汉斋酒家

汉斋酒家这家店开在石泉路上，店面宽敞，店内环境整洁，服务员也很热情。特别推荐它家的清炒河虾仁，选用了新鲜的河虾手工剥出来的，虾虽然不大，但是个个新鲜，入口Q弹，非常鲜嫩可口。…查看更多

汉斋酒家这家店开在石泉路上,这里交通还算比较方便.这家店面宽敞,店内干净整洁,服务员也很热情.比较喜欢它家的特色白斩鸡,选用了新鲜的三黄鸡,鸡肉很嫩,鸡皮很脆,沾上店家自己调制的酱油后味道非常好吃.…查看更多

呵呵，这里是叔叔请客的，请客我们全家的一次家庭聚会。虽然地方稍微离开我们家远了一点，但是这里的菜色还是值得推荐的~特色白斩鸡是这里的特色，口感很滑，吃的时候味道很松软，更加主要的是鸡肉不油腻。糖醋小排吃上去很软，口感很嫩，排骨酸酸甜甜的十分的开胃。荠菜溜三白是素菜里最喜欢的，吃上去口感很清淡，而且荠菜味道很鲜美，值得一吃再吃。…查看更多

离家很近所以每次有客人来请客就会来这里走走也不过十分钟的路程，地方真心的小而且服务员态度并不是很积极，价格也不算便宜，最重要的是菜味道不怎么样，特别是黑胡椒牛排看上去很大分，但是吃起来非常老尤其是带骨头的部分都咬不动，店家说就是这样的不是烧过头了，真的要晕死了，看来下次不会来了。…查看更多

这家饭店，算是距离我家最近的一家饭店了，不过因为店面不是很大，店里主打的是本帮菜，价格也不是很亲民，所以我光顾他家的次数屈指可数。没想到不注意下，这家店竟然改了名字，不过里面的装修并没有变动，仍旧是简单的、搭点边的旧上海的风情，就连菜系，也仍旧是本帮菜，于是彻底怀疑，这家店只是改了个名字而已。不过不管他家倒是是改名字，还是是换老板，我都忍不住的去光顾了一次。店里的生意看起来仍旧不太好，三分之一的满桌率都没有，两个小包厢也是空的，我们坐在靠里面的沙发圆桌那里，感觉挺清净的。于是点了六个菜：煨素腰花、自制豆腐、蒜蓉蛏子、酸汤肥牛、红烧狮子头和红烧蒜枣回鱼。他家的菜单上大部分菜都配有图片，一目了然的，对于点菜还有很有帮助的。煨素腰花。腰花是用豆制品做的，嚼起来很脆，有了腰花的脆，却没有 腰花的嫩，和被做成蛋皮的鸡蛋一起浸渍在高汤里，汤汁应该是熬煮过的高汤，很是鲜美，给蛋皮和腰花加分不少，我们后来都是只要喝汤不吃菜了。自制豆腐。家里很久没吃过豆腐了，而且看图片上这道菜用的是老豆腐，而且汤水也蛮多的样子，我们就把它当做一道汤点的。菜上桌的时候，我们都惊叹这是多么大的一碗豆腐。汤里除了豆腐，还有少许的肉片、蘑菇和皮蛋。不过这道菜和之前的那道素腰花一样，用的都是高汤，吃起来的味道差不多，只不过好像因为这道汤水比较多，而汤水里的豆腐也比较多，所以鲜美程度上比上一道稍微逊色些。老豆腐本身很能吸收汤汁的味道，所以豆腐吃在嘴里，一咬就是一泡鲜美的汤汁蹦了出来，颇有些意思。但是豆腐太多了，吃到后来我们都没有吃完。蒜蓉蛏子。加粉丝的，蛏子不够肥美。只能说，蛏子也好，蒜蓉也好，所有的鲜美最后都被粉丝吸收了，不过粉丝太少，大家几筷子下去，就没有了。酸汤肥牛。这道菜，可谓是又酸又辣的。牛肉并不多，切片在上面平铺了一层，酸辣味盖住了牛肉原本的味道，普通了。牛肉片下面是一大碗的面条，我问服务员这个面条是鱼面吗，她回答是的，但是我觉得面条里面很明显的可以吃得出淀粉很多，不像是纯的鱼面，可是吃到最后几根鱼面，才有点鱼肉嫩嫩的口感了。红烧狮子头。同样是好久没有吃过狮子头了，于是点了一份。咬开之后，看到肉里有着很多小颗粒状的肥肉，开始我以为这个肥肉是丁状的荸荠，但是吃过之后确定是肥肉，虽然这肥肉吃起来不腻，但是很奇怪为什么狮子头里放肥肉丁，是不是应该让肥肉化掉可以使得狮子头更柔嫩呢。不管怎么，这肥肉并没有太多影响狮子头的味道，应该是加过黄油烹制的，所以这狮子头带着淡淡的酒香味道，味道还可以。红烧蒜枣回鱼。这是我们至此点的重头菜，不过很奇怪他家人不锁，上菜却是很慢，最后这道回鱼，还是我们前面几个菜都吃的差不多，催了好几次才端上来的。不知道是不是我们脆的太急了，这道回鱼上来的时候，竟然带着浓浓的灶台气，让我们都怀疑他家后厨是不是煤气泄漏了，虽然鱼肉真的很嫩滑，鱼皮很有质感，但是吃起来不免总觉得那里不对劲。所以这道重头菜，免不了的被打了折扣。店里没有无线WIFI，这点不太习惯。…查看更多