掌柜的店纯朴中原菜

掌柜的店是第一次吃，它的菜系还是很不一样的，有点偏东北菜的感觉，吃起来很有种豪放的感觉，羊排很好吃的，羊肉很多的，肉很酥嫩的，金饼地锅鸡里面的鸡肉切的有点大，觉得粉丝比及鸡肉还要好吃，粉丝非常的糯，很香甜的味道，捣蒜麻酱茄子上面的一股麻酱味道不错，很香，口感蛮清爽的。…查看更多

对中原菜没有多大的理解，就瞎转进去试试看~金饼地锅鸡、双味鲶鱼、洛阳牛肚、凉皮~两个人吃足够的！分量都还蛮大的，地锅鸡边上的饼好好吃，用玉米粉做的吧，虽然是粗粮的口感但是特别的香，蘸点酱汁好吃！鲶鱼的话两边不同的口味，辣味和酱香味道的，还是更爱吃辣味的，觉得更开胃！…查看更多

看了美食节目去吃的，环境一般。双味鲶鱼，鱼肉很大一块，做的很嫩，很入味，很肥美。烧鸡真心不好吃，肉质不嫩，味道很咸。原生态豆腐，豆腐颜色很白，口感一般，没有什么特别的。…查看更多

掌柜的店纯朴中原菜这家店离好友家比较近，所以经常会约上三五好友来这里小聚。这家点内环境整洁，服务员特别热情。比较推荐它家的金饼地锅鸡，选用了新鲜的土鸡烧制而成，鸡肉鲜嫩，搭配上小米制作的小黄饼后更鲜美好吃。…查看更多

吃的中原菜，量多，不贵，适合朋友小聚。驴肉火烧，本以为像北京吃到的驴肉火烧一样，想不到不是，反而是像肉夹馍一样的，给你饼和驴肉等佐料，自己夹着吃的。驴肉很新鲜，口感微辣，面饼很软有韧劲，很是管饱。它家的香煎鲶鱼也不错，鲜嫩多汁，酱烧的，口味是偏甜的。刚开始吃还挺好吃的，吃到后面就觉得太腻了。性价比比较高的一家店。…查看更多

一听他们家店的名字久知道做的是西北那边的中原料理，东西还算可以比较地道，但是有些菜吃的不是很习惯啊，他们家的金饼地锅鸡味道还算可以，中间是用浓油赤酱烧的地锅鸡，鸡比较的嫩味道比较浓郁，边上搭配的饼脆脆的，炸的金黄但是不会很老，外酥里嫩搭配地锅鸡吃味道不错…查看更多

掌柜的店纯朴中原菜的菜种类挺多的，味道也不错。醋溜木须里面的木耳脆脆的，鸡蛋嫩嫩的，整体酸酸的，非常开胃。鲜菌汤非常大的一份，白白的汤给人很浓的感觉，味道挺鲜美的，非常好喝。…查看更多

这家吃中原菜的地方，口味还挺适合自己的，喜欢味道清淡的食物，例如菠菜鸡蛋糕，上面一层菠菜被切碎了以后加入鸡蛋蒸熟切成一条一条的，黄中带绿，入口嫩而清爽，简单而营养。朋友因为咽喉发炎不能吃辛辣的，这道菜正好合适。…查看更多

这家店的环境还是蛮有中原地区淳朴的感觉的，做的菜也是比较粗犷的，点了他家的醋溜木须，感觉酸味好重啊，不爱吃醋的估计会吃不惯，另外双味鲶鱼味道还可以，肉质还是蛮肥嫩的。…查看更多

之前是在人气美食上面看到这家店的，后来看到有团购现金券，就立马参加了。他家的招牌是香煎鲶鱼，放在铁锅上端过来，热气腾腾，还有股香味。鲶鱼的量很多，实打实的，而且调料很入味，而鲶鱼的肉却是又嫩又滑，非常的赞哟。醋溜木须是我的最爱，又甜又酸，老实说是一道重口味的菜吧。…查看更多

在掌柜的店第一次尝试了一下拔丝紫薯，估计大家都和乐乐一样常规吃的都是拔丝地瓜吧。拔丝紫薯的颜色看上去非常有食欲，量看上去不多，但是这点足够让我觉得饱足，拔丝弄得很厚，拉丝又长又多，热的时候一拉都瞬间结块了，甜甜的，紫薯软软糯糯的很香。…查看更多

掌柜的店纯朴中原菜里面的双味鲶鱼我觉得是一道颇具创意的菜，有点一鱼两吃的那种感觉，一边是不辣的一边是辣的，各有各的特点吧，不辣的一边吃起来还蛮入味的，而且咸甜适中，辣味程度还可以，不是很辣的那种，鱼肉口感嫩滑QQ有弹性，略微细腻。最后上的菜卷也不错，口味清爽清新，挺清口的那种类型。…查看更多

掌柜的店纯朴中原菜还是很有特色的一家店，也开了好几家分店了，浦东新区锦尊路这家店地方蛮大的，环境还不错，不用排队。推荐他家的金饼地锅鸡，很有特色的一道菜，鸡肉蛮嫩的，配的玉米饼感觉很不错。道口烧鸡味道也不错，分量很足，很香很美味，皮很香，肉很嫩，一大盘，价格也很实惠。…查看更多

掌柜的店纯朴中原菜店内的装修风格挺有个性的，他们家的带皮驴肉我觉得挺有特色，驴肉略带一些咸味，咬起来的口感属于是颇具咬劲的那种，比较富有劲道，喜欢它的这种口感。另外洛阳涮牛肚我也挺喜欢的，牛肚是串在一根根竹签上面的，全部浸在汤汁里面，带有一股比较浓郁的香料味道，牛肚的口感也富有弹性，QQ嫩嫩的也很加分。…查看更多

掌柜的店是一家西北菜，自从第一次去吃就爱上了他们家，首先环境是很西北风格的那种，其次服务是特别的热情好客，很喜欢！还有他们家的菜量是很大的娥，所以性价比是很高的，他们家的特色菜，醋溜木须，很下饭的，酸酸的咸鲜的太美味了~~…查看更多