影片
距地铁1号线华侨城站B口步行250m
继续阅读
电话号码
+86 15302610234
特色
陪客吃饭
营业时间
今日营业
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
第一次吃贵州菜就去了深圳天花板级别最贵贵州菜的醉贵。重点是全部都是新鲜食材，零科技真材实料煮出来的原汁原味。 👍是一顿满意的晚餐。环境：现代风格。 二人坐在吧台比较有气氛轻松轻松，好玩，环境偏暗。服务：绝对是五星级的，对食材烹调方式都非常熟悉, 经理也非常有礼貌。性价比：价格是高的，选用的食材新鲜有水准， 不是便宜货。性价比合理。我和朋友点了888+10％和1388+10％来分享。餐厅热水要收矿泉水费😐, 开水费好像是78+10％。另外我们加点了半只奄仔蟹，好像也是78+10％❤水豆豉奶油面包水豆豉太浓了些，面包已有味道，就算没有水豆豉牛zr讨味道已经足够了自制洋芋片非常香脆，用的是云南薯仔自制成洋芋片。蝴蝶贝海鲜汤蝴蝶杯比我想像中味道更鲜甜新鲜，加了白胡椒粉很香。我认为可加入少量香草增加层次感糍粑辣椒炒波龙用糍粑辣椒和鸡爪辣椒炒成的龙虾。放在枱前闻到香气, 不会太辣口感一流，层次感丰富，真正的色香味俱全。|，海胆活麻云裳卷在客人面前做卷，增加了仪式感。可惜炸浆厚，油温控制不妥当。吃得我满口都是油，吃过这道菜后我有点生气，很久没看过这么油的天妇罗了！ ！ ！|香酥鸽我在杭州 三咽阁吃过更好的。这个可以略为再生一丁点。有点鸽骚味又略欠层次感还可以有搭香料在旁。这个比较一般。|熟醉奄仔蟹这个是超级的惊喜。蟹肉口感完美，还有很厚啲蟹膏,重点是那份酒香，用上了不同的酒去腌制，有酱酒茅台真是齿甲留香。我会为了这个蟹再回来吃。绝对是全餐的亮点，必吃。绝对是。深圳最好吃的醉蟹比起深圳其他黑珍珠店都做得好，比起甬府吃到的醉蟹更好吃。|盐菜吉品鲍鱼这个是另一个惊喜亮点。我真的没想到用像梅菜味道一样的盐菜斤五花腩汁来配搭鲍鱼。这道创意菜绝对满分。鲍鱼是用福建干包个头大，有鲍鱼味。 ？而且炆得非常糯口，就是香！这个也是满分。|虾酸沁雪花牛肉虾酸汤酸酸，啲味道不错，层次感也好，雪花牛肉比较一般，整体还是一道好菜。|凯里砂锅鹅香饭如果不配酸姜和腌菜像烧焦饭的味道。我又香气不足，油香也不足。感觉一般，认为搭配较柔的腊肉味道会更出众。这道菜如要改进的话，可以参考苏州鼎膳黑珍珠年度菜。|樱桃麻糖燕窝冰沙盏在中式甜点中算是做得不错的。看起来有点像西式甜点。喜欢加入 酒味啫哩。可惜樱桃没有先浸酒糖水处理。希望下次来会有更浓的酒味。。|糟辣炒金钩翅这我不喜欢汤底有蟹腥味， 比较flat|糟辣豆米马头鱼这个我也不喜欢。因为马头鱼没有很新鲜。酱汁也不是很搭配, 需要加上柠檬来吃。|凯里红酸蛏子王这个做得好,十分喜欢，红酸汤。酸酸辣辣的。加上柠檬草, 层次感丰富蛏子王，十分新鲜，口感一流，烹调时间拿捏得很好，这个也是满分!|熟成羊脊里朋友喜欢这道羊肉，因为他喜欢羊肉的脂肪都可以吃。我觉得羊肉太硬了，可以再再生一点|三椒宽粉宽粉q弹度很好|习水麻羊宽粉羊杂汤配的面条没有宽粉好吃，自己把剩下的宽粉加进去在变得更完美。但我觉得加入芫茜佢更香口。今天晚餐体验感很好，是一顿有菜色可以让我这个挑食的人回味的晚餐。最惊喜的是熟醉奄仔蟹 (下次会加点两只)，盐菜鲍鱼（下次会要求配面宽粉或饭）龙虾, 红酸蛏子王,甜品也可以。 (下次会要求加酒)也非常不错。#高级美食 #社恐的一人食天堂 #醉蟹 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #中餐的魅力 #深圳贵州菜 #人人都是美食家 #深圳高端 #黑珍珠餐厅 。 #0元玩转这座城@点小评@点友友@LV等级课程代表@城市向导官@点小抠@点小福@点友友@点小城@点小搜@种草官@福利团@点小二@点小E@点小艺@评价菌@点星达人小助手@休闲娱乐星探官@点小购@点小艺@评菌@点星达人小助手@休闲娱乐星探官福利社点小购@点小购王
继续阅读