掌柜的店纯朴中原菜

掌柜的店纯朴中原菜店内的装修风格挺有个性的，他们家的带皮驴肉我觉得挺有特色，驴肉略带一些咸味，咬起来的口感属于是颇具咬劲的那种，比较富有劲道，喜欢它的这种口感。另外洛阳涮牛肚我也挺喜欢的，牛肚是串在一根根竹签上面的，全部浸在汤汁里面，带有一股比较浓郁的香料味道，牛肚的口感也富有弹性，QQ嫩嫩的也很加分。