藏鲜工坊

藏鲜工坊~宁波海鲜餐厅坐落于繁华的淮海路商业街 金钟广场5楼大气不失高雅 电梯出口的那座池中鼎更是霸气外露 池塘里养着好些金鱼大堂好宽敞 还有各种包房 中央位置用透明玻璃隔着各种菜式这边更像是家庭聚会或是朋友宴请的节奏 有点类似“丰收日”的做派某凌晨秒杀的一元团购 四人餐 真是给力到shi服务员各个亲切有加 训练有素 不会因为团购而忽视 斟茶换盘相当主动『精美冷双拼』冰镇苦瓜拼酱香马鲛鱼 其实这道菜我不爱 苦瓜和马鲛鱼都不爱 一个苦 一个咸 喜欢咸的宁波人会选吧『一品芋艿羹』深褐色的一锅羹 里面尽是芋艿粒 浓稠地道 酥软入口 只是一大锅 两人根本吃不完『湘派焖凤爪』姜片占了大半 湘派肯定是以辣为主 但这种辣度适中 上海人能接收的范围 凤爪焖煮后相当软糯了 有点吃胶原蛋白的意思『上汤泡花蛤』少许花蛤带沙 稍微影响了整体口感 配以黄瓜片 吃着清爽『香炸油双味』干煎带鱼拼脆皮水潺 炸物---鱼肉也 无功无过『海上群鲜荟』梭子蟹、大虾、黄鱼、小鲳鱼组成 真的是群鲜荟了 这种食材最考验新鲜度了 蟹肉肥妹 鱼虾鲜嫩 成功 …查看更多

藏鲜工坊开在淮海路上，在大厦的五楼，电梯下来可以看到喷泉，长长的走廊两边都是包房，走廊的尽头是开放的厨房，生鲜的点餐处，还有一处玻璃的冷菜配菜台。在厨房的对面就是大堂，有几个隔断，放着一些四人桌，环境不错，厕所也干净香香的。团购的午市套餐，四人份的，店里也有卖的不过价格要贵20元左右。验证后上菜很快的，还有免费的茶水喝，皮蛋瘦肉粥里的皮蛋和瘦肉蛮多的粥很稠；白灼虾个大虾肉QQ的很新鲜；梅童鱼刚炸出来的很脆连骨头也不用吐鱼肉紧实鲜香；海皇水波蛋很少海鲜，酱油味有点咸打包回家蛋都变水了不能吃？白灼生菜量不少火候正好脆生的；生煎包底子酥脆肉馅味道正好加上芝麻很香；苔菜粢饭糕是糯米做的加了苔条丝油里炸过外脆里糯；红豆糕；凤爪蒸出来不辣；最后还有甜品杨枝甘露吃不下了打包回家。团购的有免费的茶水很不错的体验。…查看更多

宁波菜的口味还是不错的。印象比较深刻的是特色龙虾片，还有苔菜香酥饼。特色龙虾片，龙虾片的口感还是非常酥脆的，吃口也不会觉得很干。苔菜香酥饼，层次还是蛮丰富的，味道是咸鲜口味的。人均消费在九十五元左右，价格还算适中。…查看更多

藏鲜工坊的咖喱蟹我点过很多次，面包片给了不少，围了一圈的，面包是没有烤的太干的说，吃起来还是蛮软的，咖喱不太多是个不足，好在蟹肉是炒的挺香的，咖喱和洋葱的香味充分吸收进去了，同时蟹肉也是挺肥美的了。芋泥雪山包也挺好吃的，芋泥是挺甜的，看颜色也是加稠的了，雪山包的上皮是一层微微的光滑酥皮层的了。…查看更多

藏鲜工坊的团购挺划算的，团了98元的3-4人超值午市套餐，梭子蟹炒年糕味道挺不错的，蟹很新鲜，年糕挺糯的，好吃。狂想脆多士外脆里软，面包块已经帮你切割好了，蘸着酱吃，味道好极了~…查看更多

环境很好，有露天景观台，包厢很大，菜品和环境配合还是可以的，不过牛肉粒没有那么好吃吧，我是没吃出来，点海鲜的地方很给力，一看就很新鲜，菜的口味也不错，而且价格很实惠，在这个地段能只有这个价钱已经很实在了，以后还会来的…查看更多

藏鲜工坊的味道蛮丰富的，咖喱蟹就是东南亚风味的，做的还算是正宗，当然首先是因为螃蟹就是肉蟹了，肉够肥，自然有吃头，咖喱的味道也是挺不错的，不会辣的，我反正绝对主义是甜甜的，一定是有椰浆的成分的，味道都能进去的。雪山包很不错，外皮就是湿湿滑滑的，有点类似酥皮的感觉，但是水分多很多，包子的馅料是芋泥来的，也属于加甜级别的芋泥了，味道蛮浓重的。…查看更多

用代金券过来吃的， 挺方便吧，都说这里的味道好，吃了也没让我失望！笋壳鱼清蒸的不错，咸淡合适，处理的也干净，吃起来肉也蛮厚实的口感，蛤蜊狮子头味道也蛮好的，口感怪清爽的，梭子蟹也不错，基本上入味了，蟹肉也饱满的很。打算过两天还去呢。…查看更多

听朋友介绍来这里的环境还不错最主要价格适中味道好，这的安格斯牛肉品质不错，牛肉厚薄适中用特质的酱汁调配烧制，肉很好的吸饱了酱汁，使得吃起来非常的鲜美，牛肉很嫩口感又多汁，回味非常的浓郁。…查看更多

经常去的一家，人均消费也就120左右的样子吧，熏鱼的味道挺不错，外焦里嫩的口感挺好的，还有安格斯牛肉也是每次来了都香点的菜，每次大伙的评价都是很不错的，笋壳鱼清蒸的口感也是相当诱人，肉很厚实的，价位相对也不是很高，值得一来！…查看更多

感觉这里的菜味道还是不错滴，一样的食材做出来的东西，这里的菜对人的吸引力就是蛮大的，像安格斯牛肉，蛤蜊狮子头，还有老上海熏鱼都是蛮有口感的，清蒸的笋壳鱼也不错，肥实的鱼肉都入了味，口感蛮新鲜的。…查看更多

雪山包，做的比较特别。上面的外皮，起酥的部分，看起来像西式的做法。而底部又是烘过的，感觉很像中式煎包的底。外皮带着裂纹，有点像菠萝包，不过这个颜色是白白的，像洒了一层细腻的粉，仔细看比较细腻。上桌的时候还是带着温热的，因此咬下去感觉外皮蛮松软的。里面包裹的是紫芋泥，打的很细，在嘴里感觉很绵、很香。紫芋泥不是很甜，蛮清新的味道。…查看更多

家庭聚会去吃的，好喜欢，特别是安格斯牛肉，好好吃，量很大，里面有我很爱的杏鲍菇，和牛肉一起，吃起来甜甜的，而且有酱汁的感觉，是上海人喜欢的味道，里面的牛肉好大块，而且口感也好，不算很老，肉汁很多，大爱啊…查看更多

很不错的饭店~环境很好~很大气气派~蛮适合请客聚会的地方~蛮上档次的~菜的种类也很多~味道很好~人均消费在150~200左右~喜欢吃他们家的安格斯牛肉~雪山包~蛤蜊狮子头~安格斯牛肉~牛肉粒很多块~吃起来很嫩~酱汁口感很好！！雪山包~非常的好吃~很松软~甜而不腻~蛤蜊狮子头~每个蛤蜊里面都是肉丸~吃起来口感很好~很创新的菜~汤很鲜美~还有丝瓜在里面很营养健康~…查看更多

藏鲜工坊位于黄浦区淮海中路2号兰生大厦5楼，他家环境非常好的，装潢也很高雅，地方很宽敞的。砂锅鱼头的鱼头是一块块事先切好的，吃起来很方便，这道菜很有营养，味道也很鲜美。荞麦菜很爽口的，适合酒喝多了拿来清口。酱鸭的酱汁味道很美味，特别是铺在酱鸭下的肉皮，很有嚼劲的，赞。…查看更多