艾露法国餐厅

喜欢这里的特烤牛排，这里的牛排质感非常的松软，而且入口即化的感觉，没有那种硬硬的味道。总体来说味道还是很不错的。还有这里的法式鹅肝口感也很棒，鹅肝质感很嫩，味道也是相当的柔滑的感觉。不过这里的价格稍微有些高。…查看更多

有一种美食非常注重食材的选用，每一季都有它的特色菜品；有一种美食精致高贵，创意十足，带着无法抗拒的魅力；有一种美食它不仅仅是一种食物，更是奢华的代名词，它就是法国美食，一种不可缺少的西式料理。众所周知，法国美食是世界三大美食之一。它以精致豪华的高尚品味，风靡全球饕客的胃。如今，艾露餐厅将主厨CHEF伦勃朗的母亲安妮从法国请到了上海，由于曾经在法国里尔、里昂、阿尔卑斯、布列塔尼和巴黎等多处工作和居住，掌握了法国所有地区的美食做法，实在难得，现在他们把法国餐带来上海，法国菜不再是高高在上，他们崇尚让更多的人可以感受到它~~餐前面包：看上去圆鼓鼓的，挺可爱，感觉表皮很硬很脆，吃起来里面依旧软绵细腻，自己偶尔也会DIY些面包、蛋糕，对这样的面包实在是膜拜的崇敬啊，自己绝对做不出来这么美味的，搭配了三种酱料，必有一款适合你。帝王蟹色拉：店员介绍说这是一种沉睡在大西洋和地中海深海区的睡眠蟹，好有趣哦。由于它们对饮食也非常挑剔，以小鱼及甲壳类为主食，因此这种睡眠蟹的蟹肉也会格外鲜美。混合了自制的蛋黄酱，口感非常清爽。龙虾荞麦薄饼，由于宗教原因，法国天主教传统周五晚餐必不可少的就是荞麦薄饼，但是他们不可食肉，于是便填满了各式海鲜、芝士和蔬菜，入口的时候荞麦饼的香脆彻底征服了偶，真的是特别钟爱，而龙虾的鲜美，更为点睛之美。法式啤酒煨牛肉，它是法国北部的经典菜肴，由于法国北部比较寒冷，所以为了保持房间的暖和人们常常一早就会将肉与洋葱、啤酒放在小火上煨，晚上用餐时，牛肉会变得异常的鲜嫩，而确实，这道牛肉非常鲜嫩.香煎传统红鲻鱼，这道菜是安妮女士从著名的米其林三星Bocuse那学来的，由于选材讲究，所以然简单的烹饪口尝食材最原始的美味，搭配了味仁片，使口感层次更加丰富，新鲜的芦笋又使得入口非常的清爽，都闻得到清香的感觉。马鲁瓦芝士塔，选用来自Maroilles的奶酪，奶香味浓郁，外层的塔皮酥脆，同样很是香浓，点缀了些许蔬菜，相得益彰。法式西洋菜汤配鲟鱼籽酱，好高级的搭配哦，略带奶油的奶香味，却一点不粘腻。火烧法式薄饼，由于白天光线太强，照片上没有显现出来，其实真的有火烧哦，服务员会在餐桌前操作。其实这道甜品是以一位美丽的法国姑娘的名字命名的哟。曾经以为火烧只是个表演花式，其实这样的做法是为了让所有的食材味道可以融合在一起。*把灵魂注入食材的法式料理，拥有完美尚品生活从爱上法国美食开始*…查看更多

装修很素雅的感觉，白色的餐布显的十分干净整洁，幽静的氛围，一切都简洁美好为主。菜式挺正宗，菜单内容不多，我们点了鸭肉色拉，搭配橙子吃，甜甜的橙子水果味儿，与鸭肉的微咸相结合在一起，即好吃又新奇。蜗牛配合香蒜面包个起吃，感觉蜗牛味道就正正好好。主食牛柳不错，挺嫩的，而且入味，能够吃出原汁原味的牛肉味道。…查看更多

艾露法国餐厅，高端大气上档次啊，法国餐厅就是不一样，环境自然好~服务态度还ok，要收15%的服务费~~外面有露天的“雅座”，如果有太阳，冬天晒晒太阳也是很惬意的~~喜欢原味的餐前面包，外皮酥脆，内里松软，很香，好吃，菌菇汤，口感很浓郁，奶香味十足~另外，猪肉酱也不错，享受猪肉的价格享受吃鹅肝的效果，很实惠，哈哈哈~~…查看更多

终于去了传说中帅到逆天的chef的Allure，吃过N次艾美家的buffet还有几次意餐厅，这家法餐厅感觉还是很不错，门口竖着chef手写菜单的小黑板，没想到字体很花俏，挺好看的。环境走简洁风，一般的餐厅可以看到厨房，chef做菜一览无遗，很帅！三刻钟时间来邂逅一下法餐，三道式的午餐很让人期待。先点了一瓶圣培露，最近就爱喝这些带气泡的水，很舒服的感觉，有时候Fiji water更来的纯粹一点。有餐前面包配黄油，装盘简单却不失好味，全麦的很diet；前菜可以三选一，跟朋友share就可以，点了一份例汤，芝士配蒜香面包，相当脆，还有芝士半融化后的余香，配上creamy的菌菇汤，开启味蕾；再点一份猪肉酱，摆盘还挺考究，猪肉酱貌似鹅肝，用叉切开就感到绵密了，吃起来也带有点鹅肝的质感，猪肉纤维的感觉也吃到，蛮特别的；直接进入主菜，4选1，我选了鸭腿配生菜，据chef介绍这只鸭腿要腌制一天以上，难怪很入味。配以法式的酱汁带有鸭味道还有baby potato，鸭肉很酥吃口不错，一整只吃下去基本饱了又啃了点苦苣菜，一定不要忘记卷上酱汁；龙俐鱼是朋友点的，也凹了点过来尝下，特别的在于很稠密的鸡蛋牛油汁，加了稍许欧芹体味还有小土豆，很鲜嫩，量也不少；最后上甜品，甜品3选1，我们一致觉得水果tart很赞，看着像芝士蛋糕却吃上去一点不厚重，带有柠檬的小小酸度，配以蓝莓和树莓果还有草莓酱，甜蜜中带酸。45mins刚刚好，露台ok，建议点上一杯咖啡小坐，吹风神马的最舒服了。服务很专业到底是五星酒店的干活。…查看更多

有句话说，全世界最美的女人在法国，最帅的男人在瑞典。皇家艾美酒店艾露法国餐厅的米其林主厨法国大帅哥一枚，高大英俊笑容亲切。午餐现在有法国情缘三道式午市套餐，168元加收百分之十五的服务费，4人同行一人免单，价格还是相当贴心。前菜，蘑菇汤，奶香浓郁，配上一块松脆的面包。主菜4选一，我选了香煎龙利鱼，龙利鱼好大一块，煎至金黄，鱼肉很嫩，配菜是粉糯的土豆。我原本以为三道式可能会吃不饱，结果发觉完全是高估了自己的胃容量，当最后一道的甜点芝士挞上桌以后，虽然芝士浓香很对胃口还是吃不下浪费了些。套餐还送一杯精选葡萄酒，午餐在艾露一样有情调有味道…查看更多

南京路附近吃饭不少，第一次去艾美吃法国餐很开心~之前看到微博上面很火，看到不少人都去吃过，所以忍不住也去了第一次去嘛不熟悉，坐电梯，看点评说11楼，怎么电梯里面没有11楼，后来还问了服务台小姐，哈哈~原来就是“L”喽~大家以后去的话记得按“L楼”就可以了来打大厅，看到很多外国人，再次自助餐，环境不错哦我们看中168元的午市套餐 看看挺划算的，就每人点了一份看电视上法国餐量好小的，怕吃不饱~没想到这里量还算OK的，我吃的很撑~最后的甜品只吃了一半说下他们家的午市套餐前菜吧~菌菇例汤配芝士面包片，很好吃~菌类的鲜味，里面应该有奶油的吧~我感觉哦~不过味道真的嗲！猪肉酱 一开始还以为是鹅肝的（看造型）不过味道不比鹅肝差，我不太喜欢吃鹅肝的肥腻味，我觉得会有点~~上海人说 很耗的~吃一口没事，吃第二口就hold不住了~但猪肉不会了，配菜很非常好吃，法国人最注重的是酱料，搭配在一起很赞哦！主菜我选了法式焗鸭腿陪生菜，吼吼~好大的鸡腿啊！给力~味道很好吃哦！推荐推荐！酱料超赞的！最后就是水果挞了，味道和芝士蛋糕蛮像的，不甜不腻~正好！看看只有几道菜，不过吃的很开心也很舒服，168元值了~…查看更多

呵呵 法国人都很浪漫的 所以菜的话 也很精致 又讲究哦 这家店是情人节的时候 男朋友带我来的 他先预定了位子 所以环境很好哦 氛围很不错呢 我点的是牛排 牛排汁水很多 酱汁很独特的 牛排也是特别选的 所以呢 很嫩滑 入口就能感觉到正宗法国菜的风味 呵呵 甜点很精致小巧啊 量不是很多 但是品质超级好…查看更多