渔谣汇 (已結業)

比较喜欢这家的蟹黄玉米粒，还有干锅黑木耳，都是蛮有特色的菜。蟹黄玉米粒，一般都是吃甜味的玉米粒，咸鲜口味的相对比较少，但是质感还是很香酥的，也不油腻。干锅黑木耳，干锅的肉其实蛮多的，但是黑木耳比较少见，吃起来脆脆的，但是香味十足。人均消费在八十元左右，价格还算适中。…查看更多

晚上去的，这里的环境很不错，看菜单应该是做湖北菜的。。。点了卤水童子甲鱼、渔谣荷包蛋、五谷丰登和冰镇酸梅汁外加一份武汉热干面，还有精武鸭脖。。。卤水童子甲鱼是一只只点的，所以我们就要了一只，这童子甲鱼也够童子的，小小的一只，不过看上去还蛮可爱的样子，味道很不错，卤得很入味。。。渔谣荷包蛋，很难想象有什么店家会把荷包蛋作为菜品的，上桌才知道，原来是把一只荷包蛋切成条状，与青椒红椒一起炒出来的，这倒也蛮新奇的，味道也很好，口感比较鲜辣。。。五谷丰登可能是要现蒸的，所以等了许久才上的，这个菜很适合做点心，里面有玉米、紫薯、窝窝头和南瓜，当中是一碟炼乳可以蘸着吃，其实这个菜的量很大的，老婆说够她吃上一整天的了，里面的玉米和紫薯都很好吃的，窝窝头的话配上渔谣荷包蛋中的蛋和青椒一起吃，味道也很棒的，南瓜老婆说味道也不错，蒸得糯糯的。。。武汉热干面个人还是蛮喜欢的，因为有很浓的花生酱拌着，味道不错。。。冰镇酸梅汁味道也不错，口感很浓郁，酸甜适中。。。精武鸭脖一开始吃感觉不是很辣，不过越吃越有味，越吃越辣，很爽。。。他家还有无限量的自助色拉水果吧，品种还不少，这个不错。。。…查看更多

这家店的特色就是鱼啦~品种很多的，朋友推荐的，还不错的~就是鱼的品种忒多，烧法也很多选择，有点晕了的说~听了店家的推荐，最终点了份招牌的莲藕炖江鲶，奶白色的汤底，看着就很有食欲的，江鲶的土腥味道很淡，鱼肉很嫩，鱼皮很肥美，黏黏的，很好吃啦~莲藕炖的很酥烂的，入口即化，确实是不错的~…查看更多

一看名字就知道他家的鱼做的很有特色，鱼的品种很多做法也很多，很创新很独特。特别喜欢莲藕炖江鲶，和暖香锅。暖香锅有点类似冬阴功，酸酸辣辣的整个人喝了都暖起来了，他家价格和菜量都比较实惠，还有套餐可以选择，吃的很满足。…查看更多

有人推荐他家的鱼不错 野生的品种居多 选了个中午和朋友一同前往这里的门面不大显眼 比较低调店员推荐了几个菜 然后选择些觉得双椒鱼头 粉蒸排骨 酸汤清江鲶鱼锅还不错特别是双椒鱼头量比较足点心的酒酿园子还可以 吃得比较满足要提出一点 店员的服务积极性比较差 态度很生硬茶水要收费 送券比较实惠点…查看更多

双椒鱼头，50不到，这个好，红色的辣椒和青色的剁椒一起蒸，鱼头很大，味道不错，底下的粉丝特别入味好吃，赞一个，推荐大家点，性价比也很高。既然是吃鱼的地方，特色就要多吃些，鱼肉反正是百吃不厌的。米香武昌鱼 36元一条，上面盖着一层香脆的米粒，油炸过的很香，下面的鱼跟大鳊鱼没多大差别，吃上去皮脆脆的肉还很香，不错，味道调的好；莲藕炖江鲶 69元 一锅白白的汤，里面放了蒜瓣，鲶鱼的肉很嫩，汤鲜美，特别是莲藕都炖的酥烂了，多喝汤，推荐！暖香锅酸汤鲜椒青江鲶鱼锅，平时非双休日就可以点上一个套餐，78元还有几荤几素的配菜，很划算。可惜今天是周六那么只能单点，配了一些金针菇放入涮涮，很像冬阴功只是少了点香茅味，酸酸的够开胃，鱼肉也不少，里面还有黄豆芽等等；粉蒸排骨 28元 粉粉的，排骨也不是太多肉还可以把；外婆手撕包菜 26元 放了蒜片和腊肉一起炒，很香，也是湖北菜的一个特色；点心品种不是太多，点了一个武汉热干面 3元一小碗，里面还有酸豆角的，就是有点太干了，配合点双椒鱼头的汤汁倒相当不错；酒酿园子 18元，一碗很大份，但勾芡得太厚了，吃了有点小腻。…查看更多

第二次去是大家一起的，蛮好，喝鱼汤我稀饭。选了莲藕炖江鲶，白花花的一锅子汤，好嗲哦，鲶鱼肉质很鲜嫩，汤也很鲜，莲藕酥酥的，价格也不是很贵。暖香锅，酸汤鲜椒青江鲶鱼锅，点香茅味，酸酸开胃，跟泰国的冬阴功差不多，鱼肉也不少，里面还有黄豆芽吃；粉蒸排骨 当个主食差不多，肉和糯米结合，还不错；香辣味道的外婆手撕包菜 ，里面腊肉一起煸炒，香味浓，特色菜；清口的点心就弄个酒酿园子大家share一下非常好，吃得蛮好，地方稍有些不容易找，但找到了你会发现里面吃饭的场地还真多。…查看更多

汤是一种温暖的液体，亦是一种温暖的混合，奇怪的是，当一件食物在自然状态时，它的肉体和灵魂总是分离的，飘忽的，而一旦被煮成了汤，一切却会沉淀下来，随着上升的热气渐渐旋转着，身心都混为一体了。所以，喝一口鲜美的好汤，总会让人有负罪感，却又难以抗拒。与好友相聚【鱼瑶汇】，当然不能错过他家的招牌炖鱼——“长江生态肥鱼”，听服务员介绍这种在优质水环境下养殖的肥鱼，学名“长吻鱼危”是我国著名的淡水鱼类，店家所供应的肥鱼都是从湖北宜昌空运过来的。一条肥鱼基本在一斤半左右，不加任何配菜清炖整条鱼，大锅端上桌时，底下还放着固体酒精炉加热保温，眼看盛热汤的锅底翻腾着绵白的汁水，大块的鱼肉在汤里上颤下抖，立马盛一小碗汤，挟块肥嫩的鱼肚腩肉，鱼肉细嫩鲜美，带着皮脂胶状的粘稠，吃口毫无泥土腥味。丰厚的鱼脂和鱼鲜化在原汁原味的鱼汤里，喝下一碗顿觉整个人都营养精神起来。我们点的另一条“长江野生鲶鱼”汤底用了类似冬阴功汤的调味，整鱼被切成厚实的片状，炖煮在汤里，暖红和明黄相间的汤色在锅里嘟嘟地冒着泡，冲着香茅的芬芳飘香舀上一勺，急急地吹几口气，哧溜一下喝进嘴里，一股暖流直落丹田，从心头到身子都暖和起来了。汤里除了肥嫩的鱼肉还另有配菜，金针菇、黄豆芽，众人齐下筷，各有所获，热闹非常。“渔谣烤鱼”同样选用鲶鱼，其鱼肉的肥嫩口感自然不在话下，而充满胶质的鱼皮经炭火的烘烤，变得香脆可口，又极富韧性，与鲜嫩的鱼肉所带来的强烈对比，正式其美味的关键。铺在鱼肉底下的厚百叶，由于吸收鱼鲜汤汁精华，好味不输鱼肉。吃完炖鱼、烤鱼，不得不提他家的一道“蒜香丁弓鱼”，看似其貌不扬的小野鱼，轻挂面浆，经沸油酥炸，却依然保持其柔嫩的口感，咬在嘴里外酥里嫩，就连鱼骨也能吃下去，可以补充钙质。【鱼瑶汇】不愧为鱼料理专门店，道道鱼菜品都深得我心。热菜里我还喜欢一道“香酥牛排”，与大多餐厅吃到的沙律牛排不同之处，他家选用加了葱花、芝麻、辣油等香料调制的蘸酱与之搭配，让酥脆、香嫩的牛排口感更富层次感。没想到在湖北菜餐厅也能吃到美味的咖喱菜式，“青椒土豆咖喱鸡”那浓郁的椰浆奶味儿和黄咖喱的特殊香气配合得恰到好处，土豆炖得酥软入味，鸡肉吃口也很嫩！最后一道湖北特色小点“三鲜豆皮”也让大家小小惊艳一番，蛋皮包裹的不是普通的大米饭，而是泰国香米，吃口更富弹性饭香更浓郁，饭里加入了豆干丁、香菇丁、榨菜丁、肉末…丰富口感，越吃越香。饭后有自助蔬果吧可以自取喜欢的蔬果：西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜、紫甘蓝...当日菜单：家乡咸鸡 28元酸辣蕨根粉 12元水晶肴肉 28元草莓山药 18元长江生态肥鱼148元/斤长江野生鲶鱼98/斤渔谣烤鱼48元蒜香丁弓鱼 28元青椒土豆咖喱鸡 38元香酥牛排 48元…查看更多

进贤路上以本帮小菜会主，我是从后门进去的，绕过“聚荣轩生活艺术空间”，还看到了“南蛮子”，后边接近厨房，好多水箱里面鱼的味道散发出来，哈哈，湖北料理为主，看看跟“楚炫堂”有何不同。包房一排打通，感觉散座的地方更加适合3-5好友相聚小酌，墙壁上都是“鱼谣”，没仔细看，不过颜色确实悦目，主题也相当鲜美，我们就是冲着鱼来的，听说这边长江冷水肥鱼相当不错。还看到有个水果蔬菜色拉吧，餐后的水果还有自制蔬菜色拉可以自取，有哈密瓜、小番茄等等，配了点千岛酱。桌布是粉色的，还有那么点小可爱，冷菜：芝麻牛肉 28RMB 牛肉掩映在辣椒堆里面，挑出一个细嚼之下发现牛肉除了耐嚼之外，非常的香辣，加上芝麻的作用，那是非常的香口了；酸辣爽鱼皮 18元 杂拌，有花生米、胡萝卜丝、莴笋丝加上鱼皮丝，有点点酸酸那是醋的味道，还有些辣辣的口感，配在一起吃也很香；精武鸭脖 16元 鸭脖子我很少吃，不过这次看着上面肉还挺多的就吃了一下，吃过之后发觉这个辣油的味很香辣，忍不住吃了2块，哈哈；家乡咸鸡 28元 鸡皮蜡黄，肉很紧实，味道是咸鲜味，皮吃上去很Q，不错；凉拌虫草花 18元 虫草花既不是虫、不是草，也不是花，它是一种菌类，跟虫草的药效差不多，但价格就差远了，看着跟金针菇差不多的颜色，我又控制不住了，嘿嘿～酸辣蕨根粉 12元 蕨根粉的颜色好黑啊，上面加了些香炸的蒜片，里面的调味料相对少了一点，比较干了；水晶肴肉 28元 一块块叠起，下面还有褐色的冻状物，蘸上醋吃很不错，肉质嫩滑且不乏弹性；草莓山药 18元 他家冷盘的摆盘都很精致，山药我喜欢，有草莓酱淋着另外还配了一大碟草莓酱，吃上去口感那个丰富啊，满口的草莓酱；鱼来了，只见一锅白花花的鱼汤上桌，好大的一个锅子，这就是长江生态肥鱼 ，活杀现制的，喝一口鱼汤，浓香鲜，吃后不口干，听介绍这个是把鱼先油炸然后迅速放入沸水中煮沸，然后淋点猪油添香，味道果然不同凡响，我连喝三碗；又来份“渔谣烤鱼”48元，慢慢的一大缸子，里面的货色就多了，鱼皮有些小焦脆，肉很嫩，配菜里面的百叶丝很入味；另外一种酸汤鱼，选用了长江野生的鲶鱼，放了香茅，味道就跟冬阴功汤差不多，酸溜溜的，很开胃，还有好多的金针菇，大爱呀～ 黄豆芽也不少；黑椒肘骨 8元一根，一人一根，吃上去香辣，肉头很有质感，初看还当时羊小排呢；蒜香丁弓鱼 28元 比小黄鱼还小，油炸的配了一叠酱油，酥香可口，蒜香味浓郁；青椒土豆咖喱鸡 38元 比新疆大盘鸡好吃，泰式风味，里面的土豆特别好吃，鸡肉也挺嫩的，椰香很弄，那个咖喱的味道还有点甜甜的，拌饭一级棒，好像中午套餐里面有会实惠很多，什么时候中午出来路过再来一尝；香酥牛排 48元 外面拍了面包粉，牛排很嫩，总体口感就是外脆里嫩，有色拉酱蘸，都切好的，分食起来更加方便；腊肉炒泥蒿 36元 湖北特色水鲜菜，不辣的，加了点腊肉更加鲜香，泥蒿嫩嫩的很入味；珍珠圆子 32元 粽叶包裹的香个日式手卷，这里的另外一大特色就是“蒸菜”，糯米雪白晶莹，里面的圆子是猪肉做的，很弹牙，吃上去有点清新不腻之感；芝麻藕丝 22元 谁说是土豆丝来着，不过看着也挺像的，藕丝上面裹满了芝麻，嚼后就是满口的香；雪菜干煸四季豆 22元 四季豆也就干煸的好吃，香味很浓还有点辣，下饭菜；脆炸米酒 18元 米酒也是可以用来炸的，一条条的，里面不是很嫩，还不错。…查看更多

上次渔谣汇吃好饭，最后拿到张抵用券，最近想吃鱼，心痒难耐，双休日定了中午过来尝尝这几天又开始冷了，过来虽不远，但是开着开着，全身冻僵，来的比较早，午市还没有开始，稍微坐会，等等朋友饭店墙壁上挂着些鱼的绘画，和所做的料理相一致，很巧的是，又开在聚荣轩生活艺术空间内，相互协调，处处透露出艺术的气息看了看，平时有套餐一类（双休日就不包括其中），比较实惠，有鱼有蔬菜，价格也就在78左右，适合2，3人享用这里有好几间包厢，可以打通，适合家庭聚会，公司宴请，空调稍许有点小冷，还好慢慢开动，身子也热了起来双椒鱼头48，价格不贵，和湘菜有的一拼，鱼头很大，份量很足，鱼肉很嫩，肥肥厚厚，辣度还行，不是很刺激，底下有些粉丝，可惜么吃到粉蒸排骨28，红红的色泽，上面撒了些香葱，略带些辣味，很开胃，排骨的肉稍微少了点外婆手撕包菜26，川菜中最喜欢这道蔬菜，这里也有，份量不少，包菜油油光光，吃口清脆，另有一些油肉片，整一盘的味道还过得去，要是香度在能提高就更加灵了米香武昌鱼36，烤出来味道很香，就是刺多了点，吃起来有点麻烦，小心入口，搭配一些香米，很脆莲藕炖江鲶69，鱼块肥厚，口感很嫩，莲藕好大一块，酥酥的，拉出长长地细丝，汤的色泽清清白白，很鲜美武汉热干面3元一碗，很出名的一种面点，上海很少有地方卖，说起这个最喜欢莲花路地铁站720公交门口那里的一个小摊位，做出来的味道很正，超级好吃，相比较之下，这里就要逊色点，辣度还能提高酒酿圆子18，好大一缸，糯糯稠稠，甜度还好接受，换作我的话，还需加点白砂糖O(∩_∩)O 暖香锅酸汤鲜椒清江鲶鱼锅1.42斤78，酸酸的味道，很开胃，里面还有厚百叶，黄豆芽，我们又另加了金针菇（10元），味道鲜美，最主打的鲶鱼肉质滑嫩，肥厚可口另还配有水果（西瓜，哈密瓜），色拉自助，不错，吃鱼来这里舒服，品质新鲜，味道还行，平时中午来点套餐最为合算…查看更多

饭店新开不久，看了有人DP了，心里痒痒的，“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，取鱼而舍熊掌者也”(*^__^*)现在各式各样的鱼店开的很多，大多为村夫烤鱼，吃的多了，有点小腻，同样是做鱼的店，这里的口味就有很多变化，不单一，不做作，看的放心，吃的舒心饭店的地段也相当不错，茂名南路，靠近进贤路，旁边就是锦江迪生，好地方，来来往往的人都能看到这家店的招牌，此店也是经朋友推荐而往我们到店里差不多6点出头点，哇塞，生意太好了，都坐满了，这里没有开多久啊，就有那么好的生意，小小的吃了一惊环境方面还不错，很有吃鱼的感觉，墙壁上挂着一些装饰画，赏心悦目，吃饭也要追求个氛围一行好几人，胃口都不错，所以我们点的东西相对多一点(*^__^*)粉蒸排骨28，很好吃，很多饭店都有这道菜，这里做出来的味道差不多，但是里面的肉质很多 家乡咸鸡28，从鸡皮的色泽看上去口水嗒嗒滴，黄黄油油的，吃起来肉质不老，冷盘里面蛮喜欢这道菜 精武鸭脖16，和久久丫的差不多，味道不算太辣，也可以尝试下这里的味道 凉拌虫草花18，看似用胡萝卜丝凉拌，其实错了╮(╯▽╰)╭不过吃起来相当的凉爽，比较开胃 酸辣厥根粉12，不贵，上海人能吃酸。但不能吃很酸，这里的程度正正好，厥根粉也很有Q感 泰式酸辣凤爪26，都是去骨，手法不晓得怎么做到，吃起来不费力，凤爪上看上去很多辣椒，但是吃起来一点都不拉，软软的口感，吃在嘴里舒服 五谷丰登26，一盘杂粮，货色很多，最喜欢吃里面的玉米，蘸了炼乳，好吃清蒸武昌鱼36，鱼质很嫩，味道很鲜，大家扫荡的比较快，一会会功夫就只剩鱼骨 清炒藕带28，一根根细细的藕带，吃在嘴里脆脆的，味道蛮喜欢的，很开胃的一道素菜 天梯土豆18，端上来还以为是一盘粉条咕~~(╯﹏╰)b吃了才发现原来是用土豆做成箔条装，酷似粉条 渔谣茄子16，酥酥软软的口感，不错，平时不大吃素菜的我，都喜欢这道茉莉花炒鸡蛋22，以前吃过一次，做法和这里是大同小异╮(╯▽╰)╭又回味了一下以往的感觉，感慨啊，上海也就2家店吃过这样的做法 特价烤鱼32，烤鱼我喜欢，这里的鱼质烤出来很香很嫩，鱼皮那种味道实在是太美味了，吃在嘴里滑溜溜的感觉 清江香鲶78一斤，汤料很鲜，偏于清淡，现在讲究的就是清淡为主，太浓太咸有损健康，鱼肉肥肥厚厚的，没有什么骨头，吃的放心 鲜榨西瓜汁38，冰冰的口感，大热天来上一扎很解暑气三鲜豆皮18，这个好吃，推荐下，外皮脆脆的，吃在嘴里相当的香 酒酿圆子18，舀了好几碗，清甜口味，不重，吃完鱼来上几小碗不错 水煮鲶鱼，很入味，这个不错，要比辛香汇好吃，鱼质很嫩，很新鲜 小甲鱼，18一只，味道很浓，如果不是太能吃辣的朋友最好不要点，但是吃起来相当的香，还是建议去吃吃看，辣的别有滋味…查看更多

现在各式各样的鱼店开的很多，大多为村夫烤鱼，吃的多了，有点小腻，同样是做鱼的店，这里的口味就有很多变化，不单一，不做作，看的放心，吃的舒心 饭店的地段也相当不错，茂名南路，靠近进贤路，旁边就是锦江迪生，好地方，来来往往的人都能看到这家店的招牌，此店也是经朋友推荐而往 我们到店里差不多6点出头点，哇塞，生意太好了，都坐满了，这里没有开多久啊，就有那么好的生意，小小的吃了一惊 环境方面还不错，很有吃鱼的感觉，墙壁上挂着一些装饰画，赏心悦目，吃饭也要追求个氛围 一行好几人，胃口都不错，所以我们点的东西相对多一点(*^__^*) 粉蒸排骨28，很好吃，很多饭店都有这道菜，这里做出来的味道差不多，但是里面的肉质很多 家乡咸鸡28，从鸡皮的色泽看上去口水嗒嗒滴，黄黄油油的，吃起来肉质不老，冷盘里面蛮喜欢这道菜 精武鸭脖16，和久久丫的差不多，味道不算太辣，也可以尝试下这里的味道 凉拌虫草花18，看似用胡萝卜丝凉拌，其实错了╮(╯▽╰)╭不过吃起来相当的凉爽，比较开胃 酸辣厥根粉12，不贵，上海人能吃酸。但不能吃很酸，这里的程度正正好，厥根粉也很有Q感 泰式酸辣凤爪26，都是去骨，手法不晓得怎么做到，吃起来不费力，凤爪上看上去很多辣椒，但是吃起来一点都不拉，软软的口感，吃在嘴里舒服 五谷丰登26，一盘杂粮，货色很多，最喜欢吃里面的玉米，蘸了炼乳，好吃 清蒸武昌鱼36，鱼质很嫩，味道很鲜，大家扫荡的比较快，一会会功夫就只剩鱼骨 清炒藕带28，一根根细细的藕带，吃在嘴里脆脆的，味道蛮喜欢的，很开胃的一道素菜 天梯土豆18，端上来还以为是一盘粉条咕~~(╯﹏╰)b吃了才发现原来是用土豆做成箔条装，酷似粉条 渔谣茄子16，酥酥软软的口感，不错，平时不大吃素菜的我，都喜欢这道 茉莉花炒鸡蛋22，以前吃过一次，做法和这里是大同小异╮(╯▽╰)╭又回味了一下以往的感觉，感慨啊，上海也就2家店吃过这样的做法 特价烤鱼32，烤鱼我喜欢，这里的鱼质烤出来很香很嫩，鱼皮那种味道实在是太美味了，吃在嘴里滑溜溜的感觉 清江香鲶78一斤，汤料很鲜，偏于清淡，现在讲究的就是清淡为主，太浓太咸有损健康，鱼肉肥肥厚厚的，没有什么骨头，吃的放心 鲜榨西瓜汁38，冰冰的口感，大热天来上一扎很解暑气 三鲜豆皮18，这个好吃，推荐下，外皮脆脆的，吃在嘴里相当的香 酒酿圆子18，舀了好几碗，清甜口味，不重，吃完鱼来上几小碗不错 水煮鲶鱼，很入味，这个不错，要比辛香汇好吃，鱼质很嫩，很新鲜 小甲鱼，18一只，味道很浓，如果不是太能吃辣的朋友最好不要点，但是吃起来相当的香，还是建议去吃吃看，辣的别有滋味 吃鱼的好地方，品质新鲜，味道也还不差，人均的话就要看了，有些不便宜，有的还行…查看更多

吃到如今，这沪上的湖南菜倒是吃了不少，而湖北菜，品尝的机会却是寥寥，主要是湖北菜馆原本就不多，而做得正宗的，更是屈指可数了。这不，前些日子，有好友提议去吃一回正宗的湖北菜，这感情好，于是欣然前往。此番探寻的是位于茂名南路上的“渔谣汇”，家里过去还算方便，775乘至重庆北路，再步行10来分钟便抵达目的地了。步入店堂后，各类鱼的元素更是大行其道，令人目不睱接，墙上的壁画，透亮的鱼缸，走廊的屏风，甚至是装饰用的花盆……都可以看到鱼儿们的身影。单从名字便可看出，它家是以鱼为特色的餐厅，“鱼，我所欲也”，自幼便爱之，哈哈，这回算是来对地方喽~~^_^★冷菜★芝麻牛肉：￥28牛肉粒经事先腌渍后入锅油炸，呈酱红色，炸得很透，香酥适口，且很有嚼劲，有些微辣，洒上星星点点的白芝麻，倍添新香。凉拌虫草花：￥18 此菜刚上桌的时候，还在琢磨那一根根细长的橘黄色的凉拌菜究竟为何物，后来方知原来是虫草花，其实它并非花，而是属于菌菇的一种，具有一定的药用价值。而作为凉拌菜，则十分嫩滑爽口，特别适合夏天食用。草莓山药：￥18山药片层层叠加，错落有致地堆砌成一座 “小山”，亮红色的草莓酱如潺潺流水一般一泻而下，很是吸引眼球。清新爽脆的山药，混合着果酱的香甜，十分讨女孩的欢心。酸辣蕨根粉：￥12外形比红薯粉丝要粗些，黑乎乎的蕨根粉上洒着红红的干辣椒、绿油油的葱花和黄橙橙的蒜片，看上去就很有食欲，口感酸辣爽口、滑嫩鲜香、韧劲十足，很是开胃。水晶肴肉：￥28看上去如同一枚枚小印章，整齐划一地叠放着，相比普通的水晶肴肉多了一层酱油冻，肉皮冻莹润通透，精肉嫣红光鲜，肥肉晶白不腻，肉质醇香而细腻。家乡咸鸡：￥28选用的草鸡色泽鲜亮，肉质嫩滑，味道鲜美。咸的恰到好处，既未将鸡本身的味道所掩盖，反道是隐约中透出的一股醉人的咸香，颇具家乡的味道。精武鸭脖 ：￥16香辣透味，还带一点点的麻，肉不多，却丝丝都藏在骨头缝里，越嚼到后来，香辣味儿越重，令人欲罢不能。酸辣爽鱼皮：￥18用胡萝卜丝、黄瓜丝、花生米、姜丝、酱油、麻油、醋等拌着鱼皮，浅尝一口，鱼皮冰凉爽脆，配料亦恰到好处，食之丝毫没有腥味儿，酸辣爽脆，有滋有味。鱼皮富含骨胶元，是美容养颜的佳品哦！★热菜★珍珠圆子：￥32粉粉嫩嫩的肉圆外裹着晶莹透亮的糯米饭，随后再裹以棕叶，如婴儿的拳头般大小，玲珑可爱，口感香糯细腻，咀嚼中亦散发出一股幽幽的棕香，令人陶醉。青椒土豆咖喱鸡：￥38童子鸡切块，浸入在咖喱汤料内，鸡块外皮色泽微黄，皮薄而脆，清爽且不油腻，肉质细嫩，鲜嫩多汁，土豆烧入很酥烂香糯，它家的咖喱汁感觉十分道地，咖喱和椰浆的比例调得恰到好处，拌饭吃一定超赞，呵呵！ 香酥牛排：￥48新鲜的牛排去骨切片，裹上一层薄薄的面包粉，入锅后油炸。口感外脆里嫩，蘸上它空的秘制蘸酱食之，多了份酸辣的口感，别有一番风味。长江生态肥鱼：￥118元/斤它家的招牌菜之一，自然是不容错过嘀！锅内的汤呈乳白色，如牛奶一般丝滑。白汤内的鱼块亦好多，香嫩细腻，没有鱼腥味，亦没有什么鱼刺，而且汤底完全是用肥鱼熬制的，只加入葱和姜，十分原汁原味，汤头好浓好鲜很好喝，鲜得简直连眉毛都快掉下来了，呵呵！长江野生鲶鱼：￥98元/斤选用长江野生的鲶鱼，鱼身部分被切成薄薄的鱼片，细腻白嫩，肥厚硕大，浸入在黄黄的酸汤内。鱼片入口嫩滑鲜美，由于加入了香茅的缘故，口味更接近于冬阴功汤，有些酸溜溜的，吃了很是开胃，内里还有好多金针菇与黄豆芽哦！渔谣烤鱼：￥48选用的是鲈鱼，上面覆盖着一层厚厚的酱料与配菜，香味刺激着嗅觉，让人胃口大开。鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，鲜中透着辣，辣中带着鲜，混合着烤鱼特有的焦香味，特馋人。腊肉炒茼蒿：￥36茼蒿，又名“皇帝菜”，在古代，由于茼蒿为宫廷佳肴，因此得名。此菜色泽绿油油的，看上去满目清翠，食之清脆爽口，与腊肉片同炒，愈加鲜香。黑椒肘骨：￥ 8元/根起初还以为是去了皮的鸭腿，后来才知是肘骨，骨头部分用锡纸包裹着，肉质嫩香嫩滑，黑椒的香气四溢，啃起来老带劲额。蒜香丁弓鱼：￥28色泽黄灿灿的，比起小黄鱼，要“苗条”些。一口咬下去，只觉得从头酥到了尾，连鱼骨都分外地酥脆，整条鱼，两口就解决掉了，很香很酥脆。芝麻藕丝:￥22如若不是看了菜名，我肯定不会将其与藕丝联系在一起，无论是口感或是外表，都像极了薯条，外层裹着的白芝麻，喷香酥脆。雪菜干煸四季豆：￥22 将四季豆切段后，在锅里炸到表皮起皱，然后加入雪菜及酱料爆炒，香气扑鼻，由于雪菜的加入，口感上愈发地鲜美。★点心★脆炸米酒：￥18湖北的一道名小吃，以前只吃过脆皮鲜奶，而这炸的米酒究竟是何滋味，倒引起了咱极大的好奇，于是点之。外皮金黄酥脆，馅心的米酒很醇厚，有股淡淡的酒味儿，爱吃甜味的朋友，可蘸些炼乳食之，口感蛮不错的。三鲜豆皮：￥18是武汉的传统小吃。 “豆”是脱壳的绿豆， “皮”是精制的米浆，而馅则是湘产的糯米，三鲜则是鲜肉、鲜菇和鲜笋，做成的豆皮四方如豆腐，色泽金黄，口感香酥脆软，油而不腻。总之：环境清幽素雅，形形色色鱼儿的元素环布四周，给人一种随性而安逸的感觉；服务细致周到，亲切有礼；菜品颇具湖北特色，尤其是鱼，很香很好吃；最近推出了不少优惠，特别是午市套餐，适合4-6人，感觉相当超值！下回有机会，还会再来额~~^@^…查看更多