西北汉子

西南角地铁站上面的天佑城里面，坐扶梯上5楼，上来就正对着这家西北汉子。当时还是冬天去的，门口大条幅和易拉宝都打着：习连大餐，你们懂得。其他的都没啥可说的，因为旁边就是大悦城，你懂得，这边基本没人，吼吼……陕西凉皮，9米，3颗星我的陕西同事好爱吃这个，每次去都点，而且都要点好几份。不过本人对这个真心一般，辣子的味道比较独特，其他真没啥好吃的。可能是口味的问题吧！羊肉泡馍，22米，3星半是改良之后的羊肉泡，跟在西安吃的老孙家不一样，没有那么浓重的羊肉膻味儿了，更适合天津的本地口味。但是也省略了自己掰馍馍的步骤，一切都快餐化了。羊头，42米，5星这才是我一去再去的原因啊！整个儿一个羊脑袋啊，用头骨端上来，盛着里面的各种头肉啊，眼睛啊，舌头啊！说不清的两万三千赞啊！总之呢，肉嫩，味儿香，别处吃不到的美味啊！还配合了香蒜，我去！就献上我的膝盖啦！肉夹馍，8米，4颗星不如西安的榆林肉夹馍好吃，肉太细腻了，太瘦了，不是我等吃货喜欢的肥而不腻啊！不排除是殿堂待遇造成的，你懂得。最后总结一下，来了一定要点羊头，其他都是浮云啊！…查看更多

周三他家有招行半价，屁颠屁颠就去了。可能因为他家地理位置不好吧，6点多去的，没等几分钟就有位子了。他家是自助点菜的，点菜单是这样吧，除了三角形的特价菜之外，别的都可以打五折。先来凉菜，草原全羊拼，端上来才知道，原来就是羊的各种内脏，肝儿，肚，什么的，配上辣味的蘸料吃，得亏有蘸料，要不根本完全没味道，和水煮的一样。剩下的都是热菜。黄焖牛肉，里面牛肉不多，但是炖的挺入味的，而且也很嫩，不会嚼不烂，胡萝卜都炖软了，特别爽口。酸汤小肥羊，很大一盆，里面是酸菜垫底，配上金针菇，酸菜不是很辣，很脆爽，里面的羊肉非常嫩，缺点就是油有点大。那年秋天的茄子，算是他家大热菜吧，基本上桌桌点，看起来没什么特色，就是煎炸的茄子块，但是味道真的很出色，好像茄子是裹着面粉煎的，非常脆，口感上是甜口中带着微微的辣，很奇妙的口感，大赞。干锅脆豆腐，我很喜欢吃这道菜，基本上到哪家都会点，他家的没什么特点，就是里面的腊肉挺多的。宫保鸡丁，也是那种放了醋的做法，鸡肉挺嫩的，但是感觉果仁火小了，总体还不错。干煸鱿鱼须，鱿鱼须挺好的，面粉裹的也均匀，唯一不理解的就是是放蒜毫炒的，而且蒜毫有点发霉的味道。蒜香鸡中翅，中规中矩吧，就是鸡翅有点肥。特色蛋蒸肉，端上来才知道，就是加了肉馅儿的鸡蛋羹，不过还挺下饭的。西安羊肉泡馍（极品），他家特有意思，羊肉泡馍分好几种，所谓极品，可能就是瘦肉多，大概吧，味道还可以吧，就是端上来时候馍都是泡好的，口感不太好。陕西biangbiang面，看着挺不起眼的，但是味道真的很好，碗里只有一根巨长的面，面很劲道，拌面的辣油很香，推荐。三鲜蒸饺，超级大的饺子，里面是满满一个肉丸，挺鲜的，就是有点腻。酱肉炒饭，颜色很重，味道也很咸，而且很干，里面的肉粒也嚼不烂，鸡蛋还能吃出来蛋皮，不好吃。…查看更多

赶上周三五折，不知道吃什么就抱着试试看的想法来了人非常之少的天佑城。西北汉子天佑城店真的超大，刚进去的大厅就不小，里面还有一个小厅，再往里走还有一个婚宴厅，店面设施都比较新，整体就餐环境典雅又不失现代感。这里的服务员也很多，统一着装，服务周到，进来就有人招呼，问好，我们刚刚坐下一会就开始排队叫号了，除了两人坐，都是沙发，卫生也不错，地面无垃圾，也不黏脚，偶尔有几桌没来及收的桌子，相比之下他家是天佑城里吃饭人最多的，果然没来错。菜单是照着大本子上的菜选好用铅笔在纸单上勾选，映入眼帘的就是凉皮了，来西北菜馆怎能少了它，点了我去哪里都会点的凉皮，肉夹馍点的精品的，从来没吃过羊肉泡馍，就点了一个小份，果然没有让我失望4月份去过西安，已经接受这种不带麻酱的凉皮了，原来这种才是正宗，超级好吃，蒜味很浓，不爱吃蒜的不要尝试啊，人家这种凉皮有一种料，醋水，工艺很复杂的，材料很多，经过熬煮才出来的，皮子厚实但是很软，健康美味，里面搭配很多配菜，紫甘蓝韧劲十足，胡萝卜甘甜，黄瓜清香爽口，面筋又软又入味，整体酸辣可口，颜色好看，营养均衡，价格不贵，菜量超大，超级推荐 在西安都没有吃羊肉泡馍，怕膻，这次冒险尝试，没想到超级好吃，里面的羊肉味道特别好，很香，很嫩，吃起来一点不膻，吃的出用料很精良，是很鲜嫩的小羊羔肉，馍就要碎碎的，感觉很顶饱，把小碟子里的料倒进去，又放了好多辣椒，那叫一个香，颜色也好看了起来，热乎乎的一大碗，吃起来很舒服，给大大的赞~精品馍超级好吃，用纸垫着放在竹栏里，看起来就很干净，肉没有肥的，都是精瘦肉，咬下去里面的肉汁会出来一点，白白脆脆的馍，香脆可口，跟马路边的不是一个档次，吃着很放心。整体酥香饱嘴，超赞~闺蜜觉得不够吃，又点了个干锅，他家菜品太多了，真心不知道点什么，名字很奇怪的我都不敢点，这个豆角才19，量大，下面虽然都是洋葱，但是加热后洋葱熟了，甜甜的，很营养美味的，五花肉也是肥而不腻，色泽油亮，豆角辣辣的，超级下饭，配饭必点~又一款没有点错的凉菜，陕北拌莜面，里面有麻油，虽然有点像凉皮，但是根本不一样，莜面配着紫甘蓝，营养美味，这个可以当主食来吃，面是有嚼头的那种，味道是麻香麻香的，根本停不下来~…查看更多

之前来过觉得不错，所以端午节放假的时候我又拉着朋友来，地方宽敞，价格适中，朋友也说味道不错，那年秋天的茄子，甜口的，甜度适中，不腻，茄子炸过之后外面裹着糖，糖衣是可以拔丝的，茄子炸的很脆，外焦里嫩，油也不大，羊排也不错，很嫩，很入味。…查看更多

西北汉子位于南开区南马路和西马路交口的天佑城5楼，公交车837路，849路，628路，676路，645路等公交车都能到达，在西南角站下车即可。地铁1号线和2号线，在西南角站下车，A站口出口最近，出站就是天佑城，很方便。开车的话，可以停在附近，或者地下停车场，还是很方便的。 西北汉子店面很大，装修的很大气上档次。外面通透的玻璃，门口还摆放了很多椅子，供等候的顾客休息使用，考虑的非常周道。在人气稀少的天佑城里，西北汉子算是人气最旺的一家店面之一了。 西北汉子店里主要是以西北美食为主，比如羊肉泡馍，陕西凉皮，羊肉串，羊排，油泼面，风味烤羊腿，白吉馍等等。羊肉泡馍是店里的招牌菜，羊肉汤鲜美，馍已经切好了小块放到汤里，馍劲道有嚼头，加上汤里的粉丝和肉片，很好的搭配。据说陕西正宗的吃法是馍要自己掰成小块放到汤里的。不过，现代人很少这么做了，即使在陕西，也只有一些老的陕西人才自己掰了。陕西凉皮，分量很大，凉皮韧韧的，很有嚼头，拌上调料，酸中带辣，辣中带酸，令人胃口大开，这个是店里卖的最火的，去晚了可就吃不到了。人均50元左右。…查看更多

2月底的时候来的这家，确切的说是在天佑城看电影的时候来的这家店，比较喜欢吃面食，所以和朋友一起来的这家，人不多，可能是因为天佑城的整体情况吧，我们要了有切牛肉还有一碗牛肉拉面以及一碗羊肉泡馍和一些凉菜，他家的牛肉拉面和一般的从观感上感觉差不多，没有多少肉，但是吃起来味道还是很地道的，羊肉泡馍也是一样的，看起来量不大，但是其实味道还是很赞的，人不多，在附近的人值得一来啊。…查看更多

名字起的就很豪爽，餐厅环境也是西北风格，服务一样是大气豪爽的感觉，价格不贵，量大实惠，羊肉泡馍口味正宗，很大很深的一碗，汤底味道鲜美，里边的泡馍很筋道，完全浸了汤的味道，嚼劲十足，白吉馍，馍烤的很脆，肉肉肥瘦适中，陕西凉皮，量大，酸辣口味，凉皮有韧性。…查看更多

听名字就高大上好么，不过是高菜量大份量的那种，呜哈哈~一直没试过他家，是西贝的旗下么？跟小伙伴带着年会的100代金券探店走之。顺便抱怨下，这么赶场的吃法儿，想不胖都难哈~地址指引：南开区南马路与西马路交口天佑生活广场504-506号。天佑城开业之后人气一直不高咩~跟外婆家是一样的节奏，看菜单自己画勾儿的。不过冒来的这天正好旁边有公司举办年会，估计服务生都去那边帮忙的节奏了，喊点餐就喊了得有二十分钟才有人理，就更别说端茶倒水神马的了~忍了吧，火速点菜的节奏~加微信赠了两个炸奶酪。3米一个~我能说这货太油腻了么，看纸巾都被油浸透了，直接分解吃芯儿哈~蘸了点炼乳还是蛮滑嫩甜腻滴，但是吃不出奶酪的味道，跟炸鲜奶有点类似，淀粉有强烈存在感~山西过油肉，29米。我感觉这道菜应该叫蒜薹木耳洋葱炒肉更为贴切，很家常的味道，几样常见食材炒制在一起，油比较大，里脊肉很滑嫩，下饭菜一枚~雁北拌莜面，18米。最后才给上来的凉菜，艾玛，份量好足好实在。莜面和紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、菠菜，经过醋和麻油调味拌在一起，很清爽又很饱腹的一道菜。莜面的口感非常扎实，Q弹又很有嚼劲。可惜量太大了，最后基本就没吃多少~麻婆豆腐，4米。菜量和菜价都和外婆家有一拼，不过味道就略微逊色了哈。豆腐很鲜嫩，入口非常滑，可惜酱料的味道木有渗透进去，吃起来不够香辣入味~哪年秋天的茄子，22米。看名字就得点一道了，拔丝茄子的做法灰常有创意，带皮茄子裹了糖浆之后还加了红辣椒翻炒，有糖衣的茄子咬下去有种吃甜品的感觉，但咀嚼之后却是甜辣的口味，很独特~白吉普夹肉普通，5米一个。酥脆的馍夹上切碎的五花肉碎，很饱腹的主食，食肉爱好者和面食主义者的最爱~西安羊肉泡馍，小碗16米。吃过西安正宗的羊肉泡馍，这样馍都泡进去的吃着还真有点不过瘾呢。馍还是有点硬，吃起来有点面疙瘩的赶脚，羊肉只有零星的两小片。汤有些油腻，配着糖蒜吃虽说有点重口味，但口感会瞬间清爽很多~蜂蜜柚子茶，9米。罐装冲兑，酸甜味道还比较浓郁，就是想点个热饮解油腻~整体来说都还不错咩，价格公道，菜量也都还可以。适合聚餐和平时朋友家人小聚~服务和管理有待加强~…查看更多

在天佑城5楼，门面冲着扶梯，很好找，地方较大，整个商场就算这里人气高环境不错，服务员比较迟钝，坐了半天没个菜单罐罐羊杂~对前2年在体北店吃的罐罐羊杂念念不忘，特意又点了一份，结果真是失望至极，用料大大减少，只有为数不多的几块羊杂，价格虽然没有变，但是口味已经大大的不一样了炸鲜奶~这道感觉一般，个头不大，炸的不是很热，口感平平，奶味不足香酥羊肘子~味道还不错，但是个头不大，肉质比较嫩，外皮也挺酥的，但是不喜欢羊肉味儿的人不推荐西北牛肉面~面条量大而且比较劲道，但是牛肉不多，味道比较奇特，汤头有淡淡的酸，吃起来很不一样大拌菜挺好的~爽口很喜欢吃，但是用料没有什么新意与出奇的地方，依然大绿叶菜占领天下一锅出~这道真是不错，比较物美价廉，10个小饼子，虽然都是小鱼但是比较入味，下面的洋葱也比较好吃，搭配鱼汤的味很喜欢总体来讲还算可以，典型的西北菜馆，菜品都比较有特色，而且价格公道，但是有的菜品质量下降不少…查看更多

西北汉子在天津有好几家分店，这家店在天佑城五楼。早就想去他家尝尝正宗羊肉泡馍了，最近才终于得以如愿。本来以为店内就餐的人不会太多，没想到一进店内，发现还是很火爆的。店内环境不错，感觉很干净，座位很舒服。服务员的态度也很亲切。西安羊肉泡馍（优）一份28元，里面羊肉很多，吃起来很香；白吉馍夹肉（优）和孜然牛肉夹馍里面的肉都很多，味道都不错，不过个人还是偏爱前者；哪年秋天的茄子是炸的，一点也吃不出来茄子的那些不好的味道，口味很好，桌桌必点；山西过油肉做的很家常，不值得推荐；黄河湾烩菜感觉和东北大烩菜口味相似，里面的丸子很好吃；延安蒸黄米挺新鲜，甜甜的很好吃；功勋羊排很好吃，不过稍微有点肥；莜面栲栳栳配着羊肉汁吃着很新鲜，值得尝试；麻婆豆腐才4元一份，味道中规中矩。…查看更多

以前跟朋友去过河东那家,吃的泡馍还挺好的,这次券券可以用天佑城店,打电话说两人不用预约.以为人很少了,哪知平日的天佑城里人少,但是这家西北汉子里挺热闹的. ADD:西南角站的天佑城 ,直梯五楼 很好找. 面积不小,门口还有等位区,还能看到操作间. 想坐门口那个倍儿舒服的大沙发,却被让进了里面,忍了. 菜单和饮料单页,我自己先选.先点镇宅的,功勋羊排,半份的,49. 羊排不够肥,也不腻,油水刚刚好,觉得小块的方便吃. 小料洋葱被我果断放弃了,孜然和辣酱都蘸着吃味道很冲.那年秋天的茄子,觉的蛮有诗意的名字,22. 过油炸的,脆脆的,甜丝丝的, 虽有辣椒但没尝出辣味. 热乎乎的第一个就上来了.肉夹馍怎能不点? 白吉馍夹肉 普通的5元一个 优质的 7元一个差别就在于一个有肥肉,另一个瘦肉多 刚端上来热热的脆脆的馍就着肉吃起来才香了.来西北汉子怎能不吃羊肉泡馍呢? 要了份西北羊肉泡馍 优质的 28 小料一起上来,除了蒜都倒里了.盛了一小碗,就着蒜吃,感觉没有肉膻气的味道, 泡馍吃的有嚼劲而不硬. 辣椒很提味 .对了蒜不够+2再要.顺便尝尝好多人推荐的脆皮鲜奶酪,3元一个.三个起卖. 刚上来就夹起来吃了,酥脆甜甜的,淡淡的奶味 ,嘴里热乎乎的索性没有被烫到. 看到之前拿券的一般双人100,谁叫咱是女汉子呢,表笑,其实今天还不太饿了,食力没怎么发挥 推荐羊肉泡馍和白吉馍,秋天的茄子喜欢甜口的可以都点点. 量不算小,挺实惠的,有免费WIFI,服务员挺多的,就是说话挺不太清楚,口音问题. 温馨提示:逢周三招行卡部分菜品五折哦…查看更多