蜀菜行家

很好吃的川菜，只是有点辣，我不是很能吃辣，但是味道还是叫绝的。吃过一次，要不是怕辣，一定会去第二第三次。点了三个菜，水煮牛蛙、辣炒肥牛（名字太难记）、西施玉米水煮牛蛙：牛蛙很大很嫩，很好吃，只是辣得我不太敢多吃。不过颜色很好看，白白的牛蛙配火红的汤汁，哇塞，简直是冰火两重天。我是就着DQ的抹茶杏仁吃的，所以减少了很多口感上的刺激，如果怕辣，也可以点酸梅汁之类的饮料，降降辣。…查看更多

他们家在川菜里边儿算是一般吧，环境一般，来的时候吃饭的人不多，有空位，凉粉挺好吃的，酸酸辣辣的，就是量有点迷你，没有几口就吃光了，麻辣土鸡其实就是有点类似钵钵鸡，味道差不太多，鸡肉蛮有汁水的，吃上去不会觉得很柴。。…查看更多

这家店的地理位置还是很可以的，去这里吃饭还是很方便的，这家做川菜的店还是很喜欢去吃的啊，很喜欢他们家辣的东西，主要做的也很地道啊，很喜欢啊，很喜欢吃他们家的牛蛙，牛蛙很好吃啊，辣的很入味而且牛蛙很嫩，量也很足啊…查看更多

吃辣的地方， 做的味道很不错， 环境一般啦， 还满舒适特别喜欢吃他家的毛血旺和豆腐衣毛血旺， 非常辣， 上面一层红油， 不知道是不是地沟来着。。味道还不错豆腐衣， 个人很喜欢吃豆腐衣，他家做出来的味道很辣，很大很大一份豆制品。。。能当饭吃了， 反正味道非常好， 麻婆豆腐的味道。他家的行家大排中看不中用， 没什么肉， 就是长得比较其特点人均74…查看更多

东北大拉皮里面都是花生酱和芝麻酱，太好吃啦！西施玉米也就一个卖相好看，吃起来没什么特别的。酱料里面有芥末，这点不错。行家大牌很嫩，而且超大份，好像是羊排。行家毛血旺里面料哈足：血、腐竹、木耳、大肠、毛肚、午餐肉、菌菇。烤鲈鱼，卖相伐哪能，肉质倒是满新鲜的。…查看更多

连吃了几顿上海菜后决定吃点辣的恢复一下味觉..选择了一下感觉这家店还不错就决定吃这家..地点还算好找..因为有手机导航..哈哈.. 晚餐时间..店里客人不是很多..不过服务员貌似更少..环境很不错..选择了一个舒服的沙发座.. 屋顶的灯很有意思..灯泡很像是安放在鸟窝中的小鸟蛋..哈哈..很可爱.. 没有要饮料..服务员就给倒了白开水..这个服务还不错..加水也很及时.. 点完菜后就是漫长的等待..服务员非常的少..不知道是不是很多都放假去了..所以只有漫长的等待了..催了几次后终于上菜了..凉粉..一位的..5米..分量很小..粉的味道还可以..但是拌料很一般..一点辣味都没有..除了点缀的几个青红椒丁外就没有啥辣味..还有点甜..不好吃.. 香锅鸡..分量不大..刚上桌时都没有注意到鸡肉在哪..后来翻找了一下还是有几块的..就是很少..里面主要是土豆和藕条..味道还行..有点像素香锅.. 咸菜干巴牛肉..这是一道油炸出来的菜..牛干巴就炸的很干了..里面的雪菜炸的比薯片还脆..盘子旁的绿叶菜炸的也很脆..不知道是什么青菜..感觉有点像香椿的味道..这算不算是中式天妇罗呢..哈哈.. 钵子菜心..所有菜都吃完半天这个才上..味道其实还可以..就是有点油..后来拿水涮涮后再吃还比较好..要是早点上一定能多消灭一些.. 最后是米饭..很普通..米饭水放多了..也蒸过头了..米饭有点烂糟糟的..没有什么口感.. 总体感觉味道很普通..自称蜀菜行家..呃..服务其实还可以..就是服务员太少了..想有事招呼一个过来还真不太容易..最后小小鄙视下这里的优惠券..居然还不接受电子版..必须要打印下来才能使用..很不环保..…查看更多

大剧院旁边的，看演出前去吃了晚饭，鲶鱼很嫩，不腥气，放了好多辣椒做点缀，不是很辣的那种，刚刚配我口味。西施玉米名字很有爱啊，东东就是玉米了啦，甜甜糯糯的，环境好，服务也好。以后会再去哦。推荐菜： 西施玉米， 水煮鲶鱼…查看更多

蜀菜行家，这家在上海川菜界名气一般的餐厅，却给了我前所未有的口感。之前也去过一次，2、3年前的事情了，当时是在五角场吃的。下午1点左右进去，环境很不错，但是客人不多，朋友说，这家川菜味道好，性价比高，于是就去试了一下。这次再去，纯粹是偶然，走着走着想去个厕所，于是弯进了一个大厦，进去就看到了蜀菜行家，朋友超爱雪媚娘，一看菜单，就决定在这里吃了。也正好合了我爱吃川菜的心意。两个人肚子不饿，点的不多。点了馋嘴牛蛙、香锅鸡、担担面和雪媚娘。一共153.可能是不饿吧，两个人居然没吃完，还剩下好多，量还是可以的。馋嘴牛蛙，看着一碗不大，但是量貌似还可以。78元一份，价格有点小贵啊。味道还行吧，感觉挺辣的，但是蛮淡的，换而言之，就是不够入味。但是牛蛙确实不错，没有任何面粉的杂质，牛蛙的肉质很鲜嫩，很q，尤其是大腿的肉，很结实，口感很弹牙，非常赞。如果能更加入味些，可能更好吃吧。香锅鸡，这个隆重介绍，味道相当赞啊。菜单翻了半天，实在是不知道吃什么，就随便点了一个，49元，没想到那么成功。里面有土豆、藕片，都被炸得脆脆的，很香很好吃，最关键的是那个鸡，鸡肉很脆，外皮酥香，里面的肉很嫩滑。那个鸡肉有点像炸鸡块，炸得恰到好处，很香辣子鸡。有点辛辣，还带着油炸后纯纯的香，让人吃得满口幸福感。担担面，这个也超级好吃，小碗的，才6块钱，味道非常赞，是我吃过的所有川菜店里做担担面味道最赞的一家。面很劲道，关键是那个酱汁，很鲜，很浓郁，很香，不光是辣，还是一层层很有层次感的香味，有芝麻的香气，还有肉糜的鲜味，混合在一起，非常美味，只可惜有点咸。雪媚娘，这家的味道很一般，外皮很糯，但是没有椰丝的味道，所以不香。奶油还是挺绵密可口的。里面放的是蒟蒻，不是水果，人家店里都是放果肉的，这点不是很满意。非常不错的一家店，以后还会去。…查看更多

几个朋友都很喜欢吃川菜，对这家的菜式都觉得很不错，算是比较地道的川菜和本帮菜的结合吧。最喜欢的还是水煮鲶鱼，鱼肉鲜滑细腻，非常入味，每次来这里是必点的 ，馋嘴牛蛙也算菜如其名，让人馋涎欲滴~推荐菜： 水煮鲶鱼 馋嘴牛蛙…查看更多

外公是川菜的忠实粉丝，周末家里吃饭，又到蜀菜行家了。这家店位于中区广场底楼，不过要走到里头才看得到。 我们点了水煮鲶鱼，馋嘴牛蛙，富贵上上签，宫保虾球，手撕羊排，樟茶鸭，麻酱莜麦菜，雪梅娘。大爱的还是他们的鲶鱼和牛蛙这两道大菜，以前来这里吃，也总是点的。鲶鱼端上来好大份啊，鱼肉好肥嫩，赞。馋嘴牛蛙，很入味的说，最近想吃牛蛙想了蛮久了，终于吃上了，呵呵！富贵上上签，老辣的说，适合嗜辣人士。宫保虾球，还不错啦！我不太吃羊肉，手撕羊排，赢得一桌喜欢吃羊肉人士的一直好评，看他们家啃得那是津津有味啊！樟茶鸭，总得有些不辣的菜，中和中和，这倒鸭子烹制得很香，灵的！点心雪梅娘就一般般啦，没啥出彩的。 他们家环境和服务都挺不错的！…查看更多

妈妈生日带着她去黄陂北路的蜀菜行家吃的饭。这个地方虽然有点偏僻难找，但好在人少啊，不要排队啊，而且环境很不错。菜还没有到，妈妈就已经被她家的茶给吸引了。很多店家送的茶都是大麦茶，绿茶等等，她家的是苦荞茶，茶刚上桌就泛着一股浓浓的香气，在吃饭的过程中，由于点了很多辣辣的菜，苦荞也起了很好的中和作用。既然叫蜀菜行家，那她家招牌菜几乎都是辣辣的了。点了了那么多的菜里面，最喜欢猪爪子，一份有两个，每个都好大好大，皮煎得脆脆的，但里面还是嫩嫩的，香香的，皮上撒了很多的调料，好辣好过瘾，可惜妈妈不喜欢吃猪脚，都便宜我了。…查看更多

很久没吃川菜了，就来到了人广附近的这家蜀菜行家。这边的环境不错，也很干净！现在上海的川菜馆普遍已经不是很辣了，我还挺吃得惯的！水煮鱼一点都不油腻，味道很赞；手撕羊排也不错，很入味；还有那个玫瑰百合，造型美观，很清口！总体性价比挺高的，有机会的话还会来吃！推荐菜: 水煮鲶鱼 手撕羊排…查看更多

每次过去吃，总不会忘记带上优惠券，用了优惠券感觉性价比一下子能高出很多。由于自己不是很能吃辣，所以每次过去吃总是尽量挑不是太辣的菜式。很喜欢它家的西施玉米，很有特色，清清爽爽的感觉。馋嘴蛙的味道也不错，只是感觉分量不是太足。餐厅环境蛮好的，而且去了几次都没排队，哈哈！…查看更多

上次朋友的生日，就在那里吃的饭。水煮鲶鱼 ，很多川菜馆都会有这道菜的，他们家做的不错，鱼肉很新鲜，很嫩，辣的程度我还是能接受的。西施玉米，造型很好看的，很有特点，味道有点甜甜的，还是不错的。麻辣鸭头，做的很入味，就是有点太辣了，爱吃辣的朋友可以试试。…查看更多

西施玉米被它的造型所吸引而点的，味道中规中矩吧。行家钵钵鸡超大一盘，里面有藕片、笋片、金针茹、鸡肫、鸡块，选料丰富，味道鲜美；不错的一道冷菜；爽口木耳量超多，木耳薄而脆，带着丝丝的微辣，入口爽嫩；很开胃的一道凉菜；感觉还是不过瘾 但是菜还是不错的，性价比不错，外面的长椅上也是经常有人等位的 …查看更多