Table No.1 By Jason Atherton

Table No.1 By Jason Atherton 这家店开在毛家园路上，店内环境特别的有情调，非常适合来这里劈情操。这家店是和同事无意发现的，当时是拜访客户后想着来吃点减肥色拉的。个人比较推荐他家的牛肉蔬菜色拉，选用了上好的牛肉切成丁，牛肉应该是烟熏过的，肉嫩而且有汁，搭配上新鲜的胡萝卜、细芦笋、小番茄和新鲜的蔬菜，拌上意大利的橄榄油，味道清爽美味。…查看更多

位于毛家园路1-3号的Table No. 1 by Jason Atherton，原址曾是殖民时期的旧建筑，远远的看去，就像是一间老旧的仓库，而“生锈”的门窗，坑洼的外墙，仿佛要把我拉进历史的记忆里去。走进餐厅，接待大堂仍旧如此“朴素”，裸漏的砖面，坎坷的墙柱，随处可见的粗糙边缘，旧木板搭成的前台……设计师在这里刻意的保留了建筑的原貌。而餐厅里的布置，同样是“旧木板”拼成的餐桌此时却带给人一种现代的简洁明快的感觉。其实Table No. 1 by Jason Atherton是水舍精品酒店的附属餐厅，进门大堂的右手边是餐厅的酒吧，这里同样采用了简约的设计.餐厅和酒吧，都可以通向一楼的露台，虽然四面都有墙壁，却因为周围的色调是白色而显得很通透，采用的钢筋镂空座椅则撑起了很强烈的设计感。我们的主厨精选分享套餐，从一杯餐前鸡尾酒和小吃开始。淡红色的鸡尾酒，混合了打碎了草莓颗粒和来自意大利的气泡酒，细细的颗粒漂浮着，不但给起泡酒带来了美丽的颜色，还有香甜的气味。腌酸黄瓜配橄榄两种腌制物的组合。酸黄瓜并没有特意的腌的很酸，让人可以细细咀嚼它的爽脆。橄榄没有多余的配料，简单的盐水腌制，起初的咸涩只是橄榄的保护色，回味的清甘才是它们的本质。蔬菜配泡沫酱剛炸出來的土豆片、紫薯片，薄脆的口感混合著香甜的味道，再搭配著加了醋料泡沫汁，口感變得酸甜可口，面對這道美味的小食，再矜持的食客也會變成貪嘴的孩子。面包篮配橄榄油、猪肉酱与海藻橄榄酱粗粮加上切片的面包，除了正规的橄榄油之后，厨师还搭配了三种特色酱：黄油、海藻橄榄酱和猪肉酱。切碎的海藻混合着橄榄油，吃起来自然很清爽；猪肉酱上其实在肉松上覆盖着一层厚厚的鸭油，当将和着鸭油的猪肉松细细的涂抹在粗粮面包上，我能说这是绝美大搭配吗？当面包上那些大小不一的孔洞都被鸭油和肉松填满，当鸭油慢慢的渗入其中，想要保持坚韧的面包只能缴械变得柔软，而鸭油也早没了油腻，只留下柔滑和鲜美。话说这三种酱料上，厨师还撒上了海盐，于是让它们的味道又多了一重特别。法国芬迪克雷活生蚝Fine de Claire 据说是法国三大名蚝之一。有些透明的蚝肉浸泡在淡棕色的汁水里，躺在纤长的蚝壳里，厨师还别具匠心的在摆盘里的鹅卵石上垫着两种颜色的海藻，一种新鲜的感觉油然而生。厨师在汁水里加入了西班牙辣腸，增强了汁水鲜咸的味道，也更加突出了生蚝入口之后的那种甜美和略带着海藻芳香的口感，咀嚼间，口腔间似乎溢满了海洋的灵动气息。牛肝菌清汤配水波蛋蛋和牛肝菌汤是分开来的，水波蛋的上面，其实也撒了些牛肝菌末，另外搭配了鸡肉。这道餐点上桌的时候，就闻到了那股无法忽视的牛肝菌清汤的味道。没有另外的添加，吃的就是牛肝菌最原始的鲜咸口感和清香的味道。香煎扇贝佐莴苣菜、良姜泥厨师选用了来自日本的扇贝，上桌之后的扇贝，在热气中散发着浓郁的香气，厨师趁着热度还在，迅速将干贝磨粉撒在上面，以此增添食物的鲜度。另外搭配了莴苣菜，混着了良姜的南瓜泥和西芹泥。厨师选用的扇贝很厚实，两面被煎至金黄，纹路清晰，入口肉质细腻且柔嫩，满口香浓的味道。两种“泥”的味道各有千秋，一种甜蜜一种清爽，一种浓厚一种轻薄。我欣赏着西芹泥那特别的感觉，喜欢着南瓜泥细腻香甜的味道。6级和牛配土豆和烟熏青葱是為了入鄉隨俗嗎，廚師在烹調來自全澳洲的6級和牛時，搭配了青蔥。煙熏的青蔥，頂部帶著微焦的脆感，底部聰白的部分，則有著包含水分的甜度。和牛，廚師選擇的5分熟恰恰也是我最喜歡的熟度，嫩紅的的和牛肉上，白色的脂肪劃出美麗的紋路，咬下去，汁水立即溢滿了口腔，肉質彈嫩，瘦肉邊上上肥肉，入口慢慢的化開之後，留下滿口的香味。配菜中的烤土豆，混合了奶油香味和牛肉的肉香，很美味。美食吃到了甜品這部分，都說女孩子有第二個胃是留給甜品的，我也不例外，而Table No. 1提供的這個套餐里的甜品，竟然有三款，對于喜歡甜食的我而言，光是看著，就已經很開心了。檸檬沙冰高腳玻璃杯里，堆放在鳳梨水果上的綠色沙冰是重點，檸檬加上鼠尾草的組合，讓沙冰變得更加清涼爽口，酸酸的有點甜。果仁巧克力這款甜點有兩個，紅色的口感上有些類似于“橘紅糕”，同樣酸酸甜甜的；而果仁巧克力，是用巧克力混合煉乳和甜酒制作的，大概是煉乳的比重比較多，所以巧克力吃起來的口感很棉柔，而這小小的巧克力里，其實還加入了好幾種的果仁，其中的開心果，同樣是用甜酒泡過的，所以沒了硬度只有柔軟。冰鎮岩漿巧克力蛋糕和焦糖冰激凌巧克力蛋糕上的焦糖冰激凌，混合了焦糖和香草的味道，口感細滑。下面的巧克力蛋糕，黑巧克力的味道，里面蘊藏著同樣有著焦糖味道的岩漿。可愛的是，甜點師傅同樣用焦糖裹住了一跟小米蕉，于是在一道甜點里，吃到了焦糖的三種表現。…查看更多

这家餐厅给我的感觉还是很不错的，虽然是第一次来这里吃饭，但我还蛮喜欢这里的气氛的，环境不错，里面是暖色调的，给人里面暖暖的感觉，气氛也很棒，比较的安静，吃的东西也好吃，牛排最棒了，煎的刚刚好，不老不生的，闻起来很香，吃起来更棒！我想下一次我还是会来这家店的…查看更多

这家店的环境不错，有露台的位置，可以让人难办装装小资。要了猪颊肉，香煎海鲈鱼佐西班牙辣肠与白豆，甜虾水波蛋，焦糖布丁与咖啡冰晶。摆盘都非常的精致，西餐嘛，都是中间一点点的主要内容再旁边配点酱汁这种。猪颊肉不错，整盘看上去都是肉，量非常的多。酱汁配上就很好吃了。甜虾水波蛋名字起得好特别。甜虾一般，那个水波蛋和玉米的组合倒是蛮新鲜的。吃上去口味比较爽口。香煎海鲈鱼佐西班牙辣肠与白豆，这个一吃就饱了，导致后面的甜品都吃不下了。价钱有些贵。…查看更多

忧郁王子@Table No.1 By Jason Atherton 吃了法国大餐哦，一定要来写食评的，木头的桌子貌似是宜家的style，里面宽敞明亮，外面还有露天位的，我比较喜欢坐外面，遮阳伞下面，比较有feel。抹茶慕斯印象不错，绿绿的，味道正和我意。里脊肉也不错，很厚实，7分熟不滴血，吃下去灰常满足。…查看更多

临近老码头 的一家可以看到无敌江景的由旧仓库改建而成的精品酒店。 一楼的#Table No.1 By Jason Atherton#在世博期间就去过一次，对其就餐环境和午餐印象深刻，这次再度造访又让我发觉更多美味，CHEF的手艺果然了得，也很喜欢这种新旧结合，铁锈斑驳的沧桑感。SRW热门店，EXPRESS LUNCH有3道菜178元，基本CHEF会在2-3个星期内就变换菜色，尝新~！餐前面包篮点起来，配有橄榄油金枪鱼肉酱、海藻酱还有芝士，圆形和切片面包都有，用刮刀抹上各种酱，好吃，金枪鱼肉酱上还有一层油脂，很丰腴，配上小清新口感的无酒精荔枝鸡尾酒还带有薄荷味。#Table No.1#十来种选择，不纠结，点了最爱的相互share！一盘爽口#马鲛鱼#上来了，腌制过的，带有点酸味，马鲛鱼吃口鲜嫩，家伙是哪个上面的鲜虾、萝卜以及水灵的黄瓜和辣根，很开胃的头盘。厚实的一块猪里脊，选了5分熟，上来就闻到香味淋上酱汁那个扑鼻哟~ 配上洋葱和蒜，洋葱还有个心形的可爱状，上面的叶子应该是油炸过的紫苏，嚼起来香也起到去腻的作用，来一杯无酒精鸡尾酒很惬意！小南瓜吃出不同于天妇罗的味道。原来南瓜除了粉的那种外，这类的mini小南瓜非常嫩，配上山羊芝士那浓醇的味道和蜂蜜的香甜，很特别。178元EXPRESS LUNCH有一道是甜品，三种选择，跟朋友挑了2款分享。上来就被色彩迷住了，很粉嫩。新鲜无花果配上入口即化的蛋白饼再融入了浓郁的牛奶慕斯，好吃；樱桃是腌制过的带有酒香，加上杏仁口味的冰淇淋好特别，咀嚼中吃到不少黑胡椒蛋乳冻，真是挡不住诱惑~…查看更多

其实也算是在老码头的...那是在另外一边...做的菜都蛮有特色的...喜欢这家的油封鸭肉配鹅肝酱...还有姜味香草芝士蛋糕...价格在这一地段还算是比较适中的...油封鸭肉配鹅肝酱...鸭肉很酥很软...切起来很方便...味道比较淡...姜味香草芝士蛋糕...没吃出很浓郁的姜味...芝士味道倒是很浓郁...口感绵密...总的来说还是不错的...值得一去...…查看更多

SRW——第一餐计划外的一餐，想着反正离公司不远，中午倒是可以去的提早开溜，跟猫女&野姜花碰头次饭去咯~矮油~原来就在老码头这里啊，不过是在另外一边外面看上去满简陋的嘛……到了里面，的确简陋啊，有食堂的赶脚……午饭时间，人不少，洋大人蛮多，到后来满满当当的人，更像食堂了餐厅周的菜单，看着还行，都有三四种选择，3个人么当然都选不一样的咯~Lunch Set 三道菜 118RMB❀蟹肉色拉配蟹汁冻和奶油浓汤姑娘们说，这个蟹肉有崇明蟹的味道，哈哈~有点咸，过过泡饭应该还不错~❀油封鸭肉配鹅肝酱鸭肉还不错，很酥烂，吃不大出鸭味，至于鹅肝酱么，没怎么看到嘛❀油封番茄冻糕配杏仁和帕尔马芝士，色拉介个有点坑爹了，一片番茄，一点烤过的杏仁片，还有几根草组成的所谓色拉❀柠檬味烤春鸡配薯条，蔬菜色拉烤鸡量蛮大，味道一般，倒是配的薯条不错吃❀猪里脊肉配凤尾鱼，煎蛋和菠菜猪里脊被厚厚的面粉包裹着，吃不出有肉的味道，煎蛋和菠菜倒是很水嫩啊~❀香煎比目鱼配甜玉米，西兰花和帕尔玛火腿咸淡不均匀，一口无味，一口死咸，火腿也是，咸啊~~❀姜味香草芝士蛋糕造型满有劲，吃的出姜味，但不说的话，不觉得是芝士蛋糕，无味❀蜜桃配冰镇大米布丁，蜜桃力娇酒偏甜了点，猫女说像在吃希腊甜点，哈哈~❀咖啡味蛋糕配焦糖碎冰这个倒是3个里面好吃的了，焦糖碎冰有点想法，蛋糕普通了点没想到最好吃的倒是单点的面包篮，里面的蘸酱！哈哈~~真呀么真神奇呀~总结，菜单没诚意，菜式没亮点，服务没到位！鸡肋啊鸡肋~…查看更多

距离上海2k公里那边正处在水深火热之中，感叹人生无常，灾难爆发越来越频繁，上海周日还是春光明媚的，活着的日子就应该享受当下的幸福。跟朋友约了到老码头碰面然后一起去Table No.1吃午餐，我老是把Table No.1记成No.1 Table，不管啦，反正跟Waterhouse在一起的，还比较好找，星巴克另外一层的门口出去对面就是，从玻璃窗可以看到里面的大致景致，青砖加上原木的桌椅，中间还有长条桌，这样的装修风格是近几年比较热推的。WaterHouse的大堂，斑驳的墙壁刻意营造出旧仓库的另类感觉。隔着玻璃窗观望小天井环境午餐是12点开始，因为早到了一会在大堂里面share了waterhouse的wifi，速度还不错。到点服务员就叫着进去了。后面基本等于满座，生意不是一般的好，而且来的老外居多，像个联合国。菜单相当简单，几张打印的A4纸，但用的纸张看上去还蛮环保的，根据推荐点了面包篮，后来看到几乎都是每桌必点，有个韩国家庭，夫妇带上2个小孩点了2份，不过味道真是不错，推荐的。一篮子面包，有切片还有圆鼓鼓的，各3份，边上还有一小瓶橄榄油，酱有2种，橄榄油鱼肉酱和海藻酱，还搭载一块cheese。用小刮刀把每样都往面包上涂，贪心了点，嘿嘿，味道很赞，特别是橄榄油鱼肉酱，应该是tuna吧，新鲜制成跟罐头的就是不一样的口感，上面还有层油脂，小小的heavy，口感就好很多。饮料就点了果汁，虽然不是鲜榨的，加了冰块正好能降温，一杯橙汁一杯菠萝汁颜色方面差不多。前菜点了不同的两款，腌制三文鱼，吃上去还蛮新鲜的，有3条，吃了很是满足啊，平时吃多了sashimi，吃一下腌制的还别有风味呢，还配了调味过的小鹌鹑蛋，对半切开，装点的很有春天的气息啊，上面的草也顺便一起啃了； 还有一个蛤蜊，里面有西芹、胡萝卜、圣女果和鲜贝之类的，量还可以，底下有浓汤，酸酸的味道很开胃，蛤蜊都是开口的，取材很新鲜，每个蛤蜊肉都入味。主菜，一道是羊肉，烤制的皮有点焦脆，肉蛮香的，蚕豆瓣、土豆泥和菠菜，这个土豆泥真心好吃，里面有淡奶油的味道，跟吃冰淇淋一样，推荐。还有一个是牛臀肉还是牛腿肉啊，摆盘蛮好看的，配了蔬菜色拉。牛肉吃口比较老，期间还换过一盘还是蛮老的，牙口不好吧，这个有点失望。不过配的薯条很给力，换的时候连薯条都上了double的，哈哈～原只的烤大蒜头也可以尝试一下，没有生的那么刺激反而带点甜味。 甜品也跟朋友一起share，一个是椰汁冻还有一个是烤巧克力蛋糕，椰汁冻有3层，上面两层是黄色的，顶上有点像菠萝的感觉；巧克力蛋糕还配有冰淇淋，一口香草冰淇淋一口巧克力蛋糕，幸福的滋味就是这样。服务不错，要额外收15%，酒店里面的餐厅都这样，换盘很勤快，服务蛮好，有刷卡，有发票，有空再去享受阳光午餐，等温度高点，室外的餐桌更为惬意。 探店：Table No.1 地址：黄浦区毛家园路1-3号(近中山南路)…查看更多