浦江情上海食尚

真正的上海菜我还没吃过，至于这家上海菜是否正宗，到现在我还是不知道。红烧坛子肉，这个看起来比较肥腻的，吃起来还好，口感上不算肥腻，挺爽口那种，味道还是能接受的；糖醋排骨，这个我就比较爱吃了，因为那种酸酸甜甜的味道很好的，跟平时在外面吃的也不一样，感觉这个更胜一筹。…查看更多

早想吃上海菜了，特别想吃上海的大闸蟹，以前人家都说好吃，今天就特意来吃了。这家店装修还可以，不是我喜欢的风格，不过环境还是挺幽静的，让人吃饭很舒服，这里的大闸蟹个好大，蟹黄配上这里特制的蘸料，特别好吃，蟹腿的肉也是很甜，很嫩。价格嘛还好，我还是可以接受的细细。…查看更多

从来没有吃过上海菜，这是第一次，里面的环境很好，有大上海的感觉，可以看山，也可以看海，上菜速度很快，团购的套餐还很便宜的，板栗鸡煲很好吃，特别是里面的那个板栗，粉粉的，很好吃，梅干菜酱鸭也不错，不过我不爱吃鸭肉，感觉有点油腻，那个豆腐的味道就一般般了，汤的话还行，反正整体还不错，值得一去。…查看更多

当走进浦江情上海食尚的时候，装修高档的餐厅走进去就是不一样，一排排服务员都热情的欢呼着欢迎光临的口号，当坐下时面带微笑的服务员走过声音温柔而清脆的问到，你好请问需要点什么菜吗？然后点了一道酱鸭，看上去跟卤鸭没什么两样，当你吃下去的时候味道确实有很大的区别味道很好。有种吃而不腻的感觉，其他的菜就不怎么样了。…查看更多

想试试上海菜，非常失望啊。尽管33楼但没什么风景可看。开始上海鸭，那肉也冷了也不新鲜。之后一个汤哈肉豆腐羹。又等了十分钟一个菜粉蒸鸡，口味不如缪氏川菜的粉蒸够味。然后黑椒牛肉，之后醉鱼炒味菜实际没鱼什么事都是咸菜难吃，后来小白菜飘油，菜又不新鲜像是残羹冷炙。米饭一碗要收费2元。其间还有苍蝇在饭桌上肆虐。差劲啊！今天我有幸翻阅了一下评价，原来团购的筒子基本不约而同都是给1星2星啊，难得难得，众心齐，泰山移！！！…查看更多

我是在苦瓜网上团购的128元五人丰盛套餐——剁椒黄鱼鲞+黑椒牛仔粒+板栗烧鸡+香辣肘花+农家时菜面筋+咸肉蒸津白+哈肉豆腐羹。三个人去吃的，本以为上海菜会很少，没想到分量非常足。剁椒黄鱼鲞偏咸，还比较辣。最好吃的是黑椒牛仔粒和板栗烧鸡，口感润滑，咸淡正合适。面筋比较好吃，可以当主食了。豆腐羹比较清淡，喝起来不错。我们坐的位置是看山，看海的餐厅在另一侧二层。人还是蛮多的，似乎都是团购而来，嘿嘿。…查看更多

浦江情的位置是在海上世界旁边的海景广场33楼顶层，没人推荐还真不知道这里开着家餐馆。他家本来主打的是上海菜，从名字也能感觉的到，不过最近一次看餐牌，貌似上面也出现了川菜，吼吼~因为这里离一个客户的公司比较近，所以每个月都会过来1,2次，主要是冲他家的环境吧，比较安静，适合商务人士，还可以看看窗外的风景，心情会挺不错。说起菜的味道，只能用一般来评价了。不知道是不是换了厨师，觉得味道比刚开业的时候差了很多，越来越没特色了，卖相也是，尤其缺少了点上海菜的精致。服务还是不错滴。…查看更多

此餐厅位于海景广场的顶层33楼，拥有无敌靓海景，一览无遗~~~中午时分去的，客人不多，场地和视界都很开阔。食客们都在喃喃细语，很安静，果真是来到了侬语世界。据说这里从老板到厨师，都是来自上海。首点的是传家蟹粉狮子头，￥28，开始以为是一道菜，端上来了才发现原来是类似广式炖汤的做法。炖盅里是一大个鲜肉丸，蟹粉没看到，也许是混合在了肉丸里，反正汤是很鲜美清甜的，汤里的上海青已是炖得入口即烂，吃到最后，惊喜地发现还有一小块切得不薄的金华火腿垫底，真是有料到！清炒鳝丝，￥42，用的是去骨的小鳝鱼，比那种用激素养大的大条鳝鱼的鱼味要香得多，也更滋补。虽然这种放了很多芡汁的“清炒”做法可以很好地带出鱼鲜味，但个人稍微更喜欢更“火爆”的炒法~鸡毛菜炒百叶，￥18，吃了才知道此百叶非牛百叶，而是豆腐结，这道素菜小炒炒得倒是很清香可口。蛤蜊炖水蛋，￥18，水蛋炖得很嫩，上面点缀着4、5个蛤蜊，鲜！木瓜炖龙骨，￥15，汤料充足，炖得也够火候。上海特色炒饭，￥15，用料有虾仁、青菜丝等，还不错哦！挺不错的上海菜！…查看更多

上次去跟家里人吃了一回. 感觉地儿比较小,适合商务人士过来. 风景也不错,在顶楼. 可以俯瞰蛇口港. 吃的东西就是上海菜了. 做得很精致. 我记得那鱿鱼做得很好吃, 脆又爽. 浆料也调得很可口. …查看更多

团购去的。餐厅的位置很好找，虽是置于顶层，但没有国贸视野的辽阔，窗户外的白色栏杆阻碍了不少流畅的视野。服务员的态度一般，不是很勤快。台与台之间的距离比较近。没有封闭的“包间”，但有开放式的“包间”，容易受干扰。同样上的也是一品酱焖蹄/干煎小黄鱼/老鸭汤/目鱼大烤/生炒菜心。一品酱焖蹄：分量很足，足够4-5个人吃，煮得很烂，皮也很嫩。干煎小黄鱼：连鱼骨头也是脆脆的，特香。老鸭汤：一般般。目鱼大烤：还不错。生炒菜心：分量有点少，因为实在是太好吃了。…查看更多

没去过上海，但上海菜却是儿时的回忆。老外婆总是亲自下厨，做几道酸酸甜甜的上海小菜，以解乡愁。端午被朋友拉着去吃上海菜，有点小兴奋。不知道会不会有老外婆的味道呢？呵呵~ 餐厅是在一个大楼的33楼，能够俯瞰到整个南山和香港一角。进去后装修得比较像西餐厅，墙壁上有很多老上海又或者新上海的照片，精致得讲究，估计老板八成是上海人，呵呵说重点吧，菜品很丰富，你能想到的上海家常小菜都有。最喜欢的是糖醋排骨，甜酸浓汁都收进了小块的排骨里，再撒上一层香芝麻，红彤彤的让人吃了还想吃。还有一个饭后小甜品，是芋头泥上加芝士，貌似叫什么冰激凌，软软的带点芝士的香甜，入口即化，女孩子们都喜欢吃。估计是老上海接受了外国饮食文化，然后自创的一些甜点，中西合璧嘛。坛子肉也很不错，装盘也漂亮。不过我建议女孩子去了就吃半口，香是香，但那一大坨下去，比较腻，且要长好多肉肉啊！！！总体来说，算是物有所值，特别是那些比较有上海情节的人，可以去尝尝，呵呵。 …查看更多

上海菜素以“做法精细”著称这家店也是将此特点发扬的淋漓尽致装修典雅古朴，加上其优越的地理位置（33层）鸟瞰海景；餐具也是相当之精细，每道菜都配了公勺，很小资情节；搞滴个个吃相都很斯文哦^^ 上的第一道是一个类似醪糟汤圆的甜汤，很漂亮滴说，忽然让我感觉到是在吃法国菜？然后是水晶虾仁，非常漂亮，晶莹，肉质脆嫩，没有放很多淀粉，赞一个糖醋排骨，味道很浓，很甜很咸。开始吃觉得不错，吃多几块稍稍觉得有点腻；弄堂生煎包？味道很好，很像北方的灌汤包，包底部焦黄焦黄滴，香香脆脆配合上肉汁简直绝了！坛子肉，好大一坛，貌似最低下还有蛋黄？色泽鲜亮、肥而不腻，再配上杂粮包，大呼过瘾。心里默默嘀咕罪过··罪过···再安慰自己道都是胶原蛋白美容-没肉滴，汗... 鸡毛菜炒白叶，口感清脆，深受女孩子滴喜欢；对哦 还有那个上海炒饭很好吃…查看更多