腔的女的，很干练。一开始叫捞王猪肚鸡，后来因为禽流感，改成捞王锅物料理了。我们上次去吃的时候正好禽流感比较严重，都没什么人的，不过也因为此，吃不到鸭血了。这家看起来都很健康，下火锅的料也都很新鲜，吃完没什么负担。煲仔饭确实很好吃。…查看更多

平时不太爱吃动物内脏，也不太爱吃火锅，但这次吃的很满意。猪肚鸡的锅底，加了黑胡椒，就没有一点的异味了，十分的鲜。先喝汤，吃猪肚和鸡肉，然后涮火锅吃。到最后那个汤越少越鲜美，而且很稠。再配一份煲仔饭，真的好好吃！到了饭点如果不预约的话，是要排很久的队的。…查看更多

集合大家的力量，可以多点几个菜，这次六人行捞王锅物料理，提前电话预订，晚上18：00到的，门口已经开始等位了，店很宽敞干净，顶上大红灯高高挂，中间有一个自助调料区（6元/位），还可拿些哈密瓜，其实GIGI认为，锅里的味道已经很重了，且店家会送一份调料，可省下这样，胡椒猪肚鸡（大108元）：奶白的汤香气非常诱人，里面的猪肚很好吃，鸡肉已经没有什么味道了，精华已进到汤里了，一开锅先来了一碗汤，胡椒非常腥辣，煮到后面就淡了；滋补海胆丸（28元）：做的像好时巧克力的样子，内馅海胆味道还不错；爆浆手打虾（48元）：个头好大，味道一般；雪花牛舌（38元）雪花牛肉（68元）：牛肉好薄一片，不能煮太长的时间，吃的不过瘾；牛肉因为是块状，怕不熟多煮了会儿，随便吃吃吧；野生松茸（58元）：不推荐，可能是自己吃不懂吧；秋葵（18元）：这个第一次吃，口感像酥了的茄子，味道像软的青椒皮，尝试一次就够了。总的来说，不是不错的，上菜服务都挺好的~~…查看更多

每年冬天全家必去的一家吃猪肚鸡的火锅店哦~猪肚家里处理起来又麻烦，而且弄的到处都是的~这家的猪肚处理的蛮干净的，而且价格也不贵，一份砂锅也就78元，量很足的，里面的鸡肉很嫩，白汤，很浓郁的，不腥~腊味煲仔饭也蛮喜欢的，腊味量不多，用的是丝苗米，细长型的，吃口蛮有嚼劲的，锅巴很脆很香哦~…查看更多

有专用电梯上到三楼。平时的中午客人差不多八成，不用等位。店面不大。木桌木椅木隔断，红色或黄色的吊灯。墙上有唐朝仕女图，或许是因为猪肚鸡的来历与杨贵妃有关。环境显得干净整洁带着一点古朴。靠窗的一面可以看见外面的街景。服务还不错，服务员有求必应，说话很有礼貌，较为勤快。冼手间感觉水龙头流出是热水。只是别人的椅子上大都用罩子罩着衣服，我们的却没有。类似火锅的形式，锅底的特色就是胡椒猪肚鸡，也有些别的锅底。按说明吃菜分四步走，先是猪肚鸡，再是涮菌菇、涮肉类、涮青菜。可上菜的时候却是没有顺序地乱上。调料是自助式的，有十几种料可以选择。不过算是强制性的，加上自助的水果（当天就一种橙子）5元/位。除非一桌人都不点。各种涮菜的价格有些有一点贵。蔬菜都标明是有机的，不过谁知道呢？胡椒（78元/中煲):没有小煲。鸡像是有半只，猪肚也不是很多。不是想象中的猪肚包着一整只鸡那样，已切成块和条。胡椒没有洒在汤里，另配，自已加。汤色乳白，味道很是鲜香，鸡和猪肚的味道叠加在一起，别有滋味。鸡肉较柴，猪肚也不嫩。吃到后来，虽然可以不断地加汤，可是汤的味道渐渐变浅了。涮菜选了金针菇（16元）、撒尿牛丸（22元8个）、厚百叶（8元）、西洋菜（12元）、红薯粉条（8元）和面条（6元）。撒尿牛丸肉质软，没有弹性，中间的汁水不多。面条煮久了会糊汤。不过料看上去较新鲜，涮后有浓浓的猪肚鸡的香味。一顿吃下来，胃里暖暖的，很适合数九寒天去吃。总体感觉还是不错的。…查看更多