朱鸿兴

还不错的一家店 和妈妈一起来这里吃过 看着环境装修的比较典雅 很有苏州的特色 这里的主要是一些小吃店，烧烤，小笼包 面条都还不错 小笼包皮薄馅大吃着很不错 很香非常的好吃 还有面条也不错…查看更多

苏州有很多家朱鸿兴，有买面的，有卖酱肉的，有卖烧烤的，也有卖小菜的，冲着朱鸿兴的大名，在停留的最后一天打的直奔观前街，转入太监弄，很容易就看到。也许还不到中午，所以人不算多，内部空间还可以，装潢亦不差，只是小了点古朴味道。点了最想品尝的焖肉面(19元)，另外加了蟹粉(23元)面条是细面稍硬，泡在汤内不会软身，带点咬劲，汤是红汤(鲁肉和排骨的汤)与白汤(以猪骨和鱼骨熬成)，以一定比例混合，所以汤里带有大料的味道，似手每家面店都是这样，算是地方特色吧。当然汤里放了糖有甜味也是地方特色。但让人失望的是焖肉，肥肉故然熟煮久了是入口即化，但瘦肉却是柴口而且淡而无味，应该是大块肉煮熟后再切片，味道完全没渗进去。把蟹粉加入面里蟹粉过熟没有应有的嫩滑鲜香，最要不得是壳去得不干净，残留的壳，这是不应该犯的疏失。…查看更多

有图有真相，请看这块大排，是不是好大好大重点是，他是炸过的，而且里面貌似有咖喱粉，很好吃这个小笼包一刻才5个，当时觉得好贵，端上来惊呆了，这么厚的皮子，这哪是小笼包！简直就是小包子啊，差不多这一刻吃完就够了，但是觉得这样会不会让外地来的游客误会小笼包就是长这样啊，。。…查看更多