它家在淮海路香港广场的4楼,比较雅致安静的一个美食广场的楼上,
整个装修风格也很贴近它家的主题,看得出是很用心设计了一番,
餐厅的地方不小,小巧流水、古朴、书香、别有风格,
里面有几间包房、雅座,大厅还有舞台、投影,我们的餐会就在这里召开,
这次参加的人挺多的,大家用的是统一的套餐,不过也相当精致、美味哎~
这餐厅走的是以茶入膳的清淡路线,颐和四季有机色拉、桂花乌龙冰镇温泉蛋用的都是上好食材,清淡美味。
和风鹅肝配香脆面包片,入口即化的鹅肝上面点缀了一片红红的草莓,使口感更清爽不腻,
黄金桂糖藕配禅院素鸭、金桂红花浸瓜球、鲟鱼龙筋清鸡汤这几道都是清淡精致的作品,工序复杂美味,
碳烤龙井深海大黄鱼、 孜然薯格羊排、美极A3小牛排配茶松都是重磅的菜品,大家各有所爱,黄鱼已经腌的非常入味烤的很透,我比较喜欢的总归是肉肉多一点,那份小牛排基本归我了哈哈。
颐和四季双人铁壶暖锅应该是它家的特色吧,不过做起来好慢额~它家是用矿泉水加龙井、牛膝、蟹、鸡、蔬菜等现做的,不加味精用天然食材熬的汤特别好喝,多喝几碗也无妨啊。



1









1

1
照片俺就不多放了,直接开吃,多吃~懂额~