涂记油酥饼

       比起大饭店，其实更喜欢去这样的刁角小店子里去发现探索，这也就是武汉的魅力所在吧，浓浓的市井气息那是幸福的味道~       涂记油酥饼，简直已经如雷贯耳，但一直没去吃过。今天来了发现安静的江汉三路只有这里排着长队，看来还是得到了众多吃货的认可，不然也不会这么久依然火爆。      看有人评论说之前等了半个多小时的都有，因为有人一买一锅就走了，那也是挺悲催的。我去的时候还好，大家都是买两三个，所以大概等了十几分钟。一锅感觉确实做不了多少个，还要分四种口味。      饼子是先炸后烤的，酥脆自不必说，馅料也还不错，吃起来很过瘾，不过也就只能吃一个的感觉，多了会有点油腻~总之，还是值得一吃的饼子！…查看更多

           江汉路俊华大厦旁边巷子里的这家涂记油酥饼的店面很小，环境也一般，但是他家的那个生意真是火爆啊，每次去都看到很多人在排队，他家的油酥饼都是先经过热油的煎炸到金黄，然后放入下面的烤炉烘烤几分钟再出炉的，牛肉油酥饼4元钱，块头还是比较大的，卖相看着也很诱人，还特别的香哦，吃起来口感确实非常的焦脆可口，里面的牛肉馅子还很足的，瘦肉酥油饼3元，价格都很实在，卖相和味道真的是非常的棒啊，很值得去尝尝的一家店，性价比很高啊！…查看更多

这家涂记油酥饼的店面不大，环境也一般，但是他家的生意那是出奇的好啊，每次都看到很多人在门口排队购买，吃过他家的牛肉饼子，个头还是比较大的，饼子经过油炸和烘烤之后颜色变得金黄，卖相看着确实很诱人啊，咬上一口感觉确实很酥脆，里面的牛肉馅子给的比较足啊，也很新鲜，味道也很棒的，性价比确实很高啊，就是排队比较花时间的！…查看更多

  这家的油酥饼，一年也只做几个月，另几个月会有另一家来做片皮鸭。  生意好的时候，天天排长队，油酥饼的面身很筋道，外皮金黄，油也是用的好油。  老板也满会做生意，油酥饼味道也不错，生意也一直很旺。…查看更多

经常去江汉路的人应该不会错过这个“涂记”吧。他家店实在小，但是反过来想想这家店的地理位置，太大的店面租金可是不小的数目啊。店子在江汉三路，与江汉路主干道呈直角，隔壁是一家馒头包子铺和一家做虾球炸鸡块的店，那一条小道就他家门口总是排着弯弯曲曲的队。无论你什么时候去，要吃上饼非得排上半小时的队。他家是上过新闻上过杂志，味道是杠杠的。口味有猪肉、牛肉，分带辣的和不辣的，那个小圆炉子可两用，上面搁着浅底锅用来煎炸饼，推开锅下面的炉子用来烘烤煎过的油饼。油酥饼现做现卖，而且一次就只能几个入锅，看着一个老师傅(这个店就是他的)不断翻着油锅里的饼，不时推开锅子翻炉子里的饼，其他师傅只负责收钱找零或者擀面饼。一锅饼子出来的时间还真的比较长，可往往只够3,4个人买的感觉，等的肚子空空纠结得很。油酥饼猪肉馅的3元，牛肉的4元，个头还比较大而且厚，酥皮经过油炸和烘烤后变得很焦脆，还会散下来吃起来像“馓子”，而里面的面团还是软的，馅子味道很足很鲜。即使比较饿，吃一两个绝对管饱，性价比还是不错的。这家店一到5,6月份就转给别人做烤鸭，等到天凉一些后再回来继续做油酥饼。喜欢或者想尝试的朋友要选准时间哦。…查看更多

涂记油酥饼,他家是个专门卖饼的小店,生意相当火爆啊,尤其是傍晚来买还要排好久一会队,不过油酥饼味道蛮好的,值得这样付出了.每次都买葱香饼还有麻辣牛肉饼,尤其葱香饼趁热吃非常香,可惜不敢吃多,怕油腻上火.…查看更多

这家店的酥油饼确实是远近有名啊，只要是路过此处就看到排了好长的一个队伍在等候购买，这次正好路过去买了一个解馋，他家的酥油饼经过油炸和烤制之后，表层看着都很酥脆，咬上一口都会掉渣，里面的肉馅子也很新鲜，最棒的是肉也多，味道也很好吃的，价格也实惠，真的是百吃不厌的一家酥油饼店了，也很正宗哦！…查看更多

这家店，网上对他的评价时除了排队什么都好，去了之后才知道这是名副其实的。他们家一锅只有20个，附近的居民有的一买就是十几个，所以排队的时候还是要有心理准备的。不过话说回来，她家的饼味道，分量，肉的质量都是没得说的，饼吃起来外面脆脆的，里面有特别的软，而且由于加了肉，吃起来特别香，口感超级好。…查看更多

涂记家的油酥饼在我的印象中是做的最好吃的，每次路过那是肯定要去买个吃吃解馋的，最比较纠结的事情就是每次都需要排队，更让人郁闷的就是有几次刚排队到跟前了发现最后几个被人买走了，这样只能接着排队等候了，真是纠结啊，他家的酥油饼还是三元钱，个头还是那么大，外面经过煎炸和烘烤之后吃起来很焦脆，里面的馅子也很新鲜，料也很足的，强烈推荐这家店，路过一定要去尝尝啊！…查看更多

每次路过，排队都老长了！饼子开酥不错，外皮煎的金黄价格不贵，馅料虽不算多，但吃起来十分酥香可口！别看环境不咋地，但一家小店能做到如此还是蛮厉害的！唯一不足就是油多了点，有点腻人！虽然味道不是那么惊艳！不过路过还是可以试一试的！…查看更多

这家油酥饼店子不大，但是排队来买的顾客很多，络绎不绝的，烙饼的老爷爷刚辛辛苦苦的烙完一大锅，不一会的功夫就都卖完了，超神速~而且越是排队，跟风的就越多，好不容易排了半天买到了，乐滋滋就吃上了，味道还不错，皮是酥酥的，里边的馅子也是很有味道，馅子也多。很香，但是排队真心有点抓狂啊···…查看更多

小小的店这里的环境还是不怎么样的，看着也不怎么干净的，不过买的人很多，这里的饼都不贵，几元钱的事，所以也是很不错的生意的，这里的别看东西便宜又不怎么好的环境但是人气很旺的，有时候这里还会排队呢，干净好厉害的了，我喜欢麻辣牛肉饼味道很棒的，有点辣，其实也不怎么辣的哈哈，里面的牛肉不怎么多，但是吃的饼很香的，这里的饼确实油大了点但是味道很好，酥酥的，还有鲜肉香葱饼也是不错，其实大葱起来到了很重要的作用吼吼，总体随便吃吃还好。…查看更多

这家店的酥油饼做的非常好吃，价格也很实惠，有段时间去发现关门了，还以为搬走了啊，最近去又在开业，真心希望这家店不要搬走，他家店的牛肉和瘦肉的酥油饼做的很棒，先用油两面煎炸，然后放入锅下面烤一会，出品的酥油饼吃起来又酥又脆，里面的馅子也很多，还很新鲜，味道超棒，超爱这家店的酥油饼！…查看更多

这家店的酥油饼真的是超级好吃啊，口味有牛肉和鲜肉的两种，每次去都会有一长条人在排队，酥油饼先是在锅里煎炸，然后还要放进去烤，最后的出品颜色金黄，表皮看着都很酥脆，吃上一口都会直掉渣啊，里面的牛肉或者鲜肉的馅子很多，也很新鲜，味道是特别的好，性价比超级高的。…查看更多

那天经过这家店，看到人很多的，大家都在排队。就去买一个试试。这就是中国人的羊群效应吧，呵呵。感觉一般。觉得没有特别好吃 但是味道还是可以的。难怪这么多人 香味蛮蛮香的 颜色是金黄色 外观看起来就蛮有食欲的， 我买了是猪肉馅的，味道还行。…查看更多