洞爷湖TOYAKO怀石料理

洞爷湖TOYAKO怀石料理他家做的是日式料理，怀石料理是比较高档的，我们点了螃蟹+牡丹虾+扇贝，扇贝很大，口感好，爽滑，螃蟹的肉很多，牡丹虾个头大大的，搭配一份海带汤，好喝…查看更多

洞爷湖TOYAKO怀石料理是日餐里面比较高档的料理，基本以套餐为主，喜欢银鳕鱼、和牛，都是空运的，环境也好，看到有很多日本人，日料很精致哦，饭后甜点草莓很甜，还有做出一朵花样子的是马蹄，超级漂亮的…查看更多

这个烤鱼翅好好吃哦，根本不像你一眼看上去那样硬硬的，干巴巴的咬不动。其实很脆很香很酥的，虽然没有说非常的入口即化。但是含在嘴里很有味道的哦。多含一会儿就软了，很好吃了。…查看更多

知床套餐中我最爱的就是雪花和牛牛排了。这块牛排的鲜嫩程度决定了整个套餐的质量，也是最最重头戏的一道菜。这个牛肉可以说是我吃过最嫩的牛排了，但是它是熟的，不是生的，所以能把牛排放在石板上煎熟而又肉质这么嫩，我实在太佩服了。…查看更多

一套820的怀石料理 整整11道工序~让我不爱你都难衡山路890弄 是一块新新开辟的中高档场所 里面汇集各种餐饮汇金百货的后门对过 每次夜晚途径 总被那绚丽富有层次的灯光建筑所吸引一片片的别墅区 洞爷湖的四周被竹木围绕 在第二条弄堂的底部别墅三层建筑 格局鲜明敞亮 独有的日式结构 迎宾会先以日语打招呼“洞爷湖”的取名来自于日本北海道西南部湖泊 商家专营精致怀石料理套餐从480元起 最高1000+ 单点少 价格高这次给我们提供的是知床套餐 820元/位 不知包不包含酒水饮料『餐前酒』季节果酒 微甜 算是开胃酒『前菜』西班牙火腿&烟熏三文鱼配鱼籽酱&干煎鹅肝和干贝 摆盘很精致 每个浅尝就很到位了『冷菜物』明虾和飞鱼籽沙拉 乍看都是草类植物 可素 还是蛮清爽的一款色拉『刺身』金枪鱼中脂&金枪鱼赤身&生海胆&平贝&新西兰鳌虾 拼盘太丰盛 让人不舍下口 鳌虾只有800以上的套餐才有哦 全部新鲜空运 所以食材的新鲜度没话说了 特别说的是 海胆带着股鲜甜感 妙不可言『和牛』煎雪花和牛牛排 选用特级A4和牛 和牛本身的油脂丰富 以致整盆牛排太过肥腻 ...…查看更多

刺身拼盘，是我在这家店最喜欢的菜之一。海胆好大一坨，看见没有，在右上角的那个小碗里，吃得够爽。我还是第一次能够一次吃到那么多海胆的，美味极了。刺身拼盘里还有生鱼片和鱼籽还有龙虾肉等等，用料新鲜考究是可以品尝得出来的，反正都很合我胃口，一盘不过瘾啊！…查看更多

在820元一人份的知床料理中，色拉是明虾飞鱼籽色拉，别看量少，餐前开胃很好。蔬菜品种很多，很多都是我常见但是叫不出名字的，什么芦笋啊什么紫甘蓝等等，量真的不多，日料真是让大胃王煎熬。…查看更多

别小看了这么几片北极贝啊，这个味道可是非常好啊。都过了这么久了，我还能清楚的感受到当时北极贝在我口中弥留的味道。北极贝泡在醋汁里，完全吸收了醋的酸味，也使得北极贝的肉质变得更鲜嫩更有嚼头了。…查看更多

地铁坐到徐家汇下来，13号口出来，走一点点路就到了。一幢楼都是洞爷湖的，果然够气派！820的知床套餐，菜式很多，花样也多，请我吃的朋友果然是真朋友！前菜的餐前开胃酒很好喝，粉色的酒，我喜欢。…查看更多

项目上承包供应商请客去的，地段很好就在国际和平医院旁边的衡山坊里，现在这一带全是餐饮的聚集地。环境布置日式风味较浓，木质结构的装饰，二三人的小桌居多，最喜欢的汤：汤鲜美，料也丰富，虾肉特有弹性；牛排是切好上来的，鲜嫩而多汁，自我觉得比有些西餐厅的牛排还要嫩，边上配菜香菇及土豆泥也蛮美味的，刺身拼盘：特爱鳌虾了，新鲜而鲜嫩，吃口鲜美；它家的餐具也较精致，特爱小巧的小酒杯，酒也好喝；最后甜品是分子冰淇淋，心型款式，吃口香浓，赞的；总结：它家定位较高，较适合商务宴请。…查看更多

烤鳗鱼很好吃，鳗鱼经过事先的腌制，很是入味，略微的咸味使得鱼肉更加鲜美。外面的表皮酥脆，但是里面的肉质却很细腻。寿司拼盘里的刺身都是非常新鲜的，肉质细腻爽滑。与上好的饭团搭配在一起更是好吃。新西兰鳌虾虾肉非常大，而且甜味欸很足，嫩嫩的口感入口即化，虾是直接空运过来的，新鲜的程度可想而知。…查看更多

不错的一家料理店。和朋友一起过去的，要了一份寿司套餐和一份澳洲鳌虾刺身，还有一份和牛套餐。寿司套餐里面东西种类很多，寿司味道好好吃。澳洲鳌虾刺身很新鲜，味道美极了。和牛套餐也不错。…查看更多

20141023很久之前就注意到衡山坊在建，心想到时候入驻的应该都是不错的餐厅，比我想像的更快建好了，兜了一圈就看到洞爷湖，作为银桑的粉大家都懂得，本来就想吃日料，就这家吧套餐形式也省得我点了，点了680的套系，还有480～1000+的选择其实看看菜单就知道是创新的怀石料理啦，不过既然开出这个价位应该食材不会差，吃着玩餐前酒：季节果酒，酸甜，不是很重的酒味，挺好前菜：西班牙火腿；烟熏三文鱼片配鱼子酱；干煎鹅肝及干贝都是很小一口，比较喜欢鹅肝和干贝冷菜：明虾和飞鱼子色拉色拉汁偏酸比较开胃刺身：金枪鱼中脂；甜虾；金枪鱼赤身；北极贝；鲷鱼赤身小low了。。品质是还可以和牛：雪花和牛牛排相当薄不过雪花看得见。。5分熟感觉相当嫩西洋盘：烤龙虾和嫩煎扇贝比较一般没亮点煮物：鱼肉泥做的大团子里有鳗鱼和栗子。。特别寿司：前三样和刺身一样，还有一个飞鱼子和黄师鱼，一般汤：土瓶蒸用料松茸和海鲜都挺货真价实，非常鲜美甜品：水果和分子冰淇淋冰淇淋粉赞餐后酒酒味比餐前浓，有微醺感大的问题挑不出，少些惊艳但是品质固定优良，足以称得上好店…查看更多

这家的位置不错，很方便。占据一幢小洋房，三层的店面，很有日式风情，门外有小小花园。浅木的装修和色调，简洁中带着淡雅。墙上的格栅、装饰画、角落的花卉、木质的吊灯、架子上的特色器皿。。一楼有吧台，楼梯墙面上的玻璃柜里也有不少酒。整个环境感觉很不错。服务很赞，端茶倒水收拾都很及时，态度温和有礼，遇到了都会打招呼。点餐用的是IPAD MINI。怀石料理套餐有几种价位可以选，也可以单点，还有实惠的午市套餐。吃的是11道式的套餐，足足吃了两个多小时。餐具真是很漂亮，美丽的颜色和形状，据店员说是来自日本，一个就要上千。好想偷一个走，哈。。餐前酒后是精致的三样前菜：火腿、三文鱼和鹅肝，咸、鲜、香。冷菜是明虾和飞鱼籽沙拉，虾肉一丝丝的，很爽口。刺身拼盘摆得很有意境，鳌虾、金枪鱼、平贝和海胆。鳌虾很鲜很滑很嫩，酱油碟美得。。主菜是煎雪花和牛牛排，虽然是七分熟，可肉质仍然嫩滑多汁，稍油了点。西洋盘是烤龙虾和煎鲍鱼，龙虾肉质洁白弹滑。鲍鱼很鲜。还有炸鱿鱼、寿司、土瓶蒸、甜品和餐后鸡尾酒。。。饮料是果汁和啤酒畅饮。看似每道菜不多，到最后竟吃撑了。总休感觉很好，体验了一回怀石料理。…查看更多

高大上的一家日式料理店，环境优雅温馨，卫生很好，服务也不错，最主要是东西好好吃啊。和死党逛街后她说这家料理的东西很好吃，就过来解决我们的午餐了，点了一份寿司套餐，里面的东西多样化，味道纯正，很新鲜。还有澳洲鳌虾刺身也是摆盘精致，鳌虾很新鲜，肉质鲜美，很Q.…查看更多